The one with all the tastes
08. 08. 2011
Καλημέρα και καλή εβδομάδα!
Πώς περάσατε το σαββατοκύριακο σας; Ξεκουραστήκατε; Ανανεωθήκατε; Κάνατε κανένα μπανάκι;
Εμείς είχαμε πάει σε ένα ζευγάρι φίλων μας, στο Λαγονήσι. Τα παιδιά έχουν ένα υπέροχο, πολύ μοντέρνο, διώροφο σπίτι σε ύψωμα, με θέα τη θάλασσα. Πήραμε τον καθαρό μας αέρα, ψήσαμε τις πανσέτες μας, παίξαμε τάβλι, κουβεντιάσαμε, γελάσαμε, χαλαρώσαμε και επιστρέψαμε δυναμικά για μια καινούρια εβδομάδα…
Η ζέστη επιβάλλει παγωτό, δεν συμφωνείτε; Θα πρωτοτυπήσω αυτή τη φορά αφού άφησα για λίγο στην άκρη την αναζήτηση του τέλειου παγωτού σοκολάτα! Παγωτό βανίλια λοιπόν, εμπλουτισμένο με μπισκότα Oreo και κομματάκια σοκολάτας. Ένας συνδυασμός πολύ πετυχημένος και αγαπημένος… Ένα πολύ λαχταριστό παγωτό που ετοιμάζουμε σε ελάχιστο χρόνο…Παγωτό βανίλια με μπισκότα Oreo και κομματάκια σοκολάτας

110 γραμμ. ζάχαρη
2 φλιτζάνια φρέσκο γάλα
400 ml κρέμα γάλακτος
1 βανίλια
1 πρέζα αλάτι
6 μπισκότα Oreo σπασμένα σε μικρά κομμάτια
25 γραμμ. κουβερτούρα σε σταγόνες

Με το μίξερ στη μεσαία ταχύτητα χτυπάμε το γάλα με τη ζάχαρη και το αλάτι, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέτουμε τη βανίλια και την κρέμα γάλακτος και αυξάνουμε την ταχύτητα του μίξερ. Χτυπάμε το μίγμα για μερικά λεπτά μέχρι να φουσκώσει και στη συνέχεια το βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες τουλάχιστον, να κρυώσει καλά.
Στη συνέχεια ρίχνουμε το μίγμα στην παγωτομηχανή και φτιάχνουμε το παγωτό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευής. Αδειάζουμε το παγωτό σε σκεύος κατάλληλο για την κατάψυξη και προσθέτουμε τα μπισκότα και τα κομματάκια σοκολάτας. Ανακατεύουμε απαλά και βάζουμε το παγωτό στην κατάψυξη να παγώσει καλά.

Print this pageShare on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestEmail to someone
Κατηγορίες: Παγωτά | Συνταγές

10 απαντήσεις στο “Παγωτό βανίλια με μπισκότα Oreo και κομματάκια σοκολάτας”

  1. Ο/Η The Dark Chef λέει:

    Τρελαίνομαι για oreos! Ελαφρύ και δροσερό το παγωτό σου, σίγουρα θα του ταιριάζουν!
    Για όσους δεν έχουν παγωτομηχανή, φαντάζομαι στο τελευταίο χτύπημα βάζουμε τα μπισκότα και τη σοκολάτα?

    (διάβασα και τη φοβερή συνταγή σου για παγωτό με νουτέλα και παρα λίγο να λιποθυμήσω! Χωρίς παγωτομηχανή δε γίνεται το ίδιο καλό?)

  2. Ο/Η princess λέει:

    Αχ τι παγωτό είναι αυτό! Ωραία, γιατί έχω στο ψυγείο κρέμα γάλακτος! Μου φαίνεται θα το χτυπήσουμε το παγωτάκι αύριο!

  3. Ο/Η Royal Coconut λέει:

    OMG!!! ακριβώ ετσι είναι και το αγαπημένο μου παγωτό από από τα Hägen…. Αυτό ΠΡΕΠΕΙ να το φτιάξω! Μόνο μια ερώτηση…το αλάτι προς τι;;
    Σε φιλώ

  4. Ο/Η Marί λέει:

    Πολύ νόστιμο το παγωτό και τα ορεο άλλη γεύση!!
    Θα το προτιμήσουμε σίγουρα!!

  5. Ο/Η Ερμιόνη λέει:

    Dark chef, πολύ σωστά φαντάζεσαι! Μπισκότα και σοκολάτα προστίθενται στο τελευταίο χτύπημα! Τώρα για το παγωτό με νουτέλα, ότι και να σου πω θα σε γελάσω! Όσες φορές έχω φτιάξει παγωτό έχω χρησιμοποιήσει την παγωτομηχανή, αλλά υποθέτω ότι δεν υπάρχει λόγος να μη γίνει εξίσου καλό και με το χειροκίνητο χτύπημα! Μάλλον μια δοκιμή θα μας πείσει!

  6. Ο/Η Ερμιόνη λέει:

    Βασιλικούλα… το αλάτι στο παγωτό εξυπηρετεί τους εξής σκοπούς:
    1) αναδεικνύει τη γεύση του
    2) βοηθά να πετύχουμε μια πιο μαλακή υφή
    3) βοηθά το παγωτάκι μας να παγώσει πιο καλά και πιο γρήγορα!
    Αυτά τα διάβασα μια φορά και έναν καιρό και έκτοτε καθιέρωσα να ρίχνω μια πρέζα!

  7. Ο/Η αχτίδα λέει:

    Ερμιόνη μου καλημέρα, σήμερα το πρωί παίρνοντας πάλι τη συνταγή σου ένοιωσα την ανάγκη να σου πω «καλημερα» και να σου αιτιολογήσω γιατί «εξαφανίστηκα» απο τα σχόλια!!Γιατί λαμβάνω κάθε μέρα τις συνταγές σου στα μέιλ μου, τις βάζω σε φάκελο στον υπολογιστή μου και μετά τις κάνω προώθηση στη ψυχοκόρη μου στην Αθήνα που τις ..φτιάχνει και κάθε φορά μου λέει αν της πέτυχαν.Γι’ αυτό σ’ ευχαριστούμε εις ..διπλούν.Καλημέρα..όλη μέρα γλυκιά μου.

  8. Ο/Η gwgoyla λέει:

    Μια χαρα παγωτο μου φαινεται…θα το δοκιμασω και αυτο…σε ευχαριστουμε πολυ,και καλως σε βρηκα…ευχομαι να τα λεμε συχνα!!!
    Καλη σου μερα,και παντα να περνας καλα!!!

  9. Μολις το εφτιαξα …ανυπομονω να παγωσει…..γιαμι!!!!

  10. Ο/Η ΙΩΑΝΝΑ ΠΑΠΟΥΛΙΑ λέει:

    ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ ΙΔΕΑ ΠΑΓΩΤΟ ΚΡΕΜΑ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΑ »OREO»ΘΑ ΤΟ ΦΤΙΑΞΩ.ΑΓΟΡΑΣΑ ΜΙΑ ΠΑΓΩΤΟΜΗΧΑΝΗ+ΔΕΝ ΗΞΕΡΑ ΠΩΣ ΝΑ ΞΕΚΙΝΗΣΩ.ΜΕ ΒΟΗΘΗΣΑΤΕ ΠΟΛΥ!ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *