The one with all the tastes
04. 05. 2012
Αν σας ζητούσα να απαριθμήσετε μερικά πράγματα που γνωρίζετε για μένα μέχρι τώρα, υποθέτω ότι τα παρακάτω δεν θα έλειπαν από τη λίστα σας:
  1. Είμαι εθισμένη στη nutella
  2. Είμαι πολύ κοντά στο να καταχωρηθώ στο βιβλίο με τα ρεκόρ Γκίνες ως ο άνθρωπος που έφτιαξε τα περισσότερα μπισκότα στη ζωή του (αλήθεια μήπως πρέπει να το ψάξω αυτό;)
  3. Η μαγειρική μου χαρακτηρίζεται από εύκολες και γρήγορες συνταγές
Αν δείτε συνολικά τα παραπάνω στοιχεία, μπορείτε να υποψιαστείτε τι έρχεται: Παν-εύ-κο-λα μπισκότα με nutella, που δεν θέλουν ψήσιμο (πειράζει να το πω αυτό με ύφος Δέσποινας Μοιραράκη; ειλικρινά όμως αυτά τα μπισκοτάκια με ενθουσίασαν και με γέμισαν περηφάνια)!
Μερικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για αυτά…
Στην αρχική συνταγή περιέχεται καρύδα… την πρόσθεσα κυρίως από περιέργεια, αλλά αφότου δοκίμασα τα μπισκότα διαπίστωσα ότι -τουλάχιστον σε αυτή την ποσότητα- δεν προσφέρει κάτι ουσιαστικό στη συνολική γευστική εικόνα, οπότε μπορείτε να την παραλείψετε.
Επίσης, στην περίπτωση που η παρουσία βρώμης στη λίστα υλικών δεν σας είναι ιδιαίτερα ευχάριστη, σας εγγυώμαι ότι η γεύση της είναι τόσο διακριτική που θα μπορούσε να περάσει απαρατήρητη. Φανταστείτε την απλά σαν το συνεκτικό υλικό που τα κρατά όλα ενωμένα… Αυτό που μένει είναι μια πλούσια σοκολατένια γεύση!
Σας κράτησα το καλύτερο για το τέλος: τα μόνα σκεύη που χρειάζεστε για να τα φτιάξετε είναι ένα αντικολλητικό τηγάνι και ένα μπολ! Και 15’ από το χρόνο σας!
Τόσο απλά, τόσο εύκολα, τόσο απολαυστικά…
Μπισκότα με nutella, φουντούκι και βρώμη

(η αρχική συνταγή εδώ)

Υλικά για 20 μπισκότα
160 γραμμ. (4 κουταλιές) βούτυρο (χρησιμοποίησα becel)
100 γραμμ. (1/2 φλιτζάνι) φουντούκι, ελαφρά καβουρδισμένο
80 γραμμ. (1/2 φλιτζάνι) ζάχαρη
100 γραμμ. (1/2 φλιτζάνι) γάλα φρέσκο πλήρες
50 γραμμ. (3 κουταλιές) κακάο
180 γραμμ. (3 φλιτζάνια) βρώμη σε νιφάδες
20 γραμμ. (1/2 φλιτζάνι) καρύδα τριμμένη
3 κουταλιές nutella
2 πρέζες αλάτι

Θρυμματίζουμε στο μούλτι το καβουρδισμένο φουντούκι, προσέχοντας όμως να μην το κάνουμε σκόνη.
Βάζουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη, το γάλα και το κακάο σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι και τα ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύουμε ανά τακτά χρονικά διαστήματα μέχρι να λιώσει το βούτυρο. Βράζουμε το μίγμα για 1′ (ο χρόνος μετρά από τη στιγμή που ξεκινά ο βρασμός).
Στη συνέχεια προσθέτουμε τη nutella και το αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθεί στο μίγμα. Αποσύρουμε το σκεύος από τη φωτιά.

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τη βρώμη, την καρύδα και το φουντούκι (κρατάμε 2 κουταλιές στην άκρη για διακόσμηση). Ρίχνουμε το σοκολατένιο μίγμα και ανακατεύουμε καλά. Πλάθουμε μπαλάκια με διάμετρο 3 εκ. περίπου και τα ακουμπάμε πάνω στον πάγκο εργασίας μας, στον οποίο έχουμε απλώσει ένα κομμάτι λαδόκολλας. Τα πιέζουμε με την παλάμη μας να ανοίξουν και διορθώνουμε το σχήμα τους.
Πασπαλίζουμε την επιφάνειά τους με τα υπόλοιπα φουντούκια. Τα διατηρούμε στο ψυγείο.

Print this pageShare on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestEmail to someone

35 απαντήσεις στο “Εύκολα μπισκότα -χωρίς ψήσιμο- με nutella και φουντούκι”

  1. Ερμιόνη ξυπνάς το παιδί μέσα μας! Υπέροχα και λαχταριστά τα μπισκοτάκια σου θα δοκιμαστούν σύντομα. Καλό Σ/Κ!!!

  2. Ο/Η eleni λέει:

    Ε καλά… τρέχω να τα κάνω!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Υπέροχα! Περιέχουν φουντούκια, κακάο και βρώμη και nutella φυσικά… τι άλλο;;;;;;
    Πολλά φιλιά!!!!!!!

  3. Ο/Η Αναστασία λέει:

    Και έψαχνα μια συνταγή για μπισκότα με βρώμη… πιο εύκολη δεν νομίζω να βρώ, οπότε μέσα στο Σαββατοκύριακο θα την κάνω!

  4. Ο/Η Tina Bk λέει:

    I just bought a big jar of nutella the other day. Cannot have too much on hand as I always say.
    These do have some great ingredients and I really like the idea of hazelnut and coconut together. Also, they are no bake and fairly easy to put together. Glad to stop in here and see your tasty creations-this recipe is fabulous! Enjoy the day.

  5. Ο/Η Ξανθή λέει:

    Καλημέρα, για το δεύτερο εγώ θα έλεγα να το ψάξεις με την καλή του έννοια!! Παίρνω ένα μόνο ξέρεις εσύ!!

  6. Ο/Η sofi22ri λέει:

    Αγαπάμε λιγουρευτικές συνταγές που να φτιάχνονται με τέτοια ευκολία!!! Τέλεια τα νουτελομπισκότα σου!!!!

  7. Ο/Η ΕΛΕΝΑ λέει:

    Aυτό το «μόνο 15 λεπτά» ήταν το δεύτερο που με ξεσήκωσε, μετά την nutella βεβαίως, που μιαν αδυναμία της έχω κι εγώ.
    Τα μπισκοτάκια σου ονειρεμένα, με ξεσηκώνουν να τα φτιάξω!
    Πολλά φιλιά Ερμιονάκι!

  8. Εξαιρετικά ενδιαφέρον! Το blog σου είναι σκέτος πειρασμός Ερμιόνη. Πάντα λιχουδιές φτιάχνεις!!

  9. Ο/Η ΕΥΓΕΝΙΑ λέει:

    Αυτή τη φορά η φράση κλειδί για να με εντυπωσιάσεις ήταν το «χωρίς ψήσιμο»! Και ναι, όντως, μάλλον σπας τα ρεκόρ στην κατασκευή μπισκότου, αν κι εμάς πολύ μας ωφελεί ευτό!!! Φιλάκια.

  10. Ο/Η princess λέει:

    Δεν σε πιστεύω βρε Ερμιόνη μου! Είσαι καταπληκτική!
    Με τι υλικό θα μπορούσα να αντικαταστήσω τη βρώμη;

  11. Ο/Η Jenny λέει:

    Ουάου! Πράγματι πανεύκολα, και φαίνονται νόστιμα. Δεν έχω χρησιμοποιήσει βρώμη ποτέ, μήπως έφτασε η ώρα να το κάνω?

  12. Καλέ είναι πανεύκολα! Είσαι όντως τρελο-μπισκοτού! Θα σου βγάλουμε και παρατσούκλι..χιχι!

  13. Ο/Η ΕΛΕΝΗ λέει:

    Ερμιόνη μου είναι τέλεια και πολύ εύκολα!Το χωρίς ψήσιμο είναι καταπληκτικό, μπράβο σου!!!
    Το καλύτερο βέβαια είναι ‘οτι περιέχουν nutella!!!!!
    Φιλιά πολλά!!!!!!
    Καλό Σ/Κ!

  14. Ο/Η kiki λέει:

    Τα 3 χαρακτηριστικά σου μου αρέσουν! Όσο για το πόσα μπισκότα έχεις φτιάξει, νομίζω ότι μπορούμε να αναμετρηθούμε! Χαχα!
    Τη συνταγή φοβάμαι να την κάνω, γιατί μετά από 2 ώρες δεν θα υπάρχει τίποτα! Τη σημειώνω!

  15. Ο/Η mm_skg λέει:

    Μπισκοτο-κολαση! Πεθαινω για nutella και οταν δεν με βλεπουν την «κουταλιαζω» μεσα απο το βαζο!Τα μπισκοτα σου μπαινουν στα προσεχως, αλλα μαλλον θα πρεπει να κανω ποσοτητες ζαχαροπλαστειου, γιατι οι αντρες μου θα τα εξαφανισουν!

  16. Ο/Η The Dark Chef λέει:

    Α, αυτά είναι κάτι σαν τρουφάκια, έχω κάνει κι εγώ κάτι παρόμοιο!
    Για τον εθισμό στη νουτέλα είμασταν σίγουροι, αλλά αν θες να το ξεπεράσεις σε λάθος ανθρώπους απευθύνεσαι, χα χα!
    Εύκολη, γρήγορη και προπαντώς λιχουδιαστή η συνταγή σου, καλό Σ/Κ, καλή δύναμη και καλό βράδυ προς το παρόν!

  17. Ο/Η L. λέει:

    χαχα έχεις δίκιο! Nutella, μπισκότα και εύκολες συνταγές μας κάνουν Ερμιόνη!
    Και για άλλη μια φορά βέβαια φαίνονται τέλεια!
    Καλό ΣΚ κορίτσι

  18. Ο/Η pearls and thread λέει:

    τελεια μου ακουγονται!!!!ισως θα μπορουσαμε μ αυτα τα υλικα να κανουμε και κορμο ψυγειου!!!

  19. Εμείς είμαστε της Μερέντας Ερμιόνη μου.
    Τα μπισκοτάκια αυτά πρέπει να είναι πολύ νόστιμα και τέλεια για να φτιάξουμε με τα παιδούλια μου.
    Φιλιά πολλά.

  20. Ο/Η Μarion, λέει:

    Ε εντάξει..πλεον είσαι η ειδικός των μπισκότων. Δεν υπάρχει αμφιβολία περί τούτου…χιχι :)

    Υπέροχη συνταγή Ερμιόνη μου.
    Και το βασικό δεν θέλουν ψήσιμο.

    Φιλιά πολλά

  21. Ο/Η mia maria λέει:

    Πολύ λαχταριστά! Αν είχα Nutella θα τα έφτιαχνα τώρα αμέσως! Εγώ τη Nutella την έχω καταργήσει για ευνόητους λόγους, χιχι (μόνο εγώ θα την έτρωγα όλη:)

  22. Ο/Η Eri λέει:

    Τέλεια και αυτα τα μπισκοτάκια σας κυρία Μοιραράκη μας! χαχαχα!!
    Φιλάκια Ερμιόνη μου, καλό ΣΚ!

  23. Ο/Η Tante Kiki λέει:

    Λατρεμένα μπισκότα Ερμιόνη μου, τα φτιάχνω κι εγώ αλλά παρόμοια!!! Γιεα στα χέρια σου!!! Καλό Σ/Κ!

  24. Ο/Η Ειρήνη λέει:

    πωπω ειναι τελεια!

  25. Ο/Η mia xara λέει:

    Πόσο χαίρομαι όταν βρίσκω μια συνταγή που μ’αρέσει και έχω όλα τα υλικά!!Το ότι δεν χρειάζονται ψήσιμο τα κάνει ακόμα πιο ελκυστικά..Φιλάκια,καλό Σ/Κ

  26. Ο/Η Χρυσαυγή λέει:

    Καλημέρα Ερμιόνη μου!
    Ετσι όπως το πας εσύ θα πρέπει να φτιάξεις ένα μπλόγκ μόνο με μπισκότα και κουλουράκια. Θα ξεπεράσεις και την Εβίτα Παπαχαραλάμπους στις συνταγές!!!

    Διάβασα τη συνταγή σου πολύ προσεκτικά και είδα ότι αν εξαιρέσουμε το σημείο του βρασμού του βούτυρου με την ζάχαρη, ακόμα και η Νεφέλη μπορεί να τα φτιάξει. Είναι πανεύκολα και πολύ προκλητικό το ότι δεν θέλουν ψήσιμο!! Που πας και τα ξετρυπώνεις βρε κορίτσι αυτά???

    Η Νουτέλα, αποτελεί εγγύηση γεύσης!
    Αρα μπαίνουν στη λίστα των συνταγών που τσιμπώ από τα διάφορα μπλόγκς!!

    Σε φιλώ και εύχομαι ένα καλό ΣΚ!

  27. Ο/Η Conna λέει:

    Πω πω τι είδαν πάλι τα ματάκια μου … σου κλέβω μερικά !!

    Φιλιά

  28. Ο/Η Pansofix λέει:

    Ειλικρινά το πιστεύω οτι βρίσκομαι στο λάθος σημείο…όπου είναι αυτά πρέπει να είμαι και εγώ…Καλό ΣΚ!!!

  29. Πρέπει να μπει στη I DO.
    Θα τη δοκιμάσω σίγουρα αφού έχει Nutella και λερώνω μόνο 2 σκεύη!

  30. Ο/Η Penelope λέει:

    Αν τα δουν και τα δοκιμάσουν τα «παλικάρια» μου…καταστράφηκα καλή μου Ερμιόνη.
    Θα θέλουν μια «δόση» κάθε μέρα :-))

  31. Ο/Η Katerina λέει:

    Τέλεια μπισκοτάκια και ιδιαίτερα τώρα που καλοκαιριάζει και ποιος έχει όρεξη να ανάβει φούρνους! Πολλά φιλιά!

  32. Ο/Η Μαζί... KaPa λέει:

    Αυτή λοιπόν Ερμιονάκι μου είναι η απόλυτη συνταγή μπισκότων!!! Πρόσεξε με…η απόλυτη συνταγή…Την κλέβω!Φανταστική…

  33. Ο/Η Angelique λέει:

    Επειδή και εγώ είμαι λάτρης της nutella σίγουρα θα τη δοκιμάσω!!
    Εννοείται πως με ενθουσίασε το ότι δεν χρειάζεται ψήσιμο!!

  34. Ο/Η Milena Poptoleva λέει:

    Прекрасни сладки ….и толкова лесни:)Определено скоро ще ги преготвя у дома!Благодаря за прекрасното предложение!

  35. Ο/Η ΕΥΗ λέει:

    Ερμιόνη φανταστικά μπισκότα , πολύ εύκολα ξετρελάθηκαν τα πιστιρίκια …απόκτησες άλλον ένα οπαδό ..

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *