The one with all the tastes
05. 03. 2013
Brigadeiros

Δεν μπορώ να σας περιγράψω πόσο με συγκίνησαν τα σχόλια σας σε αυτή την ανάρτηση. Σας ευχαριστώ μέσα από την καρδιά μου.
Ξέρετε κάτι; Έχουν έρθει φορές που το blogging μοιάζει τόσο δύσκολο και κουραστικό, ώστε περνάει από το μυαλό μου η σκέψη να το σταματήσω… κάτι τέτοιες στιγμές λοιπόν είναι που αντλώ δύναμη από ένα σχόλιο, ένα δικό σας καλό λόγο… ανασκουμπώνομαι, χαμογελώ και συνεχίζω.

Τέλος οι συναισθηματισμοί όμως και ώρα για την κλήρωση! Οι έγκυρες συμμετοχές ήταν οι εξής 65:

1. Marialena Papadopoulou
2. Koueen
3. Χρυσαυγή
4. Ξανθή
5. Sundayspoon
6. Matina
7. Pela
8. Penelope
9. Ελπίδα
10. Ειρήνη Ε.
11. Chrysa
12. Marion
13. Νατάσσα
14. Notoula
15. Marina
16. Eleni
17. Mari
18. Margarita Niki
19. Anastasia B
20. Γεωργία
21. An Bourd
22. Neli
23. My Lovable Baby
24. Δέσποινα
25. Blacknwhite spring
26. The Dark Chef
27. Christina Leli
28. Maria
29. Χρυσούλα
30. Έλενα
31. Dimitra
32. Βάσω
33. Μαμά Κουκουβάγια Βέρα
34. Beauty Follower
35. Pretty Party Ideas
36. Froghall
37. Areti Boboti
38. The greenmixer
39. Stavroula
40. Βαρβάρα Χαλικιά
41. Sosoka
42. Donkey and the carrot
43. Tante Kiki
44. Mia Maria
45. Mookies
46. Just Flora
47. Μαρία
48. Crispy
49. Bookmommy
50. Marion,
51. Nia
52. Anna Kazaki
53. Kathy by Anthomeli
54. Κατερίνα
55. Martha
56. Effie_
57. Dimi
58. Maria
59. Thetis
60. Mary Belly
61. Αναστασία
62. Alessandro C. Dessos
63. Ροδόπη + Γιώργος
64. Ελεάνα
65. AnaGeo

Για την κλήρωση χρησιμοποίησα τον αλγόριθμο που παρέχεται από το site Random.org και ο οποίος φαίνεται παρακάτω:

Οι τυχερές φίλες λοιπόν είναι η Ξανθή (4) από το αγαπημένο μου blog Συνταγές της Ασπρούλας, η Matina (6), η Marina (15), η Mari (17), η An Bourd (21), η Ασπασία (23) από το επίσης πολύ αγαπημένο μου My Lovable Baby, η Χρυσούλα (29), η Βάσω (32) με το blog-οδηγό για εμάς τις μαμάδες Οι ιστορίες της μαμάς, η Stavroula (39) και η Maria (58).

Συγχαρητήρια κυρίες μου!
Θα ήθελα να στείλετε το email σας στο hermionitylip@yahoo.com προκειμένου να λάβετε το κουπόνι σας.

Οι υπόλοιποι φίλοι που δεν κερδίσατε, μη μου στενοχωριέστε. Θα ακολουθήσουν και άλλα giveaways το υπόσχομαι!
Επίσης, μην ξεχνάτε ότι μπορείτε να απολαύσετε το Blue cheese and bacon chicken burger στην άνεση του σπιτιού σας, ακολουθώντας τις οδηγίες που δίνω σε αυτή την ανάρτηση.

Και για να σας γλυκάνω όλους, κερδισμένους και μη, σας προσφέρω υπέροχα τρουφάκια από τη Βραζιλία, τα πλούσια σε σοκολάτα και με βελούδινη υφή Brigadeiros. Τα τρουφάκια είναι εκ των πραγμάτων εθιστικά, αλλά τούτες εδώ οι ξενόφερτες μπουκίτσες είναι το κάτι άλλο. Οι συνάδελφοι μου από το γραφείο θα μπορούσαν ίσως να το επιβεβαιώσουν, αν βέβαια ήξεραν ότι έχω αυτό το blog!

Θα τα ξαναπούμε την Τσικνοπέμπτη με δύο εύκολες γευστικές προτάσεις.
Brigadeiros
(με μικρές προσαρμογές από εδώ)

Brigadeiros

Υλικά για 28-30 σοκολατάκια:
2 συσκευασίες (397 γραμμ. η καθεμία) ζαχαρούχο γάλα
4 κουταλιές βούτυρο ανάλατο
2 κουταλιές κρέμα γάλακτος
2 κουταλάκια του γλυκού σιρόπι γλυκόζης
125 γραμμ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
3 κουταλάκια του γλυκού κακάο κοσκινισμένο
150 γραμμ. τρούφα σοκολάτας

Brigadeiros

Εκτέλεση:
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το ζαχαρούχο γάλα, το βούτυρο, την κρέμα γάλακτος και το σιρόπι γλυκόζης και τα ζεσταίνουμε σε μέτρια θερμοκρασία μέχρι να έρθουν σε βρασμό.
Τότε προσθέτουμε την κουβερτούρα και το κακάο. Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία και ανακατεύουμε το μίγμα για 10-12′ μέχρι να γίνει αρκετά πυκνό.
Για να καταλάβουμε αν είναι έτοιμο, σηκώνουμε το κατσαρολάκι και το γέρνουμε προς το μέρος μας. Αν μείνουν υπολείμματα στον πάτο του, μπορούμε να το αποσύρουμε από τη φωτιά.
Αδειάζουμε το μίγμα σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους και το αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. Καλύπτουμε το σκεύος με διαφανή μεμβράνη και το τοποθετούμε στο ψυγείο για 4 ώρες τουλάχιστον (ιδανικά για ολόκληρο το βράδυ).

Αδειάζουμε την τρούφα σε ένα βαθύ πιάτο, πλάθουμε το σοκολατένιο μίγμα σε μπαλάκια με διάμετρο 2.5 εκ. περίπου και τα ρολάρουμε μέσα στην τρούφα.
Τα αποθηκεύουμε σε αεροστεγές σκεύος για 2 ημέρες, αλλιώς διατηρούνται στο ψυγείο για 1 μήνα. Τα σερβίρουμε σε θερμοκρασία δωματίου.

Brigadeiros
Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail to someoneShare on FacebookPrint this page

44 απαντήσεις στο “Σοκολατένια brigadeiros και τα αποτελέσματα του Giveaway”

  1. Τι λες τώρα;;;;;;;;;; Κέρδισα;;;;;; Γιούπι γιούπι γιούπι!!!!! Κωλοτούμπες κάνω :)
    Άλλη μία επιβεβαίωση ότι ο Μάρτιος μου μπήκε πάρα πολύ καλά!!! Μακάρι να συνεχίσει έτσι :)

    Σε ευχαριστώ Ερμιονάκι μου! Γράφω e-mail με την πρώτη ευκαιρία για να παραλάβω το κουπόνι μου!

  2. Ο/Η Notoula λέει:

    Τι υπέροχα κόλαση τρουφάκια είναι αυτά Ερμιόνη μου!!!
    Δεν θέλω να ακούω ότι θα σταματήσεις. Όχι τώρα που έρχεται φτιάχνει ο καιρός και θα αρχίσουμε να ασκούμε πάλι το αγαπημένο μας σπορ του παγωτού!!!!!!
    Δεν πειράζει που δεν κέρδισα, εγώ το burger σου αργά ή γρήγορα θα το δοκιμάσω.
    Φιλια πολλά πολλά

  3. Ο/Η Nasia λέει:

    μου αρεσουν πολυ αυτα τα σοκολατακια!απλά και χωρίς καρπούς μέσα χαχαχα
    θα τα φτιαξω να κερασω τα παιδιά στο σχολείο!

  4. Ο/Η Ξανθή λέει:

    Δεν το πιστεύω!!!εγώ συνήθως δεν κερδίζω. Κι ένας λόγος που με κάνει περισσότερο χαρούμενη είναι γιατί κερδίζω κάτι από σένα που το πίστεψα από την αρχή.
    Πολλά φιλάκια κι ευχαριστώ πολύ.
    Νομίζω ότι έχεις το mail μου.
    Πολλά πολλά φιλιά

  5. Ο/Η Amelie λέει:

    Αχχχχχ! Φέρτε μου μερικά τρουφάκια τώρα αμέσως, με αυτή τη βελούδινη γέμιση! Σα να με φωνάζουν!

  6. Ο/Η Lila Xagorari λέει:

    Συγχαρητήρια στις τυχερές, θα παρηγορηθώ όμως με τα υπέροχα τρουφάκια σου!!!!!!

  7. Ο/Η Katerina λέει:

    Συγχαρητήρια στις κερδισμένες του διαγωνισμού. Τα τρουφάκια τέλεια! Πως άλλωστε να μην είναι αφού έχουν τόσησ σοκολάτα! Πολλά φιλιά!

  8. Ο/Η Penelope λέει:

    Συγχαρητήρια σε όλες τις τυχερές.
    Όσο για τα γλυκά, σοκολατένια και γαργαλιστικά «σφαιρίδια» θα με κάνουν να «τσακίσω» σοκολάτα, μεσημέρι καιρός!!! Ερμιόνη μας.

    Geep gooing, όσο αντέχεις και έχεις διάθεση…καλή μου!

  9. Ο/Η Δέσποινα λέει:

    Συγχαρητήρια στις τυχερές!!!!
    Τις σκέψεις που κάνεις να τις ξεχάσεις!!!!!!Οσο γαι τα σοκολατάκια σκέτος πειρασμός!!!!Φιλιά και καλημέρα!!!

  10. Ο/Η peps λέει:

    Kolasi ta troufakia sou!!!!!!!!

  11. Ο/Η Beauty Follower λέει:

    Καλή όρεξη στις νικητριες!
    Α δεν θελω τετοια λογια, ακου να σταματησεις το blogging. Και εγω που θα βρισκω συνταγες χα χα!

  12. Ο/Η ΕΛΕΝΑ λέει:

    Πολλά συγχαρητήρια στις τυχερούλες!
    Τα τρουφάκια σου Ερμιονάκι μου, σκέτη κόλαση!!
    Και τόσο εύκολα!!!
    Φιλάκια, καλό απόγευμα!

  13. Ο/Η Dimitra λέει:

    Μπράβο στις τυχερούλες και ειδικά στο Ασπασάκι μας που κέρδισε!!! Χάρηκα (και ζήλεψα) πολύ πολύ!!!!!
    Πόσο σε νιώθω με το blogging Ερμιόνη αλλά όντως έχει αυτό το αγαπησιάρικο που σε κρατάει κοντά του!!!

  14. Ο/Η Tante Kiki λέει:

    Συγχαρητήρια στις τυχερές!!!!
    Η αλήθεια είναι ότι μερικές φορές όταν τρέχεις το blogging είναι πράγματι ένα επιπλέον άγχος… αλλά έχεις δίκιο …τα καλά λόγια και η φιλική ατμόσφαιρα της μπλογκογειτονιάς βοηθούν για να παίρνουμε κουράγιο… -:)))
    Υπέροχα τρουφάκια Ερμιόνη μου…σοκολατένιο όνειρο!!!! Άσε που είναι πανεύκολα!!! Εύγε!!! Γεια στα χέρια σου!
    Φιλιά!

  15. Ο/Η Koueen λέει:

    Μπουχουχου, κλαίω, αλλά δεν πειράζει, το θέμα είναι να το απολαύσουν και άλλοι φίλοι που δεν είχαν μέχρι σήμερα την ευκαιρία!
    Συγχαρητήρια σε όλους!

    Όσο για τα τρουφάκια, μη με κολάζεις και έχω αρχίσει διατροφή!

  16. Αααα ευχαριστώ Ερμιόνη και συγχαρητήρια και στους υπόλοιπους νικητές!!!! Μαζί με το κουπόνι μπορείς να μου στείλεις και μία γαβάθα από αυτά τα αξιολάτρευτα σοκολατένια γλυκάκια που βλέπω μπροστά μου?

  17. Ο/Η Vita λέει:

    Συγχαρητήρια στις νικήτριες! Δεν είχα σχολιάσει για να μη κερδίσω το κουπόνι αφού είναι δύσκολο να το χρησιμοποιήσω αλλά την πρώτη φορά που θα πάω στα Fridays θα το δοκιμάσω οπωσδήποτε!

  18. Ο/Η Christina Leli λέει:

    Συγχαρητηρια στις νικητριες και ευχαριστω που με συμπεριελαβες αν και δεν ειμαι εγγεγραμμενο μελος!
    Πολυ ωραια φαινονται τα τρουφακια!

  19. Ο/Η Eri λέει:

    Συγχαρητήρια σε όλα τα κορίτσια!
    Ερμιόνη μου με πιάνεις κ μένα σε φάση που περνάει απο το μυαλό μου να σταματήσω ή τέλος πάντων να χαλαρώσω λίγο πράγμα όμως που έτσι κ αλλιώς θα γίνει όταν έρθω στην Ελλάδα..
    Υπέροχα τα τρουφάκια σου αλλά μου θυμισες πάλι το burger και λέω να το φτιάξω αυτές τις μέρες!
    Φιλάκια πολλά!

  20. Ο/Η Nenou λέει:

    Και ζαχαρούχο και βούτυρο και κουβερτούρα και κακάο;Θα κυλιστώ στην αμαρτία για χάρη σου…

  21. Ο/Η sundayspoon λέει:

    Μικροί σοκολατένιοι πειρασμοί, στους οποίους δεν θα μπορούσα με τίποτα να αντισταθώ!
    Συγχαρητήρια στις τυχερές! Σε εμάς που δεν κερδίσαμε, μήπως να στείλεις καμιά σοκολατένια μπαλίτσα για να γλυκαθούμε; χιχι!
    Φιλιά!

  22. Ο/Η mookies λέει:

    Τι θα γίνει βρε Ερμιόνη, δεν σε προλαβαίνω. Πάνω που είπα να γράψω ένα σχόλιο για το χθεσινό σου μπανανοκέικ βλέπω ότι έχεις καινούρια ανάρτηση.
    Υπέροχο φαίνεται το ζουμερό σου κέικ και οι βραζιλιάνικές σου τρούφες (με χάλασε λίγο η ποσότητα του ζαχαρούχου), πλούσιες σοκολατένιες βελούδινες μπουκιές.
    Συγχαρητήρια στους νικητές.
    Φιλιά.

  23. Ο/Η thegreenmixer.com λέει:

    Συγχαρητήρια στις νικήτριες!
    Καλά κανεις και ανασκουμπώνεσαι ότι σκέφτεσαι τέτοιες χαζομάρες….
    Τα brigadeiros τα έχω στη λίστα μου να κανω εδώ και πολύ καιρό και ακόμα δεν εχω αξιωθεί και βλέποντας τα δικα σου ζηλεψα. Πως καταφερες και τα έκανες έτσι ολοστρόγγυλα? Τέλεια, μπράβο για άλλη μια φορα!

  24. Ο/Η maria λέει:

    Ευχαριστώ πολύ Ερμιόνη μου!!! χάρηκα τόσο πολύ, δεν έχω κερδίσει ποτέ- ούτε σε λαχειοφόρο του χωριού μου με 200 δώρα και 80 παρευρισκόμενους :)
    θα το τιμήσω δεόντως το δώρο σου, και αυτό είναι δέσμευση!

    φιλιά πολλά

  25. Ο/Η Μarion, λέει:

    Συγχαρητήρια στις τυχερές :)

    Τα brigadeiros φαίνονται εξαιρετικά Ερμιόνη μου. Αψογη παρουσίαση όπως πάντα.

    (και να βγάλεις τις κακές σκέψεις απο τομυαλό σου..δεν θα σταματήσεις το blogging)

    φιλιά πολλά :)

  26. Ο/Η Neli λέει:

    Τι σοκολατένιος πειρασμός είναι αυτός Ερμιόνη μου,πωπω τέλεια φαίνονται,συγχαρητήρια στις τυχερές να χαρούν το δωράκι τους ,φιλιά πολλά.

  27. Ο/Η Σούλα Γκαρέλα λέει:

    Χάρηκα που σε βρήκα!!! Τέλειο το γλυκάκι σου…..κολαστερό φαίνεται!!!!!!!!!!! έγραψα την
    συνταγή ελπίζω να το καταφέρω και εγώ!!!!!!!!!

  28. Ο/Η ΕΛΕΝΗ λέει:

    Ερμιονάκι μου τι σοκολατοπειρασμός είναι αυτός;Καταπληκτικά!!!
    Συγχαρητήρια σε όλες τις τυχερές, μπράβο!!!
    Φιλάκια πολλά!

  29. Ο/Η Martha λέει:

    Να καλοφάνε οι τυχερές, θα καλοφάω και θα γλυκοφάω κι εγώ απ’ αυτά τα βραζιλιάνικα τρελλά τρουφακια και θα έρθω στα ίσα μου!

  30. Ο/Η kiki λέει:

    Πιο πολύ έπαθα επειδή ξέρεις τα μπριγκαντέιρος, παρά για τη συνταγή! Χαχα! Τα είχα δοκιμάσει σε βραζιλιάνικο εστιατόριο εδώ και χρόνια και κόλλησα με αυτά όπως και με άλλα γλυκά τους. Είναι τέλεια ε;

  31. Ο/Η kiki λέει:

    Α ξεχασα…Και δεν θέλω ν’ ακούω χαζομάρες περί σταματήματος…

  32. Ο/Η ΜΑΡΙΑ λέει:

    ΚΑΛΟΦΑΓΩΤΟ ΤΟ ΜΠΕΡΓΚΕΡΑΚΙ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΝΙΚΗΤΕΣ, ΕΛΠΙΖΩ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΦΟΡΑ ΝΑ ΚΕΡΔΙΣΩ ΚΑΙ ΕΓΩ!! ΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΘΑ ΤΑ ΦΤΙΑΞΩ ΓΙΑ ΤΟ ΑΠΟΚΡΙΑΤΙΚΟ ΠΑΡΤΥ ΣΤΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΤΗΣ ΚΟΡΗΣ ΜΟΥ! ( ΑΝ ΔΕΝ ΤΑ ΦΑΩ ΕΓΩ ΝΩΡΙΤΕΡΑ!!!)

  33. Ο/Η Parents Land Gr λέει:

    Και μονο που τα βλεπεις τα τρουφάκια λιωνεις. Οποτε δεν μπορεις να σταματησεις ε; Απλά αραιωσε λιγο. Εχεις και μωρακι. Χρειαζεσαι δυνάμεις.Συγχαρητηρια στους νικητες.Και πολλα φιλιά.

  34. Ο/Η The Dark Chef λέει:

    Χμμ, νομίζω πως τα γλυκά των Βραζιλιάνων είναι πολύ καλά! Και έχουν και μια αδυναμία στο ζαχαρούχο γάλα απ’ ό,τι φαίνεται! Καραμελο-σοκολατένια τα γλυκάκια αυτά, τέλεια θα είναι!

    Το blogging εγώ δεν το βρίσκω κουραστικό, ίσα ίσα που με χαλαρώνει και με ξεκουράζει. Αλλά (και το γράφω για να το πω και κάπου…) δεν είναι λίγες οι φορές που σκέφτομαι ότι μόνη μου τα γράφω, μόνη μου τα διαβάζω… Και εννοείται πως οι άνθρωποι που με ξέρουν δεν έχουν ιδέα ή αν έχουν, δεν ενδιαφέρονται να μπουν στο blog και να διαβάσουν αυτά που γράφω.
    Στην τελική, και για να μην το πολυκουράζουμε, το blog είναι δικό σου και μόνο και το κάνεις ό,τι θέλεις!
    Όπως και να ‘χει, εγώ (και πολλοί άλλοι όπως βλέπω) χαιρόμαστε που σε διαβάζουμε! :)

  35. Ο/Η DIMI λέει:

    Καλησπέρα Ερμιόνη μου!!Συγχαρητήρια στίς τυχερές!!Τά σοκολατάκια σου,κόλαση!!Καί πολύ εύκολη συνταγή!!Οι φωτογραφίες σου,καταπληκτικές!!Μπράβο σου!!Πολλά φιλάκια!!

  36. Ο/Η Notoula λέει:

    Τα Brigadeiros βρίσοκονται ήδη στο ψυγείο μου!!!!
    Φιλιά πολλά

  37. Ο/Η Notoula λέει:

    Τα πήγα χτες σε μία επίσκεψη λόγω Τσικνοπέμπτης. Τέλεια!!!!

  38. αργησα να σου αφησω σχολιο μιας και πρωτα ηθελα να τα δοκιμασω.τα εφτιαξα και εγινε σφαγη!ομως νομιζω οτι ειναι πιο νοστιμα απ’το ψυγειο παρα σε θερμοκρασια δωματιου.χαιρομαι που ανακαλυψα το blog σου, καλη καθαρη δευτερα!

  39. Ο/Η Nemecis λέει:

    Όταν είχα πρωτοδεί την ανάρτηση σου μου έκανε εντύπωση ο τίτλος. όταν όμως είδα τις φωτογραφίες, ειδικά αυτές που φαίνεται το εσωτερικό αυτού του σοκολατένιου πειρασμού είπα ..να τι άλλο θα φτιάξω στο πρώτο πάρτυ της μικρούλας μου. Τα έφτιαξα λοιπόν και έχω να πω ένα ευχάριστο και ένα δυσάρεστο. θα ξεκινήσω από το δυσάρεστο. Δε μπορούσα να τα πλάσω. Κόλλαγαν στα χέρια, στα κουτάλια, παντού. Τα εβαλα στη κατάψυξη πάλι τπτ, τα έβαλα σε φόρμες σιλικόνης και τα άφησα όλο το βράδυ ..πάλι τπτ. Το ευχάριστο όμως είναι ότι σα γεύση, ΑΠΛΑ ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΟΥΝ. Είναι ότι πιο νόστιμο και πλούσιο σε γεύση έχω φάει

  40. Ο/Η Ερμιόνη λέει:

    Καλησπέρα Λίτσα!
    Κρίμα που δεν σου πέτυχαν τα brigadeiros… από αυτά που γράφεις, υποψιάζομαι ότι το μίγμα σου ήθελε περισσότερο μαγείρεμα.
    Η αλήθεια είναι ότι δεν είναι και τόσο εύκολο να καταλάβεις πότε πρέπει να το αποσύρεις. Πρέπει να είναι τόσο πυκνό, ώστε καθώς το ανακατεύεις να φαίνεται ο πάτος του σκεύους.
    Δοκίμασε αν θέλεις την επόμενη φορά να αυξήσεις το χρόνο μαγειρέματος.
    Ελπίζω να βοήθησα!
    Φιλιά!

  41. Ο/Η Nemecis λέει:

    Εευχαριστώ πολυ για τη συμβουλή.σίγουρα θα τα ξαναφτιαξω κ ελπιζω να εχω καλυτερα αποτελεσματα.πολλα φιλια

  42. Ο/Η Elsa λέει:

    Συγχαρητήρια για το blog σου Ερμιόνη! Φέτος το καλοκαίρι το ανακάλυψα, έχω ήδη δοκιμάσει και απολαύσει αρκετές συνταγές και οφείλω να σου πω πόσο σε θαυμάζω για τις δημιουργικές σου ιδέες, για την αγάπη που δείχνεις στη μαγειρική, στην οικογένειά σου και για το ακούραστο πνεύμα σου!
    Τώρα, όσο αφορά αυτές τις σοκολατομπουκιές, τις έφτιαξα για πρώτη φορά χτες κι η αλήθεια είναι ότι από γεύση σκίζουν! Επειδή όμως κι εγώ μαγειρεύω για αυτούς που αγαπώ, είχαμε κάποια παράπονα από τον αδερφό μου ότι οι σοκολατένιες αυτές απολαύσεις είναι σαν τσίχλες, κολλούν στο στόμα και ότι προσπαθούσε αρκετή ώρα μέχρι να καταφέρει να φάει μία. Γενικά, ο αδερφός μου προσπαθεί να βρει κάτι να παραπονεθεί για ο,τι κι αν φτιάξω, οπότε δεν με πειράζουν τα σχόλιά. Ωστόσο, πρεπει να το ρωτήσω για να μου φύγει η απορία: υποτίθεται ότι έτσι πρέπει να είναι η υφή τους μέσα στο στόμα, sticky δηλαδή, ή έκανα κάποιο λάθος στη συνταγή;

    • Ο/Η ermioni λέει:

      Σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια Έλσα μου!
      Να ξέρεις ότι μου δίνουν δύναμη και κέφι για ακόμα περισσότερες γευστικές ιδέες και προτάσεις.

      Όσον αφορά τα brigadeiros τώρα, ναι πρέπει να είναι κάπως μαστιχωτά (δες και εδώ: http://en.wikipedia.org/wiki/Brigadeiro)!
      Όχι βέβαια τόσο όσο περιγράφεις, οπότε υποψιάζομαι ότι άφησες το μίγμα στη φωτιά λιγάκι περισσότερο από όσο έπρεπε.
      Χαίρομαι που σας άρεσαν από γεύση τουλάχιστον.

      Ελπίζω να βοήθησα και για οποιαδήποτε άλλη διευκρίνιση παραμένω στη διάθεσή σου! Καλό βράδυ!

      • Ο/Η Elsa λέει:

        Χίλια ευχαριστώ για την άμεση απάντηση Ερμιόνη! Όντως, ίσως να τα άφησα στη φωτιά λίγο παραπάνω… Την επόμενη φορά όμως θα έχουν 100% επιτυχία! Να ‘σαι καλά και να συνεχίσεις να μας εμπνέεις με τις όμορφες συνταγές σου!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *