The one with all the tastes
08. 09. 2011
Επιτέλους κατάφερα να ψιλομαζέψω το σπίτι μετά τις διακοπές και τη βάφτιση! Ότι και να πω είναι λίγο για να περιγράψει τον χαμό που γινόταν! Ευελπιστώ ότι την επόμενη εβδομάδα θα επανέλθουμε για τα καλά σε ρυθμούς καθημερινότητας!
Σήμερα θα έρθουν οι αγαπημένοι μου βάρβαροι… Αφενός για να δούμε τις φωτογραφίες από τη βάφτιση της Ιφιγένειας και να θυμηθούμε πόσο καλά περάσαμε, αφετέρου έχει αγώνα σήμερα, γεγονός που επιβάλλει την κατανάλωση πιτσόμπυρων!
Να μην τους φτιάξω και ένα γλυκάκι να τους περιποιηθώ;
Μολονότι δεν περιέχουν αυγά, οι μπάρες αυτές δεν υστερούν καθόλου σε γεύση και μόνο στεγνές δεν μπορείς να τις πεις! Είναι βέβαια λίγο πλακέ, αλλά αυτό δεν αποτελεί κατ’ ανάγκην ελάττωμα!
Το γλυκό αυτό είναι σαν σοκολατόπιτα express, πολύ πολύ νόστιμο και με μια εξωτική νότα χάριν της καρύδας!Μπάρες με σοκολάτα, καρύδα και καραμέλα

Υλικά για 16 κομμάτια
220 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
150 γραμμ. ζάχαρη
120 γραμμ. καρύδα
2 βανίλιες
200 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
80 γραμμ. κακάο
100 γραμμ. κουβερτούρα σε σταγόνες
140 γραμμ. γάλα
σιρόπι καραμέλας για το γαρνίρισμα

Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις.
Με το μίξερ στη μεσαία ταχύτητα χτυπάμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και τη βανίλια να αφρατέψουν. Χαμηλώνουμε τη λειτουργία του μίξερ και σταδιακά προσθέτουμε το αλεύρι, το γάλα και το κακάο. Σταματάμε το μίξερ και προσθέτουμε την καρύδα και την κουβερτούρα. Ανακατεύουμε απαλά με ένα κουτάλι.
Ψήνουμε το γλυκό μας για 20′ περίπου. Το αφήνουμε να κρυώσει και το σερβίρουμε γαρνιρισμένο με σιρόπι καραμέλας και λίγη τριμμένη καρύδα.

Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail to someoneShare on FacebookPrint this page

8 απαντήσεις στο “Μπάρες με σοκολάτα, καρύδα και καραμέλα”

  1. Ο/Η Pela Sofi λέει:

    μιαμ μιαμ φύλαξε ένα κομμάτι και για μας (είμαστε και οικονομικές θα το μοιραστούμε!)

  2. Ο/Η ΕΛΕΝΑ λέει:

    Μια χαρά θα τους γλυκάνεις, οι μπάρες φαίνονται σκέτος πειρασμός.
    Περιμένω κι εγώ φίλους για το ματς σήμερα, με ένα τεμπέλικο τιραμισού θα τους ξεπετάξω, πέραν των γνωστών πιτσόμπυρων;-)
    Καλά να περάσετε!

  3. Ο/Η mia maria λέει:

    Πολύ λαχταριστές φαίνονται αυτές οι μπάρες Ερμιόνη! Και γίνονται και γρήγορα!

  4. Ο/Η Ελπινίκη λέει:

    Μου κλεινουν το ματι αυτες οι σοκολατενιες μπαρες… τελειες φαινονται!

  5. Ο/Η ΕΥΓΕΝΙΑ λέει:

    Αχ, τι μου κάνεις! Με βάζεις σε σκέψεις να κάνω επιδρομή σε κουζίνα προτού πάω για ύπνο μπας και βρω πουθενά κανένα ίχνος σοκολάτας. Η συνταγή καταχωρείται!!!

  6. Ο/Η mara λέει:

    Σοκολατένια και αρωματικά!Καλημέρααααααααα

  7. Ο/Η donkey and the carrot λέει:

    Kai nomiza oti mono ego epatha ksafnika sokolatomania!!! Xixi! Simeionetai i sintagi~!

  8. Ο/Η dimi λέει:

    Μούρλια!!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *