The one with all the tastes
23. 05. 2013
No-churn-nutella-ice-cream

Με την παγωτομηχανή μου έχω άριστη σχέση. Την αγόρασα όταν αποφάσισα ότι ήρθε το πλήρωμα του χρόνου για να ξεκινήσω να φτιάχνω σπιτικό παγωτό και θεωρώ ότι είναι μία από τις καλύτερες αγορές που έχω κάνει ποτέ στη ζωή μου.
Η παρασκευή παγωτού με την κλασική μέθοδο των χτυπημάτων με το μίξερ δεν αποτελεί για μένα επιλογή. Μου φαίνεται αρκετά χρονοβόρα, ενώ περιέχει μία δόση ταλαιπωρίας που δεν μπορώ να υποστώ σε αυτή τη φάση της ζωής μου.

Με την παγωτομηχανή, τα πράγματα είναι τόσο απλά και εύκολα! Από την προηγούμενη ημέρα παγώνεις το δοχείο στην κατάψυξη, την επόμενη ημέρα ετοιμάζεις το μίγμα της προτίμησης σου (ή του αν θέλεις να καλοπιάσεις τον αγαπημένο σου), το αδειάζεις στη μηχανή, το αφήνεις να χτυπιέται για 20-30′ και έτοιμο.
Μπορείς να το καταναλώσεις αμέσως μόλις σταματήσεις τη λειτουργία της μηχανής ή -αν έχεις την αρετή της υπομονής- να το αδειάσεις σε ένα κατάλληλο σκεύος και να το τοποθετήσεις στην κατάψυξη για μελλοντική χρήση.

Παρόλο που αντιλαμβάνομαι ότι πρόκειται για ένα άψυχο αντικείμενο, ώρες-ώρες νιώθω ότι πραγματικά αγαπώ την παγωτομηχανή μου και δεν μπορώ να φανταστώ τη ζωή μου χωρίς αυτή.
Για αυτό και είχα ενδοιασμούς σχετικά με το αν έπρεπε να φτιάξω το συγκεκριμένο παγωτό. Κατά κάποιο τρόπο ένιωθα ότι την προδίδω.

Τέσσερα υλικά που ανακατεύονται μία και μοναδική φορά με το μίξερ και κατόπιν οδηγούνται στην κατάψυξη για πάγωμα. Δεν ακούγεται πολύ καλό για να είναι αληθινό; Όταν διάβασα την αρχική συνταγή ένιωσα ότι είχα χρέος να τη δοκιμάσω για το καλό των απανταχού εθισμένων στο παγωτό, τη nutella και τις εύκολες συνταγές.
Κάπως έτσι καθησύχασα τη βεβαρημένη μου συνείδηση και με ανυπομονησία προχώρησα στην ετοιμασία του παγωτού. Και μάλιστα δυο φορές… την πρώτη φορά ακολούθησα σχεδόν κατά γράμμα τις αρχικές δοσολογίες και ενώ το παγωτό είχε φανταστική υφή, η γεύση του επιδεχόταν βελτίωση. Σύμφωνα με τα δικά μου γούστα, αφενός η ποσότητα της κρέμας γάλακτος έπρεπε να μειωθεί, αφετέρου εκείνη του κακάο έπρεπε να αυξηθεί προκειμένου να εξισορροπήσει τη γλύκα από το ζαχαρούχο γάλα και τη nutella.

Τη δεύτερη φορά (μετά από 2 ημέρες -και αυτό το γράφω σφυρίζοντας αδιάφορα) η γεύση του ήταν πολύ πιο πλούσια και αρκετά ουδέτερη -ούτε πολύ γλυκιά, ούτε πολύ πικρή- ενώ η υπέροχη βελούδινη υφή που με ξετρέλανε την πρώτη φορά που το έφτιαξα συνέχιζε να υπάρχει.

Εξακολουθώ να νιώθω άσχημα για την αγαπημένη μου παγωτομηχανή, αλλά πρέπει να παραδεχτώ ότι πρόκειται για ένα φανταστικό παγωτό. Ετοιμάζεται πανεύκολα με 4 μόνο υλικά, μπορεί να καταναλωθεί μετά από 5-6 ώρες και είναι πολύ γεμάτο τόσο σε γεύση όσο και σε υφή.

Συγνώμη καλή μου παγωτομηχανή αλλά δεν μπορώ να σου υποσχεθώ ότι δεν θα το ξανακάνω!

Παγωτό nutella χωρίς παγωτομηχανή
(προσαρμογή συνταγής από εδώ)

No-churn-nutella-ice-cream

Υλικά για 1 κιλό παγωτό:
400 γραμμ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
397 γραμμ. (1 κουτί) ζαχαρούχο γάλα
60-80 γραμμ. κακάο (ανάλογα με το πόσο έντονη θέλουμε τη γεύση της nutella)
120 γραμμ. nutella

Εκτέλεση:
Με το μίξερ στη μεγαλύτερη ταχύτητα χτυπάμε την κρέμα γάλακτος, μέχρι να σχηματιστούν απαλές κορυφές και να αποκτήσει παχύρρευστη μορφή, σαν γιαούρτι.

No-churn-nutella-ice-cream

Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και προσθέτουμε διαδοχικά το ζαχαρούχο γάλα, το κακάο και τη nutella. Μόλις το μίγμα μας μοιάζει με σφιχτή μους, σταματάμε τη λειτουργία του μίξερ.
Αδειάζουμε το παγωτό σε αεροστεγές σκεύος και το τοποθετούμε στην κατάψυξη για 6 ώρες τουλάχιστον.

No-churn-nutella-ice-cream
Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail to someoneShare on FacebookPrint this page

60 απαντήσεις στο “Παγωτό nutella χωρίς παγωτομηχανή”

  1. Ο/Η The Dark Chef λέει:

    Καλά έκανες και ανέβασες τη συνταγή και για μας που δεν έχουμε παγωτομηχανή και ζηλεύουμε αυτούς που έχουν ;)
    Τέλειο το παγωτό, είναι από αυτά που γίνονται σαν παρφέ βλέπω, άρα μένει μαλακό χωρίς χτύπημα!
    Πως το φτιάχνουμε τώρα που έχουμε ξεμείνει και από μίξερ μου λες? Εντάξει, θα κάνω λίγη υπομονή.. :)
    Καλημέρα Ερμιόνη, φιλιά!

  2. Ο/Η Amelie λέει:

    Γιούπιιιι! Χαίρομαι ιδιαιτέρως με αυτή τη σούπερ-συνταγή διότι την Κυριακή έχουμε ένα μίνι παιδικό παρτυ στο σπίτι και σκόπευα να ετοιμάσω παγωτό-γιαούρτι στα μικρά. Αυτό και θα κάνω αλλά θα ετοιμάσω και το σημερινό σου παγωτάκι για να έχουμε ποικιλία!!! Merci Ερμιόνη μου!

  3. Ο/Η talibanoula λέει:

    καλα, τελειο?????? ουτε εγω εχω παγωτομηχανη και δεν διατιθεμαι να παρω κιολας (δεν αντεχω αλλο στριμωγμα στα ντουλαπια, ελεος!) επομενως ειναι σουπερ η συνταγη! αν αναλογιστεις και τα λιγα υλικα και τον ελαχιστο κοπο, αμεσως γινεται ντουπερ η συνταγη! ευχαριστουμε πολύ!!

  4. Ο/Η Δέσποινα λέει:

    EΠειδη κι εγω δεν έχω παγωτό μηχανή η συνταγή ειναι φανταστική !!!
    Ευχαριστουμε!!!
    Φιλακια !!

  5. Ο/Η peps λέει:

    Αμάν βρε Ερμιόνη….ΑΜΑΝ!!!!!!!!
    ΕΛΕΟΣ!!!!!!!!!!

    παίρνω το παγωτό μου και φεύγω!!!

  6. Ο/Η Dimitra λέει:

    Εκ μέρους της παγωτομηχανής σου, σε συγχωρώ Ερμιόνη!!! Το έγκλημά σου είναι βαρύ αλλά αν μας φτιάξεις 100 κιλά θα διαγράψουμε τις αμαρτίες σου!!!
    Ξέρεις ότι είμαι παγωτομανής, δεν έχω μηχανή, οπότε η συνταγή σου θα εκτελεστεί άμεσα!!!!
    Θα επανέλθω με εντυπώσεις!!!
    Αλήθεια, πόση ποσότητα βγάζει; Μισό κιλό ή ένα;

  7. Ο/Η Kitchen Stories λέει:

    Σκανδαλωδώς τέλειο!

    Φιλιά σας πολλά!
    Z.

  8. Ο/Η Foteini Thes λέει:

    Ερμιόνη μου!!!Άσε την παγωτομηχανή να υποφέρει και κύτταξε τη χαρά που έδωσες σε όλους αυτούς που είναι δίχως αυτή!Γιατί η συγκεκριμένη συνταγή του παγωτού,δεν μπορεί να αφήσει κανένα μα κανένα ασυγκίνητο!!!Με τα μάτια κλειστά σχεδόν πραγματοποιείται,με ελάχιστα αλλά εκλεκτά υλικά και το κυριότερο έχει γεύση θεϊκή!!!΄Παραμέρισε τις τύψεις λοιπόν…
    Φιλάκια πολλά,πολλά.

  9. Ο/Η Roula T. λέει:

    Φαίνεται υπέροχο!!!
    Λατρεύω Nutella.

  10. Ο/Η Αγγελικη Ν λέει:

    Τι μου κάνεις! Θα με στοιχειώσει…(τι φωτογραφίες!)

    (Θα επαναλαμβάνω συστηματικά: δεν τρώμε παγωτά τον χειμώνα!
    Λες να το πάρω απόφαση?)

    Φιλιάαααα

  11. Ο/Η Ελπίδα λέει:

    Α ρε Ερμιόνη τι μας κάνεις…Και κάνω και δίαιτα…Παγωτό διαίτης παρακαλώ να είναι η επόμενη συνταγή!!! πολλά φιλιά

  12. Ο/Η ΕΛΕΝΑ λέει:

    Τι να σχολιάσω??
    You know me ;-)
    Φιλιάαααααα!!!!!

  13. Ο/Η Anonymous λέει:

    Τρεχουν τα σαλια κ πως να τα συγκρατησω!!?? Απιστευτο φαινεται!
    Λυπαμαι για την ‘απατημενη’ παγωτομηχανη…αλλα αν ειχε στομα θα σε παροτρυνε κ η ιδια να το φτιαξεις! Τελειο φαινεται! Κ σ’ευχαριστω ιδιαιτερα, διοτι ουτε κ εγω εχω παγωτομηχανη.
    Φιλια πολλα!
    Ευη

  14. Ο/Η Martha λέει:

    Έτσι μπράβο, γιατί εμείς δηλαδή που δεν έχουμε παγωτομηχανή πώς θα τη βγάλουμε το καλοκαίρι, μου λες;;;
    Ή μάλλον μας είπες: με παγωτό νουτέλλα! Άριστα δέκα!

  15. Ο/Η Clueless λέει:

    Seriously???? Toso efkolo? H telia dikaiologia (oxi pws xriazete) gia na agorasw nutela.

  16. Ο/Η ifi λέει:

    Το έφτιαξα το παγωτακι σου και τωρα παγώνει στην κατάψυξη. Όντως εχει φανταστική υφή και ειναι πανεύκολο. Ευχαριστω!

  17. Ο/Η Penelope λέει:

    Α, αυτό θα το λατρέψουν κάτι «ψυχές» που ζουν μέσα στο ίδιο σπίτι με μένα.
    Ίσως τελικά να τους κάνω την χάρη, το ΣΚ που μας έρχεται, Ερμιόνη μου.
    Φιλιά πολλά και γλυκά σαν το παγωτάκι σου.

  18. Ο/Η mookies λέει:

    Ευτυχώς για μας, έστω και για μια φορά πρόδωσες την αγαπημένη σου παγωτομηχανή (ελπίζω να ζήτησες συγνώμη) και έφτιαξες αυτή την υπέροχη συνταγή. Άλλωστε είναι με νουτέλα, πως θα μπορούσες να το αποφύγεις!
    Αγοράζω νουτέλα και τη φτιάχνω!

    Πολλά φιλιά

  19. Ο/Η Eri λέει:

    Τέλειο κ πολύ λαχταριστό για όλο τον κόσμο που δεν έχει παγωτομηχανή αλλά εγώ την παγωτο μηχανή μου δεν την αλλάζω με τίποτα!
    Φιλάκια Ερμιόνη μου!

  20. Ο/Η Lila Xagorari λέει:

    Ερμιόνη μου έχω παγωτομηχανή αλλά η ποσότητα του παγωτού που φτιάχνει είναι πάρα πολύ μικρή για να ικανοποιήσει τους δυο μου γίγαντες οπότε το παγωτό σου το εκτιμώ ιδιαιτέρως και θα το τιμήσω!!!!

  21. Ο/Η ΕΛΕΝΗ λέει:

    Ερμιόνη μου πως είναι δυνατόν να μη τιμήσουμε αυτό το παγωτάκι, επειδή παγωτομηχανή δεν αγόρασα ακόμη νομίζω πως για μας είναι η ιδανική συνταγή!!!Θα το φτιάξω σύντομα!!!Τέλειο!
    Φιλάκια!

  22. Ο/Η Nemecis λέει:

    Ερμιόνη έχω θυμώσει κ σκέφτομαι πολύ σοβαρα να σταματήσω να σε παρακαλουθω.μα είναι δυνατόν?θες μα μας καταστρέψεις?πως να σε αγνοήσω? Εννοείται ότι θα το φτιάξω κ ελπιζω να μη το «κουταλιασουμε» κ εξαφανιστεί εν ριπή οφθαλμού

  23. Ο/Η Kate λέει:

    Αγαπάμε nutella! Σε κάθε μορφή!
    Και εγώ χωρίς παγωτομηχανή, οπότε μας έχεις λύσει σε πολλές τα χέρια!
    Φιλιά πολλά Ερμιόνη μου!

  24. Ο/Η κορδονέτο λέει:

    Καταπληκτική συνταγή με την αγαπημένη μας νουτέλα! Καλό βράδυ!

  25. Ο/Η αχτίδα λέει:

    Ομορφη συνταγή για τα εγγόνια μου που αγαπούν τη σοκολάτα.Κάνω κάτι παρεμφερές μόνο που βάζω σε όλα ΠΑΝΤΑ φυτική κρέμα γάλακτος.Δεν έχω παγωτομηχανή και όλο λέω να πάρω, το αναβάλω ίσως γιατί δεν αγαπώ το παγωτό(!!!).Τη συνταγή σου αυτή θα την δοκιμάσω σήμερα κι όλας που έχω τα 2 αγοράκια και μου ζητούν συνέχεια παγωτό.Ευχαριστούμε!

  26. Ο/Η Dimitra λέει:

    Ήρθααααα να ενημερώσω πως το έφτιαξα!!!! Πανεύκολο, γρήγορο, φοβερή υφή σαν μους, με έντονη σοκολατένια γεύση!!! Ικανοποίησε και τον πιο δύσκολο ουρανίσκο του σπιτιού μας…τον μπαμπά μας που πήρε το τάπερ ολόκληρο μπροστά του και το έτρωγε μέχρι που του το πήρα με το ζόρι:)
    Ερμιόνη πραγματικά σ’ευχαριστώ πολύ για όλες αυτές τις απλές, γευστικές και πρωτότυπες συνταγές σου που έχουν κάνει τη ζωή μου ευκολότερη και γευστικότερη!!!

  27. Ο/Η ΚΑΙΤΗ λέει:

    ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΜΕ ΛΕΝΕ ΚΑΙΤΗ.ΕΧΩ ΦΤΙΑΞΕΙ ΑΡΚΕΤΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΟΥ.ΟΛΕΣ ΕΙΝΑΙ ΥΠΕΡΟΧΕΣ.ΕΙΔΙΚΑ ΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ ΜΕ ΤΑ ΤΡΙΑ ΥΛΙΚΑ ΕΧΟΥΝΕ ΚΑΝΕΙ ΘΡΑΥΣΗ.ΣΕ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΩ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΑΛΛΑ ΠΡΩΤΗ ΦΟΡΑ ΣΟΥ ΓΡΑΦΩ.ΑΝ ΘΕΛΩ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΔΙΠΛΑΣΙΑΣΩ ΤΗ ΔΟΣΗ ΓΙΑ ΠΙΟ ΠΟΛΛΥ ΠΟΣΟΤΗΤΑ?ΕΧΩ ΤΡΑΠΕΖΙ ΤΗ ΚΥΡΙΑΚΗ ΚΑΙ ΘΑ ΤΟ ΦΤΙΑΞΩ.Σ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΚΑΙ ΠΑΛΙ ΜΠΡΑΒΟ.ΥΠΕΡΟΧΕΣ

  28. Ο/Η mia maria λέει:

    Εγώ παγωτομηχανή δεν έχω οπότε πολύ καλά έκανες και έβαλες αυτό το παγωτό:)
    Τόσο εύκολο και λαχταριστό!

  29. Ο/Η Ερμιόνη λέει:

    Δημητρούλα, ευχαριστώ πολύ για την ψήφο εμπιστοσύνης και το feedback. Απ’ ότι κατάλαβα, αυτή η ποσότητα κακάο μπορεί να είναι αρκετή για κάποιους, οπότε θα το σημειώσω στη συνταγή.

    Καίτη, ευχαριστώ πολύ για τα καλά λόγια! Χαίρομαι που σας άρεσαν τα μπισκότα!
    Νομίζω ότι μπορείς να διπλασιάσεις τη δόση του παγωτού χωρίς πρόβλημα. Ως προς την ποσότητα του κακάο, θα πρότεινα να ξεκινήσεις με 120 γραμμ. και σταδιακά δοκιμάζοντας και ανάλογα με τις γευστικές προτιμήσεις σου να το αυξήσεις.
    Ελπίζω να βοήθησα!

  30. Ο/Η DIMI λέει:

    Καλημέρα Ερμιόνη μου!!Από ότι βλέπω ,έγινε χαμός από τήν σούπερ-συνταγή σου!!Εστειλα το λίνκ στην κόρη μου καί θά τό φτιάξη αύριο!!Εχω παγωτομηχανη αλλά βαριέμαι τήν όλη διαδικασία!!Θά τό φτιάξω σίγουρα!!Λατρεύω nutella!!!Ζωγράφισες πάλι μέ τίς καταπληκτικές φωτογραφίες σου!!Καλό Σ/Κ!!Φιλάκια!!

  31. Ο/Η Villy λέει:

    Φαίνεται ΤΟΣΟ λαχταριστό Ερμιόνη! Θα το δοκιμάσω κιόλας μέσα στο ΣΚ! Ευχαριστούμε που σκέφτηκες και εμάς που δεν έχουμε μηχανή! Καλό ΣΚ να έχεις!

  32. Ο/Η Owl Mommy Βέρα λέει:

    Εγώ ξέρεις..τέτοια συνταγή για παγωτό χωρίς κόπο δεν την αφήνω! Και μίλησα και με τη Δήμητρα που την έφτιαξε και μου είπε τα καλύτερα!

  33. Ο/Η thegreenmixer.com λέει:

    Παρότι έχω μηχανή, τέτοιες έυκολες συνταγές τις φυλάω πάνω πάνω στην λίστα μου, ιδίως όταν περιέχουν και νουτέλα.Έγραψες και πάλι!

  34. Ο/Η Ζουζού λέει:

    Γεια σου Ερμιόνη, παγωτομηχανή δεν έχω, αλλά το παγωτάκι σου θα το κάνω αυτό είναι σίγουρο!Υπέροχη και πανεύκολη συνταγή!!!Φιλάκια!

  35. Ο/Η Sofia Sofeto λέει:

    Είμαι κι εγώ φανατική της παγωτομηχανής, την χρησιμοποιώ πολύ συχνά…επίσης είναι η αγαπημένη συσκευή του άντρα μου και φυσικά της κόρης μου…
    Το παγωτό σου είναι καταπληκτικό και μόνο όταν κάποιος δοκιμάσει σπιτικό παγωτό μπορεί να καταλάβει την ποιότητα και την ξεχωριστή γεύση του!
    Σου εύχομαι καλή συνέχεια στα παγωτα σου, είναι η χαρά του καλοκαιριού και τα παιδάκια μας αλλά κι εμείς αξίζουμε το καλύτερο!!!
    Φιλάκια πολλά!!!

  36. Ο/Η Kate'sCakeBox λέει:

    Υπέροχο και το παγωτό Ερμιόνη μου και μπαίνει σε λίστα,αλλά και τι ice-cream presentation που μας έκανες αριστουργηματικό!!!

  37. Ο/Η sundayspoon λέει:

    Τι ωραία! Επιτέλους παγωτό χωρίς παγωτομηχανή (την οποία αρνούμαι να πάρω γιατί αν το κάνω, δεν θα κουμπώνουν τα ρούχα μου μετά από λίγες βδομάδες…)! Το παγωτάκι μπαίνει στα προσεχώς εννοείται!!!
    Φιλάκια πολλά!!!

  38. Ο/Η Anonymous λέει:

    Ερμιονη μου,το εφτιαξα και χθες το βραδυ το τσακισαμε με τον καλο μου!!!Εχει οντως εξαιρετικη υφη,ειναι πανευκολο και η ιδανικη λυση για μενα που δεν εχω παγωτομηχανη.Αρα μπαινει στα προσεχως και το παγωτο τσιζκεικ φραουλας(υποθετω οτι θα εχει παρομοια υφη).
    Καλο σαββατοκυριακο!!!
    Μαργαριτα

  39. Ο/Η Sofi Koukoubagia λέει:

    Ερμιόνη, καλημέρα και καλώς σε βρήκα. Είχα δει να αναφέρεται το blog σου εδώ κι εκεί από τις μπλογκοφιλενάδες μου, αλλά, δεν ξέρω γιατί, δεν έτυχε να περάσω. Σήμερα που σε «ανακάλυψα» τα έχω βάλει με τον εαυτό μου που μου είχες ξεφύγει τόσο καιρό.
    Γράφεις καταπληκτικά, οι συνταγές σου είναι εύκολες και κατανοητές και οι φωτογραφίες σου με ενθουσίασαν! Τι να πω! Δεν έχω λόγια! Σήμερα κιόλας θα δοκιμάσω το παγωτό νουτέλλα!

    (Α, και για να ξέρεις ποια σου μιλάει, είμαι η Αθηνά, έχω το blog Craftaholic, και το blog Σοφή Κουκουβάγια, τα οποία βέβαια είναι κλειστά αυτή τη στιγμή γιατί διαβάζω για πτυχίο :)
    Θα τα λέμε σίγουρα! Πάω σούπερ μάρκετ να αγοράσω κρέμα γάλακτος ;)

  40. Ο/Η princess λέει:

    Ερμιονάκι μου τη συνταγή είναι αυτή!!!!!!!!!! Μπαίνει στη λίστα ΟΠΩΣΔΗΠΟΤΕ. Νουτέλα έχω, θα πάω να πάρω και ζαχαρούχο και θα το κάνω οπωσδήποτε!
    Έχω κι εγώ παγωτομηχανή αλλά όταν κανείς βιάζεται ή έχει μια απρόσμενη επίσκεψη στο σπίτι, ε δεν προλαβαίνει να βάλει την παγωτομηχανή στο ψυγείο και να περιμένει 24 ώρες μέχρι να παγώσει.
    Ευχαριστούμε που μοιράστηκες μαζί μας αυτή την υπέροχη και εύκολη συνταγή! Φιλιά!

  41. Ο/Η Anonymous λέει:

    ειμαι η φωτεινή, πρώτη φορά σου αφήνω σχόλιο. το παγωτο τελειο, ομως εχει καλυψει τελειως το κακαο τη γευση της nutella. ειναι ενα καταπληκτικο σοκολατενιο παγωτο. πρεπει να μειωσουμε πολυ το κακαο για να «φανεί» η nutella?

  42. Ο/Η Parents Land Gr λέει:

    Επεσε συρμα στην bloggoγειτονια και ηρθα να το δω για να το φτιαξω! Ευχαριστουμε τρελά.

  43. Ο/Η Vita λέει:

    Χρησιμοποίησα πολύ την παγωτομηχανή όσο είχα μικρά τα παιδιά μου. Τώρα δεν θέλω να φτιάχνω παγωτό στο σπίτι για ευνόητους λόγους. Όπως βλέπω όμως το δικό σου μου έρχεται να πάω να βάλω τη λεκανίτσα της στην κατάψυξη…

  44. Ο/Η Vita λέει:

    Αααααααααα, μόλις είδα ότι δεν θέλει παγωτομηχανή… Ακόμα πιο πειρασμικό…

  45. Ο/Η Gina λέει:

    Kαλησπέρα! Τα θερμά μου συγχαρητήρια! Πέρασα προχτές για πρώτη φορά από το σπιτάκισου, διάβασα την συνταγή και έφυγα1 Σήμερα το πρωί ανοίγοντας την τροφοθήκη είδα ένα ζαχαρούχο και αποφάσησα να το φτιάξω και το πολύ – πού να το πετάξω σκέφτηκα. ΚΑΛΆ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΌ!!!!! Έτσι επέστρεψα και από σήμερα αναγνώστρια! Καλή εβδομάδα!

  46. Ο/Η Ερμιόνη λέει:

    Γεια σου Φωτεινή!
    Πράγματι το κακάο είναι αρκετό, θεωρώ όμως ότι είναι τόσο όσο πρέπει για να εξισορροπήσει την πολύ γλυκιά γεύση από τη νουτέλα.
    Αν θέλεις, δοκίμασε να βάλεις 60 γραμμ. κακάο αντί για 80. Επίσης, έχε στα υπόψη σου ότι 1-2 ημέρες μετά την παρασκευή του το παγωτό είναι πιο «δεμένο» και το κακάο λιγότερο αισθητό ως γεύση.
    Ελπίζω να βοήθησα!

  47. Ο/Η Μarion, λέει:

    Eμένα αυτό το παγωτό με βολεύει Ερμιονη μου
    Δεν θέλει παγωτομηχανή κι είναι και σοκολατένιο.
    Δεν θέλω κάτι άλλο.

    Πάντως μην στεναχωριέσαι για την παγωτομηχανή. Δεν θα σου κρατήσει μούτρα..:)

    Φιλιά πολλά

  48. Ο/Η Notoula λέει:

    Χτες έφτιαξα το παγωτό σου!
    Κι εγώ αγαπώ την παγωτομηχανή μου, αλλά αυτό το παγωτό ήταν super!!!!!

  49. Ο/Η Beauty Follower λέει:

    Ετσι μπράβο σε μεγαλοοοοοο μπολ σερβιρονται τετοια λαχταριστα παγωτα!

  50. Ο/Η Fancy toBuy λέει:

    έμαθα απο την Δήμητρα για το παγωτό σου χωρίς παγωτομηχανή! τέλεια! :)
    μπορώ να κάνω relink?
    kiss…fancy~

  51. Ο/Η Ερμιόνη λέει:

    @Fancy to buy
    Βεβαίως και μπορείς να κάνεις relink, εφόσον αναφέρεται η πηγή!
    Ευχαριστώ πολύ!

  52. Ο/Η Fancy toBuy λέει:

    http://fancybytheflame.blogspot.gr/2013/06/no2-nutella.html

    μόλις σε έκανα relink! ευχαριστώ ;)
    kiss…fancy~

  53. Ο/Η Anonymous λέει:

    Σαν πολλές θερμίδες δεν έχει; Δεν βλέπω καθόλου γάλα!

  54. Ο/Η Anonymous λέει:

    Καλημερα Ερμιονη μου!!
    Τι να σου πω? Οτι εφτιαξα χθες το βραδυ το παγωτο κ σημερα το εφαγα για πρωινο?? Ολη τη νυχτα στον υπνο μου το εβλεπα!! Ποια ψυχρουλα κ ποια συννεφια??!!..Τιποτα δε θα με αποθαρρυνε απο το να το φτιαξω κ πολυ περισσοτερο να το δοκιμασω πρωινιατικα!! Υπεροχοοοο!! Βελουδινο, αφρατο, απαλο!! Σαν επαγγελματικο!! Που να εβλεπες τι τεραστιο χαμογελο επιτυχιας ειχα!..Κ το οφειλω σε εσενα! Το βραδυ στανταρ δε θα υπαρχει ουτε κουταλιτσα!
    Λογικο να ανησυχεις κ να εχεις ενδοιασμους για τη μικρουλα σου Ερμιονη μου! Ομως απο τη στιγμη που κανεις ο,τι καλυτερο μπορεις με τοση αγαπη για εκεινη, μετα ολα θα παρουν το δρομο τους απο μονα τους!:-)
    Σε ευχαριστω πολυ πολυ κ παλι για την υπεροχη συνταγη!!
    Να εχεις μια πολυ γλυκια ημερα..σαν το παγωτακι σου!!:-)
    σε φιλω
    Ευη

  55. Ο/Η Ερμιόνη λέει:

    Εύη μου,
    Χαίρομαι πάρα πολύ που σου άρεσε το παγωτάκι!
    Νομίζω ότι είναι πάρα πολύ εύκολο και άκρως ικανοποιητικό!
    Μ’ αρέσει που κι εσύ τρως παγωτό χειμώνα-καλοκαίρι!
    Φιλιά!

  56. Ο/Η Sueshi λέει:

    Γεια χαρά!
    θα μπορούσα να το πετύχω με μίξερ χειρός το παγωτό;
    ευχαριστώ!

  57. Ο/Η Χρυσούλα λέει:

    Μιαμ μιαμ!! Επίσης καταπληκτικό! Το έφτιαξα το σ/κ που μας πέρασε και ξετρελάθηκαν όλοι!!! Κ η υφή του είναι τέλεια! Ευχαριστούμε και πάλι για την συνταγή!! :)

  58. Ο/Η constant λέει:

    ΕΡΜΙΟΝΗ ΜΟΥ ΘΑΥΜΑΖΩ ΤΟΝ ΙΣΤΟΤΟΠΟ ΣΟΥ ΚΑΙ ΛΑΤΡΕΥΩ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΟΥ. ΕΦΤΙΑΞΑ ΠΡΙΝ ΑΠΟ ΛΙΓΟ ΤΟ ΠΑΓΩΤΟ ΜΕ ΚΑΚΑΟ ΚΑΙ ΝΟΥΤΕΛΑ ΑΛΛΑ ΜΑΛΛΟΝ ΚΑΤΙ ΔΕΝ ΕΚΑΝΑ ΣΩΣΤΑ ΓΙΑΤΙ ΦΑΙΝΕΤΑΙ ΣΑΝ ΝΑ ΕΚΟΨΕ :( ΤΙ ΕΚΑΝΑ ΛΑΘΟΣ;

    • Ο/Η ermioni λέει:

      Καλησπέρα!
      Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια :)
      Σε ποια φάση ακριβώς έκοψε το μίγμα; Μήπως χτυπήθηκε στο μίξερ παραπάνω από όσο έπρεπε;
      Επίσης, τώρα που κάνει λίγο παραπάνω ζέστη, βοηθά να χρησιμοποιούμε καλά παγωμένη κρέμα γάλακτος και ιδανικά να έχουμε παγώσει στο ψυγείο το μπολ μέσα στο οποίο αναμιγνύουμε με το μίξερ τα υλικά μας.
      Εάν θέλεις, δώσε μου λίγες περισσότερες πληροφορίες, ούτως ώστε να μπορέσω να καταλάβω τι ακριβώς έγινε και να βοηθήσω περισσότερο.

  59. Ο/Η zoe vranikou λέει:

    Aγαπητή Ερμιόνη…
    «επεσα» πάνω στη συνταγή σου και σιγουρα θα τη δοκιμάσω. Εχω ομως μια ερώτηση.Το ζαχαρουχο γαλα δινει πολύ γλυκια γευση. Μπορώ να μειώσω τη ποσοτητα του για να ερθει «στα μέτρα » μου? Πρεπει να αντικαταστήσω το «χαμενο» ζαχαρουχο με κάτι άλλο?

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *