The one with all the tastes
17. 03. 2014

Τούρτα με μπισκότο, μους σοκολάτας, κέικ με σταγόνες σοκολάτας και γκανάς

Τα ταααν!
Με μεγάλη μου χαρά και ακόμα περισσότερο ενθουσιασμό σας καλωσορίζω στο καινούριο σπίτι των tastes. Ελπίζω να σας αρέσει, να νιώθετε φιλόξενα όταν το επισκέπτεστε και να βρίσκετε αυτό που ψάχνετε όσο το δυνατόν γίνεται πιο εύκολα. Καταλαβαίνω ότι μάλλον ζητάω πολλά, αλλά θα με κάνατε πολύ χαρούμενη αν μπορούσατε να αφιερώσετε λίγο χρόνο ώστε να περιηγηθείτε στις σελίδες του, να δείτε τι σας αρέσει και τι όχι και να μοιραστείτε τη γνώμη σας μαζί μου. Να σας πω ότι έχω προσπαθήσει να διατηρήσω σε μεγάλο βαθμό την προηγούμενη δομή του blog, γιατί θεωρώ ότι ήταν ιδιαιτέρως βολική και λειτουργική.

Η αλήθεια είναι ότι ήθελα εδώ και αρκετό καιρό να κάνω αυτό το βήμα και να πάω τα tastes λιγάκι παραπέρα. Χρειαζόμουν μια ανανέωση και κάποιες επιπρόσθετες λειτουργίες που ο blogger δεν μπορούσε να μου παρέχει. Μετά από αρκετές αναβολές (κυρίως λόγω περιορισμένου χρόνου) η απόφαση πάρθηκε και να ‘μαστε τώρα εδώ! Χαίρομαι πάρα πολύ που βλέπω υλοποιημένο αυτό που είχα στο μυαλό μου εξαρχής. Σε αυτή τη γεμάτη «σκοτεινά» σημεία και εξαιρετικά χρονοβόρα μεταμόρφωση του blog, είχα ευτυχώς την πολύτιμη βοήθεια του κυρίου Γιώργου Χαψή, συνδημιουργού του -επιτρέψτε μου να πω- πρωτοποριακού για τα ελληνικά δεδομένα All4blogs. Θα ήθελα να τον ευχαριστήσω και από εδώ για την άψογη συνεργασία.

Τούρτα με μπισκότο, μους σοκολάτας, κέικ με σταγόνες σοκολάτας και γκανάς

Δεν θα μπορούσα να σκεφτώ κάτι πιο κατάλληλο για τα αποκαλυπτήρια της καινούριας εμφάνισης του blog από την τούρτα γενεθλίων της Ιφιγένειας. Εύκολη δεν τη λες, αλλά είναι εντυπωσιακή, ιδιαίτερη και με μια εναλλαγή γεύσεων και υφών που ενθουσιάζει. Για ποιο λόγο, μπορεί να αναρωτηθείτε!
Λοιπόν, αντί για δύο βάσεις κέικ αποφάσισα να χρησιμοποιήσω μόνο μία και μία βάση μπισκότου. Έτσι ξεκινώντας από κάτω και ανεβαίνοντας προς τα πάνω έχουμε μία βάση μπισκότου (όπως αυτή του cheesecake… έβαλα digestive αλλά τώρα που γράφω αυτές τις αράδες σκέφτομαι ότι έπρεπε να την έχω κάνει με Oreo). Μετά έρχεται η πλούσια γεύση από τη σοκολατένια μους (χωρίς αυγά παρακαλώ γιατί αν μπορώ να αποφύγω τα ωμά αυγά σε μια συνταγή θα το κάνω να είστε σίγουροι). Συνεχίζουμε με ένα ωραίο κέικ με σταγόνες σοκολάτας, ξανά μους και τελειώνουμε με τη σοκολατένια επικάλυψη! Μη μου πείτε ότι δεν θα θέλατε να δοκιμάσετε ένα κομμάτι από αυτή την τούρτα!

Τούρτα με μπισκότο, μους σοκολάτας, κέικ με σταγόνες σοκολάτας και γκανάς

Να σας πω κάτι;
Ναι, η τούρτα ήταν πολύ όμορφη και γευστική, η διακόσμηση ήταν χαρούμενη και εντός του θέματος μας και περάσαμε πάρα πολύ όμορφα.
Όμως αυτό που θα μου μείνει και που πραγματικά θα αναπολώ, είναι το βλέμμα της Ιφιγένειας τη στιγμή που περίμενε να φυσήξει το κεράκι της τούρτας της, ενώ όλοι μαζί τραγουδούσαμε το γνωστό τραγουδάκι των γενεθλίων. Το ίδιο έγραψα πέρυσι, το ίδιο γράφω φέτος και κάτι μου λέει ότι το ίδιο θα γράψω και του χρόνου. Είναι δύσκολο να περιγράψω αυτό το τόσο βαθύ και ξεχωριστό βλέμμα με το οποίο κοίταξε μία εμένα και μία τον Κωστή. Ήταν σαν να ήθελε να επιβεβαιώσει ότι είμαστε εκεί, ότι είμαστε περήφανοι για εκείνη και ότι με τον τρόπο της μας λέει ευχαριστώ. Ίσως πάλι όλα αυτά να είναι στο μυαλό μιας χαζομαμάς που απλά αγαπά πολύ το κοριτσάκι της!

Και αν νομίζετε ότι τελειώσαμε με τα γενέθλια της Ιφιγένειας ξαναμαντέψτε! Έφτιαξα δύο τούρτες για το πάρτι μας, αυτή την τούρτα με maltesers για τον παιδικό σταθμό και μία φοβερή τούρτα cheesecake με μους nutella για τους αγαπημένους μας φίλους που ήρθαν ξεχωριστά. Μείνετε συντονισμένοι λοιπόν γιατί αυτό το cheesecake θα σας αρέσει πολύ!

Τούρτα με μπισκότο, μους σοκολάτας, κέικ με σταγόνες σοκολάτας και γκανάς
 

Τούρτα με μπισκότο, μους σοκολάτας, κέικ με σταγόνες σοκολάτας και γκανάς
 
Μερίδες: 1 τούρτα με διάμετρο 21-22 εκ.
Υλικά:
  • Για τη βάση:
  • 24 μεγάλα μπισκότα digestive
  • 50 γραμμ. ζάχαρη
  • 6 κουταλιές βούτυρο λιωμένο
  • 3-4 κουταλιές νερό
  • Για τη μους:
  • 400 γραμμ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
  • 4 κουταλιές βούτυρο
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού εσπρέσο σε σκόνη
  • 1½ κουταλάκι του γλυκού ζελατίνη σε σκόνη
  • 4 κουταλάκια του γλυκού κρύο νερό
  • 500 γραμμ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
  • Για το κέικ:
  • 190 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 170 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 150 γραμμ. ζάχαρη
  • 3 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 βανιλίνη
  • 100 γραμμ. σταγόνες σοκολάτας
  • Για την επικάλυψη:
  • 115 γραμμ. ζάχαρη άχνη, κοσκινισμένη
  • 110 γραμμ. γάλα εβαπορέ
  • 50 γραμμ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
  • 2 κουταλιές κακάο
  • 50 γραμμ. βούτυρο
  • 1 βανιλίνη
  • λίγα σοκολατένια καραμελάκια (τύπου smarties για τη διακόσμηση)
Εκτέλεση:
  1. Για την επικάλυψη, βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τη βανιλίνη σε ένα μικρό κατσαρολάκι και τα ζεσταίνουμε σε μέτρια θερμοκρασία. Μόλις ξεκινήσει ο βρασμός, ανακατεύουμε συνεχώς για 10'. Αποσύρουμε το σκεύος από τη φωτιά και προσθέτουμε τη βανιλίνη. Αφήνουμε τη σοκολατένια επικάλυψη να κρυώσει εντελώς και να σφίξει.
  2. Για τη βάση μπισκότου, προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 190 βαθμούς με αντιστάσεις και στρώνουμε με λαδόκολλα μία φόρμα-δαχτυλίδι με αποσπώμενη βάση και διάμετρο 21-22 εκ.
  3. Βάζουμε όλα τα υλικά για τη βάση σε πολυμίξερ ή μούλτι και τα δουλεύουμε για λίγη ώρα μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιόμορφο μίγμα. Το απλώνουμε στη φόρμα και το ψήνουμε για 10'. Το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.
  4. Για το κέικ, προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 160 βαθμούς με αντιστάσεις. Βουτυρώνουμε καλά μια φόρμα-δαχτυλίδι με αποσπώμενη βάση και διάμετρο 21-22 εκ., τη στρώνουμε με λαδόκολλα και βουτυρώνουμε ξανά τον πυθμένα της.
  5. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
  6. Με το μίξερ σε μεσαία ταχύτητα χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν. Προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα και περιμένουμε λίγη ώρα να ενσωματωθούν μετά από κάθε προσθήκη. Προσθέτουμε και τη βανιλίνη.
  7. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και σιγά-σιγά ρίχνουμε το μίγμα του αλευριού. Σταματάμε τη λειτουργία του μίξερ αμέσως μόλις ενωθούν όλα τα υλικά.
  8. Ρίχνουμε τις σταγόνες σοκολάτας και τις ενσωματώνουμε απαλά, χρησιμοποιώντας μια ελαστική σπάτουλα.
  9. Αδειάζουμε το κέικ στη φόρμα και το ψήνουμε για 50-60' ή μέχρι που να βγαίνει στεγνή μια οδοντογλυφίδα που θα βυθίσουμε στο κέντρο του. Το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.
  10. Για τη μους, ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο και τον εσπρέσο, μέχρι να λιώσουν και να ενωθούν όλα τα υλικά. Αποσύρουμε το μίγμα από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει για 30-40'.
  11. Διαλύουμε τη ζελατίνη στο νερό. Θα έχουμε ένα πολύ σφιχτό μίγμα. Το βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων και το ζεσταίνουμε στη χαμηλότερη ισχύ για 20'' ή μέχρι που η υφή του να θυμίζει πυκνό σιρόπι / μέλι. Περιμένουμε λίγη ώρα να κρυώσει και κατόπιν το προσθέτουμε στο σοκολατένιο μίγμα. Ανακατεύουμε ζωηρά.
  12. Με το μίξερ σε σταδιακά αυξανόμενη ταχύτητα χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σφιχτή σαντιγί. Σταματάμε τη λειτουργία του μίξερ και κουταλιά-κουταλιά, με απαλές κινήσεις, ενσωματώνουμε τη σαντιγί στο σοκολατένιο μίγμα. Βάζουμε τη μους στο ψυγείο μέχρι να τη χρησιμοποιήσουμε.
  13. Και πάμε για συναρμολόγηση! Σε πιατέλα τοποθετούμε πρώτα την μπισκοτένια βάση. Από πάνω απλώνουμε τη μισή ποσότητα από τη μους. Συνεχίζουμε με το κέικ και από πάνω απλώνουμε την υπόλοιπη ποσότητα από τη μους.
  14. Καλύπτουμε την επιφάνεια και τα πλαϊνά της τούρτας με το σοκολατένιο μίγμα και διακοσμούμε με τα σοκολατένια καραμελάκια ή ότι άλλο επιθυμούμε.
Σημειώσεις:
Η μους από εδώ, το κέικ εδώ
Print this pageShare on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestEmail to someone

53 απαντήσεις στο “Η τούρτα της Ιφιγένειας με μπισκότο, μους σοκολάτας, κέικ με σταγόνες σοκολάτας και γκανάς”

  1. Ο/Η Κωστής λέει:

    Καλορίζικο γλυκιά μου Ερμιόνη!!!
    Έκανες καταπληκτική δουλειά…
    Απλό και όμορφο με υπέροχα χρώματα!!!
    Με μία πρώτη ματιά είναι λειτουργικότατο, εύχρηστο και γρήγορο.
    Επίσης να αναφέρω πως μ’αρέσει πολύ και το καινούριο logo.
    Σου εύχομαι να συνεχίσεις έτσι και να μας εκπλήσσεις πάντα ευχάριστα!

  2. Ο/Η keywoman λέει:

    Υπέροχες οι αλλαγές!!!!Καλορίζικο!!!!!
    Ωραία χρώματα!!!!
    Μας βάζεις στην πρίζα τώρα….

    Φιλιά!!!

  3. Ο/Η Αθηνά λέει:

    Ανυπομονούσα να το δω!!! Με μία πρώτη και πολύ γρήγορη ματιά μου αρέσει πάρα πολύ!!! Θα περιηγηθώ σε όλα το συντομότερο και θα σου πω!
    Τέλεια η τούρτα, τέλειο και το πάρτυ! Να τη χαίρεστε!!!!!

  4. Ο/Η Γιώτα λέει:

    Ερμιόνη μου καλορίζικο! Περίμενα πως και πως να δω τι έχεις σκαρώσει! Εύχομαι να πάνε όλα καλά! Με μια πρώτη ματιά μου φαίνεται πολύ όμορφο!
    Η τούρτα σου φανταστική! Κι εγώ προσπαθώ να μπω στο μυαλό του παιδιού μου όταν κοιτάζει την τούρτα του, να νιώσω την χαρά του!Φιλιά πολλά και να τις χαίρεσαι!

  5. Ο/Η Beauty Follower λέει:

    Μεγειες! Τι ομορφα που ειναι τα παστέλ και η τουρτα σουπερ, μου άνοιξαν την όρεξη :)

    http://beautyfollower.blogspot.gr/

  6. Ο/Η Kate λέει:

    Καλορίζικο Ερμιόνη!
    Εύχομαι τα καλύτερα!
    Και να χαίρεστε τη κουκλιτσα σας!
    Φιλιά!

  7. Ο/Η Μαριάννα λέει:

    Καλορίζικο! Φαίνεται λαχταριστό (το site και το γλυκό)! ;)

  8. Ο/Η Litsa λέει:

    Ερμιόνη μου να το χαίρεστε το κοριτσάκι σας! Πάντα χαμογελαστό, γερό κι ευτυχισμένο!
    Συγχαρητήρια επίσης για το ανανεωμένο tastes, είναι κουκλίστικο και να είσαι σίγουρη ότι θα «περπατήσω» στα νέα του μονοπάτια. Καλορίζικο λοιπόν!
    Πάντως με μια πρώτη ματιά, μπορώ να σου πω με σιγουριά ότι μου αρέσει πολύ. Τι όμορφες βρε παιδί μου αυτές οι τεράστιες και καθαρές φωτογραφίες!
    Καλή συνέχεια κοριτσάκι μου.
    Ανυπομονώ για το cheesecake…

  9. Ο/Η Dimi λέει:

    Καλησπέρα Ερμιόνη μου!!Καλορίζικο τό νέο σου σπιτάκι!!!!!Ανυπομονούσα να το δω!!!Ημουν σίγουρη ότι θά είναι πανέμορφο!!Υπέροχη η τούρτα τής Ιφηγένειας!!Ζωγράφισες πάλι!!!Καλή συνέχεια!!Φιλάκια!!

  10. Ο/Η ΕΛΕΝΑ λέει:

    Με γεια και με χαρά!!!
    Καλορίζικο Ερμιονάκι μου, τι όμορφο που το έφτιαξες!!!!
    Η τούρτα σου ένα ποίημα!!!
    Φιλάκια πολλά, καλή βδομάδα!!

  11. Ο/Η The Dark Chef λέει:

    Ερμιόνη μου καλορίζικο το νέο διαδικτυακό σου σπίτι! Πάντα επιτυχίες και πάντα όμορφες δημιουργίες εύχομαι! Να χαίρεσαι τη μικρή σου και να της φτιάχνεις πάντα τόσο νόστιμα γλυκά!
    Από μια πρώτη ματιά, μου φαίνεται εμφανίσιμο και λειτουργικό, μόνο που (δεν ξέρω αν φταίει και η οθόνη μου) τα γράμματα είναι πολύ αχνά! Κάτι σε πιο bold αν έχεις και όλα θα είναι τέλεια!
    Φιλιά πολλά!

  12. Ο/Η Ξανθή λέει:

    Πολύ καλή η νέα παρουσία σου!!
    Θα έλεγα και εγώ το ίδιο με τη Dark για τη γραμματοσειρά σου.

  13. Ο/Η Anastasia λέει:

    καλορίζικο και καλοτάξιδο!! πολυ μ αρεσει η νεα εμφάνιση! μπραβο! καλα για την τουρτα δεν το συζητώ υπερπαραγωγή! ιδιαίτερη σε εμφάνιση στη μεση κεικ και πανω κατω μους, τουρτα εκπλξη!! μπραβο ερμιόνη μου να σε καλα να κάνεις θαυματάκια για τις πριγκίπισσες σου!! :)

  14. Ερμιόνη μου, καλορίζικο! Μου αρέσει πολύ το νέο ανανεωμένο look του tastes. Είναι καθαρό, κομψό, όμορφο και λειτουργικό. Η έμφαση στην αισθητική και στη λεπτομέρεια που σε διακρίνουν, είναι αυτό που εισπράττει κανείς με την πρώτη ματιά. Πολλά συγχαρητήρια!!!

  15. Ο/Η Λίλα λέει:

    Ερμιονάκι να την χαίρεσαι και πάλι την κορούλα……….για τα γλυκά σου τι να πει κανείς??? Αριστουργήματα πάντα!!!!!!!

  16. Ο/Η Λίλα λέει:

    Ααααα ξέχασα να πω…σούπερ και η νέα εμφάνιση!!!!!!!

  17. Ο/Η Ελεάννα λέει:

    Καλορίζικο το καινούριο σου σπιτάκι Ερμιόνη! Μ’αρέσουν πολύ τα χρώματα, μου θυμίζουν αυτά στο δικό μου blog! :) Εύχομαι κάθε επιτυχία και καλά μαγειρέματα! Φιλάκια!

  18. Ο/Η manousina λέει:

    Καλορίζικο και καλοτάξιδο το νέο σπιτικό! Να την χαίρεσαι την Ιφιγένεια, πολύχρονο το αγγελούδι σου. Φιλάκια

  19. Ο/Η Eleni {The Foodie Corner} λέει:

    Υπέροχα Ερμιόνη! Και η τούρτα σου (τη θέλω τώρα) και το site! Μπράβο. Ταιριάζει πολύ στο ύφος των Tastes, και είναι πολύ καλά οργανωμένο. Καλό νέο ξεκίνημα εύχομαι, και πάντα επιτυχίες!

  20. Ο/Η Owl Mommy Βέρα λέει:

    Καλοτάξιδο λέω εγώ! Τέλειο είναι Ερμιονάκι! Το ξέρεις ότι λατρεύω τα παστέλ :-)
    Και αναμένω το cheescake, φαντάζομαι θα είναι υπέρ-φανταστικό!

  21. Ο/Η Χρύσα λέει:

    Το χαζεύω από το πρωί το καινούργιο blogoσπιτάκι σου, είναι υπέροχο!
    Καλή αρχή, και πώς να μην είναι, με τέτοια υπέροχη τουρτίτσα! Και πάλι να χαίρεσαι το κοριτσάκι σου!
    Φιλιά πολλά!

  22. Ο/Η spoon-stories λέει:

    Μου αρέσει πολύ η αλλαγή που έκανες!Λειτουργικό και κομψό! Όσο για την τούρτα έχει κολλήσει το στόμα μου από τη λαχτάρα!! Θέλω ένα κομματάκι!!!!

    ΣΥ:Να την χαίρεσαι την κούκλα σου!!

  23. Ο/Η Dimitra λέει:

    Ερμιόνηηηηηηηηη τι ομορφιές είναι αυτές!!!! Με γειές, με γειές!!!!!!!
    Ο συνδυασμός των βασικών χρωμάτων με το λευκό φόντο είναι φανταστικός. Από όσο είδα δεν αλλαξες πολλά στο λειτουργικό κομμάτι και πολύ καλά εκανες γιατί το tastes είναι πολύ εύχρηστο και πρακτικό. Βρίσκω πάντα αυτό που ψάχνω με πολλούς τρόπους κιόλας.
    Το logo σου με το πιάτο και τα μαχαιροπήρουνα είναι πολύ φρέσκο απλό και μοντέρνο.
    Μου άρεσε πολύ και η χαρούμενη σου φώτο στο «σχετικά με το blog» που χαμογελάτε χαρούμενα και ναζιάρικα με το Φιφίνι!!!
    Εύχομαι λοιπόν άπειρα ακόμα ταξίδια στον κόσμο των γεύσεων με το καινούριο theonewithallthetastes καπετάνιο!!!
    Η τούρτα μοναδική όπως πάντα!!!!

  24. Ο/Η Maria λέει:

    Καλορίζικο Ερμιόνη, το νέο bloggoσπιτάκι, απλό, όμορφο και λειτουργικό! Να χαίρεστε την κορούλα, πάντα ευτυχισμένη, υγιής & χαρούμενη! Καλά η τούρτα θεϊκή! Μου τρέξανε τα σάλια…
    Καλό βράδυ

  25. Ο/Η ΕΛΠΙΔΑ λέει:

    Ερμιόνη μου καλορίζικο το site και χρόνια πολλά ξάνα στο κορίτσι σου!! Η τούρτα φαίνεται υπέροχη.. αν και εγώ θα προτιμούσα την στρώση του κέικ με λιγότερο πάχος Επίσης η τούρτα με maltesers που αναφέρεις.. δεν ανοίγει ο σύνδεσμος. Γράφει page not found… Ελπίζω να μην έχει χαθεί ο σύνδεσμος γιατί είναι από τις αγαπημένες μου.. Το site φαίνεται καταπληκτικο και θα το δω εκτενέστερα μόλις βρω χρόνο!!! πολλά φιλιά

  26. Ο/Η ermioni λέει:

    @Ελπίδα
    Μπράβο βρε κορίτσι που το είδες!
    Όλα καλά, η βλάβη αποκαταστάθηκε και ο σύνδεσμος δουλεύει :)

  27. Ο/Η mia xara λέει:

    Απίθανη η τούρτα της μικρής Ιφιγένειας,Ερμιόνη μου!!Καλορίζικη και η καινούρια εμφάνιση του μπλογκ!!Καλή εβδομάδα,φιλάκια:)

  28. Ο/Η Βάσω λέει:

    Καλορίζικο Ερμιόνη!!!!Τα χρώματα πολύ ωραία, απαλά και ξεκούραστα στο μάτι! Λειτουργικά είναι πολύ απλό μιας και μπορείς να βρεις πανεύκολα αυτό που θες! Εύχομαι τα καλύτερα!!!!

  29. Ο/Η mia maria λέει:

    Καλορίζικο και καλοτάξιδο Ερμιόνη μου! Πολύ όμορφο και λειτουργικό!
    Και η τούρτα της Ιφιγένειας η καλύτερη! Να σας ζήσει και πάλι!

  30. Ο/Η Dora λέει:

    Καλημέρα Ερμιόνη μου, καλορίζικο το νέο σου blog είναι πραγματικά πολύ όμορφο!!
    Η τούρτα φαίνεται υπέροχη, χρόνια πολλά στην Ιφιγένεια!!
    Φιλιά

  31. Ο/Η Ευη λέει:

    Συγχαρητηρια Ερμιονη για το καινουριο σου blog! Καλοριζικο να ειναι και να συνεχισεις να μας στελνεις τοσο γευστικες συνταγες! Θα το εξερευνησω σιγα σιγα..
    Βεβαιως να χαιρεσαι τη μικρουλα! Χρονια της Πολλα!

  32. Ο/Η Ιωάννα λέει:

    Ερμιόνη μου καλορίζικο το καινούργιο σου σπιτάκι.Πολύ ωραίο και με πολύ ωραία χρώματα.Να χαίρεσαι τα κοριτσάκια σου.Χρόνια πολλά στην Ιφιγένεια.Η τούρτα σου -τι να πω, δεν έχω λόγια- υπερπαραγωγή!!!Σίγουρα θα τη δοκιμάσω. Φιλιά πολλά

  33. Ο/Η Kiki λέει:

    Καλορίζικος ο νέος χώρος!
    Πολύ νόστιμη και ιδιαίτερη φαίνεται η τούρτα σου!

  34. Ο/Η Marion λέει:

    Καλορίζικο Ερμιόνη μου το νέο σου σπιτάκι.
    Ολα πολύ όμορφα είναι. Μ αρέσουν τα χρώματα. Φωτεινα & χαρούμενα

    Ωραία η περιγραφή των συναισθημάτων μόλις σας κοίταξε η μικρούλα πριν σβήσει τα κεράκια της !!
    Να την χαίρεστε & πάντα χαρές.
    Η τούρτα σου υπερπαραγωγή γεύσης όπως πάντα.

    Φιλιά πολλά

  35. Ο/Η ElenisCooking λέει:

    Ερμιόνη μου καλορίζικο!!!!!Πάρα πολύ ωραία εμφάνιση,απλό, λειτουργικό και με ωραία χρώματα, μπράβο!!!Να χαίρεσαι και να καμαρώνεις πάντα τα κοριτσάκια σου!!!Η τούρτα είναι θεική!!!
    Φιλάκια πολλά!!!

  36. Ο/Η Δέσποινα λέει:

    Καλορίζικο!!!Είναι τέλειο πανεμορφο και λειτουργικό!
    Η τούρτα είναι απίθανη!
    Να σας ζήσει το κοριτσακι σας!
    Φιλιά!

  37. Ο/Η mm_skg λέει:

    Καλοριζικο Ερμιονακι! Πολυ μου αρεσει το νεο concept και με την πρωτη ματια φαινεται πολυ λειτουργικο και user friendly!
    Φοβερη και η τουρτα, μου αρεσει που εχει εναλλαγη στις υφες.
    Να σας ζησει το Φιφινι σας, πολυχρονο!
    Φιλακια πολλα!

  38. Ο/Η Ειρήνη Ε, λέει:

    Καλορίζικο το νέο σπίτι των tastes, Ερμιόνη! Να το γεμίσεις με αρώματα και νοστιμιές από τις κατσαρόλες σου! Με μεράκι και φαντασία, να συνεχίσεις και εδώ αυτό που τόσο αγαπάς!
    Η τούρτα της Ιφιγένειας έγινε καταπληκτική! Μου αρέσει αυτή η εναλλαγή των γεύσεων!
    Πολύχρονη η μικρή Ιφιγένεια!
    Καλό βράδυ.

  39. Ο/Η Silena λέει:

    Καλορίζικο και καλοτάξιδο Ερμιόνη μου!!! Έχει πολύ όμορφη εμφάνιση και είναι πολύ λειτουργικό!!! Πεντανόστιμη η γενέθλια τούρτα!!!!
    Καλό βράδυ και φιλιά!

  40. Ο/Η Χαψής Γιώργος λέει:

    Ερμιόνη να σου ευχηθούμε και από εδώ κάθε επιτυχία στο νέο σου blog. Σε ευχαριστούμε για την άψογη συνεργασία.

    Χρόνια πολλά στην Ιφιγένεια και πάντα με υγεία.

    Γιώργος Χαψής
    http://www.all4blogs.gr

  41. Ο/Η Chrysanthi λέει:

    Αααα πολύ όμορφες αλλαγές! Όμορφο, λιτό και ξεκούραστο στο μάτι, λειτουργικό όπως παλιά, και πολύ ωραία γραμματοσειρά. Καλή συνέχεια κι εδώ!!

    Χρυσάνθη

  42. Ο/Η lenia λέει:

    Ερμιονάκι μου γλυκό, με γεια η νέα σου υπέροχη γωνιά!Γλυκύτατη σαν εσένα!!!
    Πολλά φιλάκια!

  43. Ο/Η Σοφία λέει:

    Mε γεια το νεα σου σπιτακι!Ειναι πραγματι πανεμορφο (λατρευω τα χρωματα) και πολυ λειτουργικο!Και βεβαια να χαιρεσαι το κοριτσακι σου και να το βλεπεις καθε χρονο και πιο χαρουμενο!Τα φιλια μου!

  44. Ο/Η Louki@ λέει:

    Καλή αρχή και από μένα Ερμιόνη! Εύχομαι να έχεις δύναμη και ενέργεια για να συνεχίσεις αυτά τα ωραία που φτιάχνεις!

  45. Ο/Η Όλγα λέει:

    Πολύ όμορφο το νέο λουκ Ερμιόνη,με γεια,με γεια!
    Έχω την εντύπωση πως τα γράμματα είναι αχνά,ίσως αν ήταν πιο σκούρα να ήταν πιο ευανάγνωστα..:)

  46. Ο/Η Ζ. λέει:

    Καλό καινούριο ταξίδι στη νέα του ρομαντική μορφή ο χώρος σου Ερμιόνη μου!

    Ευχές πολλές για την Ιφιγένεια!

    Ζ.

  47. Ο/Η Magda λέει:

    Συγχαρητήρια Ερμιόνη μου για αυτή την ανανέωση του μπλογκ. Φαίνεται υπέροχο!!
    Η τούρτα φανταστική, για άλλη μια φορά να χαίρεσαι το κοριτσάκι σου.
    Σε φιλω!

  48. Ο/Η Katerina λέει:

    Καλορίζικο και γεμάτο γλυκιές δημιουργίες το καινούριο σου σπίτι Ερμιόνη μου! Δεν θα μπορούσες να βρεις καλύτερο γλυκό για να το εγκαινιάσεις!

  49. Ο/Η Mommy Wiki λέει:

    Καλησπέρα Ερμιόνη!
    Για την τούρτα δεν έχω να πω πολλά, για άλλη μια φορά έμεινα με το στόμα ανοιχτό και τα σάλια να τρέχουν:)
    Το blog σου όμως είναι αποκάλυψη!
    Μπορεί να μην άλλαξες την βασική δομή όπως είπες, αλλά το αποτέλεσμα είναι διαφορετικό.
    Μου αρέσει το WordPress, αν κατάλαβα καλά, περισσότερο από τον blogger.
    Μου αρέσουν τα χρώματα και η γραμματοσειρά. Το site είναι πια ποιο professional, πιο καθαρό, πιο ευκολοδιάβαστο.
    Αν έπρεπε να κάνω ένα σχόλιο αυτό θα ήταν να μεγάλωνες λίγο σε πλάτος την φόρμα των σχόλιων για να είναι πιο ευκολοδιάβαστη.
    Αλήθεια έχεις δει το DISQUS;
    Εμείς το βάλαμε πρόσφατα στο blog μας και είμαστε ενθουσιασμένες για πολλούς λόγους που αν θες μπορώ να σου πω.
    Πάρα πολύ καλή δουλειά, μπράβο σε εσένα και στο all4blogs.
    Να χαίρεσαι την μικρή σου!
    Φιλιά, Μαργαρίτα

  50. Ο/Η Penelope λέει:

    «Καλοτάξιδο» το νέο σου δημιούργημα Ερμιόνη μου.
    Μοιάζει πολύ νεανικό και παιχνιδιάρικο.

    Όσο για την τούρτα, αχ να είχαμε κανένα κομματάκι…
    τώρα!

  51. Ο/Η Cook-Taste-Live λέει:

    Καλορίζικο το καινούργιο site! Τα χρώματα, η εμφάνιση όλα φωνάζουν tastes! Τα social media icons (αυτά στο τέλος του post) είναι τέλεια! Μου αρέσουν πάρα πολύ!
    Πολύ σοφή κίνηση η μεταφορά σε wordpress. Και απ’ ότι καταλαβαίνω είναι σε wordpress.org
    Άπειρες οι επιλογές/δυνατότητές σου πλέον, δεν πρόκειται να το μετανιώσεις! Well Done!

    Όσο για την τούρτα είναι υπερπαραγωγένια (αν υπάρχει τέτοια λέξη)!! Η σοκολατίτσα εκεί που στάζει.. κόλαση :)

  52. Ο/Η Polytimi λέει:

    Συγχαρητήρια για τις ωραίες συνταγές! Θέλω να φτιάξω αυτή την τούρτα για τα γενέθλια της κόρης μου αλλά θα προτιμούσα λευκή επικάλυψη. Θα μπορούσατε να με βοηθήσετε δίνοντάς μου αναλογίες; Ευχαριστώ εκ των προτέρων!

  53. Ο/Η Sofia λέει:

    Η τουρτα θελει ψυγειο???
    Ευχαριστω!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Βαθμολογήστε τη συνταγή: