The one with all the tastes
16. 05. 2014

Strawberry-cheesecake-smoothie (1)

Φανταστείτε ένα smoothie υπέροχα δροσερό και χορταστικό.
Με γεμάτη υφή και πλούσια γεύση.
Που μοσχοβολά φράουλα και θυμίζει cheesecake.
Μπορείτε να το κάνετε;

Αυτό το απίθανο / απολαυστικό / συγκλονιστικό smoothie cheesecake φράουλα λοιπόν, ήθελα να το δοκιμάσω εδώ και πάρα πολύ καιρό.
Αλλά να… τη μια δεν ήταν καλή εποχή για φράουλες, την άλλη δεν μου άρεσαν οι φράουλες που έβρισκα… είχα και τη συμφορά με τα bookmarks που σας έλεγα τις προάλλες και είχα ξεχάσει ότι ήθελα να το φτιάξω.

Strawberry-cheesecake-smoothie (5)

Με μια αναλαμπή λοιπόν το θυμήθηκα.
Και έτρεξα στο σούπερ μάρκετ με αυτή τη σκέψη γιατί απλά δεν γινόταν να τη χάσω ξανά. Οι φράουλες που βρήκα ήταν εξαιρετικές, πανέμορφες και μυρωδάτες.
Τέλεια! Αφού εξασφάλισα τον πρωταγωνιστή, τα υπόλοιπα υλικά ήταν πολύ εύκολο να βρεθούν: γιαούρτι, τυρί κρέμα, μπισκότα και ζάχαρη άχνη.

Φανταστείτε όλα αυτά τα υλικά να αναμιγνύονται στο μπλέντερ και να μεταμορφώνονται σε ένα λαχταριστό και όσο πρέπει κρεμώδες ρόφημα με προκλητικά ροζ χρώμα.
Έχοντας πολύ κέφι και όρεξη να περιποιηθώ (και ίσως να καλοπιάσω) την τριμελή κριτική επιτροπή του σπιτιού, αφού σέρβιρα το smoothie σε μικρά ποτήρια, το στόλισα με λίγη κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί και το πασπάλισα με τριμμένο μπισκότο.

Strawberry-cheesecake-smoothie (4)

Φανταστείτε τώρα αλλεπάλληλα επιφωνήματα ενθουσιασμού να προκαλούνται από την εμφάνισή μου στο δωμάτιο όπου έπαιζε ο Κωστής με τα κορίτσια, κρατώντας το δίσκο με τα smoothies και προσφέροντας από ένα σε μπαμπά και Ιφιγένεια.
Η Ιφιγένεια, αφού ήπιε 2-3 γουλιές, μου είπε εννοείται ότι δεν της αρέσει. Εντάξει, δεν μπορώ να πω ότι δεν το περίμενα. Τον τελευταίο καιρό το γούστο της στο φαγητό έχει γίνει ακόμα πιο επιλεκτικό, αλλά το βλέπω σαν πρόκληση και δεν το βάζω κάτω.
Αφού υποτίθεται ότι δεν της αρέσει το καρότο και παρόλα αυτά έφαγε με ενθουσιασμό τις φακές της με κρυμμένο (τριμμένο) καροτάκι, είμαι σε καλό δρόμο και δεν πτοούμαι.

Strawberry-cheesecake-smoothie (3)

Η Ισμήνη από την άλλη, για ακόμα μία φορά ήταν η χαρά της μαγείρισσας. Μετά από κάθε γουλιά, έκανε ένα μικρό χορευτικό και στη συνέχεια έπεφτε με φόρα πάνω στον Κωστή που κρατούσε το ποτήρι και τον πίεζε να της δώσει και άλλο.
Ο Κωστής αρχικά δεν ήταν ενθουσιασμένος με την ιδέα να μοιραστεί το smoothie του. Τόσο πολύ του άρεσε! Η Ιφιγένεια όμως του πρόσφερε με χαρά το δικό της και έτσι όλα καλά.
Όσο για μένα; το απόλαυσα… ήταν τόσο καλό όσο το περίμενα… ίσως και περισσότερο!

Προμηθευτείτε κατακόκκινες και ζουμερές φράουλες τώρα που βρίσκονται στην εποχή τους και δοκιμάστε το. Εάν μάλιστα τυγχάνει να είστε και λάτρης του cheesecake, είμαι σίγουρη ότι το αποτέλεσμα θα σας ικανοποιήσει.

Strawberry-cheesecake-smoothie (2)
 

Smoothie cheesecake φράουλα
 
Προετοιμασία
Μαγείρεμα
Συνολικός χρόνος
 
Μερίδες: 2
Υλικά:
  • 100 γραμμ. τυρί κρέμα
  • 200 γραμμ. γιαούρτι στραγγιστό με 10% λιπαρά
  • 2 κουταλιές άχνη ζάχαρη
  • 2 μπισκότα τύπου digestive
  • 240 γραμμ. φράουλες
Εκτέλεση:
  1. Καθαρίζουμε και πλένουμε τις φράουλες. Τις μεταφέρουμε σε κατάλληλο σκεύος και τις τοποθετούμε στην κατάψυξη για 2 ώρες.
  2. Βάζουμε όλα τα υλικά σε μπλέντερ ή μούλτι και τα χτυπάμε μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιόμορφο και κρεμώδες μίγμα.
  3. Σερβίρουμε αμέσως.
Σημειώσεις:
Ιδέες από εδώ και εδώ.
Print this pageShare on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestEmail to someone

30 απαντήσεις στο “Smoothie cheesecake φράουλα”

  1. Ο/Η Dora λέει:

    Super Ερμιόνη μου, θα το δοκιμάσω σήμερα …τρέχω να μαζέψω τα υλικά..!!
    Φιλάκια

  2. Ο/Η Owl Mommy Βέρα λέει:

    Μόνο τα μπισκότα μου λείπουν! Θα το φτιάξω μέσα στο Σαββατοκύριακο σίγουρα! Εδώ τρελαινόμαστε όλοι για φράουλες και cheesecake :-)

  3. Ο/Η Eleni {The Foodie Corner} λέει:

    Υπέροχο Ερμιόνη! Τι καλή ιδέα!

  4. Ο/Η Tante Kiki λέει:

    Καλημέρα Ερμιόνη μου… τέλειο το smoothie σου και φέτος έχω πάθει εμμονή με τις φράουλες!!!!
    Καταπληκτικές φωτό και παρουσίαση!!!
    Φιλιά πολλά!!!

  5. Ο/Η Amelie λέει:

    Μπορώ ήδη να φανταστώ την υπέροχη γεύση του μόνο και μόνο κοιτάζοντας τις τρομερές φωτογραφίες! Εξάλλου το…εκλογικό σώμα (για να είμαστε και επίκαιροι) το εξέλεξε με συντριπτική πλειοψηφία!

  6. Ο/Η Χρυσαυγή λέει:

    Χάζεψα με τις φωτογραφίες σου! Το δε σμούθι είναι να το ΦΑΣ στο ποτήρι! Γλυκό σε ρευστή μορφή με λίγα λόγια! Σούπερ! Και ξαναλέω… Οι φωτογραφίες σου πόσο πολύ μου αρέσουν!!!!!!!!!

    Καλό και γλυκό ΣΚ να έχετε!!!!

  7. Ο/Η Χρύσα λέει:

    Υπέροχο! Δεν έχω να πω τίποτα άλλο!
    Ωραία ιδέα, νόστιμα υλικά, ΦΑ-ΝΤΑ-ΣΤΙ-ΚΕΣ φωτογραφίες!
    Τέλειο!

  8. Ο/Η chryssa λέει:

    Ερμιόνη έγραψες…απολυτα καλοκαιρινό και υπέροχες οι φωτογραφίες σου!

  9. Ο/Η Dimi λέει:

    Αχ Ερμιόνη μου!!Τέλειο τό smoothie σου!!!!Εχω χαζέψει μέ τόν τρόπο πού μάς τό παρουσίασες αλλά καί από τίς υπέροχες φωτογραφίες σου!!Θά τό δοκιμάσω όπως δήποτε!!Καλό Σ/Κ!!Φιλάκια!!

  10. Ο/Η Litsa λέει:

    Εντάξει δεν παίζεσαι ούτε εσύ, ούτε το smoothie σου. Και είναι τόσα αυτά που θέλω να φτιάξω, που η λίστα μου πια δεν τα χωράει, άσε που οι εποχές περνάνε και τα φρούτα χάνονται. Άτιμος χρόνος!
    Εσύ μην πτοείσαι, συνέχισε να μοιράζεις υπέροχες ιδέες!
    Φιλιά Ερμιονάκι

  11. Ο/Η spoon-stories λέει:

    Από τα καλύτερα που είδα σήμερα!Τι να πρώτο φτιάξω βρε κορίτσι μου δεν ξέρω…

  12. Ο/Η ελπίδα λέει:

    φαίνεται υπέροχο… Ερμιόνη μου!! Τι κρίμα που δεν άρεσε στην Ιφιγένεια… Αυτές οι ορέξεις τους αλλάξουν καθημερινά…
    Και τωρα θα ήθελα κι ενα smoothie cheesecake σοκολάτα παρακαλώωωωωωωωωωωω !!! φιλιά

  13. Ο/Η Εύη λέει:

    Φαίνεται τέλειο!Και εμφανισιακά και φαντάζομαι και γευστικά!

  14. Ο/Η Μaria Elena λέει:

    Φαίνεται πολύ όμορφο
    Φιλάκια …

  15. Ο/Η ΕΛΕΝΑ λέει:

    Μπορείς να μου πεις γιατί όλα τα δεύτερα παιδιά είναι η χαρά της μαγείρισσας???
    Μάλλον επειδή εμείς κακομαθαίνουμε τα πρώτα νομίζω!!
    Μετά από όσα πέρασα με τον δύσκολο πρώτο μου γιο, τι ανακούφιση ένοιωσα όταν ο δεύτερος έγινε τόσο καλόφαγος??
    Πάντως το υπέροχο smoothie σου Ερμιονάκι μου, θα το τιμούσαν και οι δυο τους χωρίς ναζάκια!
    Φιλιά!

  16. Ο/Η Evgenia λέει:

    Πολύ προτώτυπη ιδέα, Ερμιόνη! Και η φωτογράφιση υπέροχα ροζ!!!

  17. Ο/Η Pamela @ Brooklyn Farm Girl λέει:

    What a beautiful sweet treat! Craving a smoothie now!

  18. Ο/Η ShareYourLikes λέει:

    Ερμιόνη μου, δεν ξέρω ούτε εγώ πόσες φορές έχω ξεροκαταπιεί από προχθές που είδα αυτό το υπέροχο ρόφημα. Νομίζω ότι θα το φτιάξω σήμερα και είμαι σίγουρη ότι δεν θα θέλω να το μοιραστώ με κανέναν (είσαι υπερθεότητα του food blogging) Τα φιλιά μου

  19. Ο/Η The Dark Chef λέει:

    Υπέροχο, δε χορταίνω να βλέπω συνταγές με φράουλες αυτόν τον καιρό! Φράουλες ωραίες έχω, πάω να αγοράσω και τυρί κρέμα και το φτιάχνω τώρα για πρωινό!
    Το έχεις φωτογραφίσει πραγματικά ονειρικά, μια από τις λίγες φορές που χάρηκα να βλέπω ροζ! ;)
    Φιλιά πολλά και να έχεις ένα ομορφο Σάββατο!

  20. Ο/Η kiki λέει:

    Τι υπέροχο που δείχνει!!!

  21. Ο/Η Αριάδνη λέει:

    Πολύ λαχταριστό!

  22. Ο/Η Ειρήνη Ε. λέει:

    Μπορεί η μεγάλη σου να μην είναι εύκολη στο φαγητό, αλλά έχεις την μικρή που τα τρώει όλα και αυτό σίγουρα θα σε παρηγορεί, Ερμιόνη! Αν ήμουν στην θέση της Ιφιγένειας θα το έπινα όλο το δροσιστικό και θρεπτικό φραουλοποτό σου, ζητώντας φυσικά και δεύτερο ποτήρι! Φέτος τις έχουμε κατευχαριστηθεί τις φράουλες και αυτό το smoothie είναι ωραιότατο.
    Καλό υπόλοιπο Κυριακής.

  23. Ο/Η Elpiniki λέει:

    Φετος ακομα δεν ευχαριστηθηκα φραουλες, κι ειχα σκοπο γυρνωντας σπιτι σημερα να παρω μερικες, αλλα μετα απ αυτο που ειδα, μαλλον θα παρω λιγες παραπανω…

  24. Ο/Η Είμαι Παιδί λέει:

    Πλάκα κάνεις!!! Ερμιόνη συγνώμη αλλά δεν θέλω να το φανταστώ, θέλω να το φάω!!!! Souper! θα το δοκιμάσω σίγουρα κορίτσι μου!

  25. Ο/Η Νανά {kouzinista} λέει:

    Υπέροχο, φραουλένιο και τόσο ροζ που τολμώ να το χαρακτηρίσω αυστηρά κοριτσίστικο!

  26. Μιαμ!! Φαινεται υπεροχο!!! Τρεχω να παρω υλικα!!! Γιούλη

  27. yumm!!

    απο το παρτι της http://parentsland-gr.blogspot.gr/ ερχομαι…

  28. Ο/Η Κική λέει:

    Υπέροχο, και από γεύση (είμαι σίγουρη, λατρεύω cheesecake!) και από εμφάνιση! Καλώς σε βρήκα! Πολύ νόστιμο το μπλογκάκι σου!
    Κική, από Hugs & Softies

  29. Ο/Η Parentslandgr λέει:

    Πολύ δροσερή ιδέα. Τωρα που ζεστανε ο καιρός τα smoothies είναι ιδανική λυση. Σε ευχαριστώ για την συμμετοχή

  30. Ο/Η Ευαγγελία λέει:

    Εεεεεεεεεεεε……έχω μείνει…..τις υπέροχες φωτό είναι αυτές…και τι λαχταριστά που είναι!!!
    από το πάρτυ

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Βαθμολογήστε τη συνταγή: