The one with all the tastes
23. 09. 2014

The one with all the tastes | Μαγική κουτάλα

​Η Μαγική Κουτάλα είναι ένα διασκεδαστικό, δημιουργικό και εκπαιδευτικό εργαστήρι​ που απευθύνεται σε παιδιά ηλικίας 4-8 ετών και τα προσκαλεί να ανακαλύψουν τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική μέσα από θεματικές συναντήσεις που εναρμονίζονται με το πνεύμα και τα υλικά κάθε εποχής.
Δημιουργός του είναι η Τόνια, βρεφονηπιαγωγός, food blogger στο lovecooking.gr και μαμά δύο μικρών ζουζουνιών.
Πάντα χαμογελαστή, μας υποδέχτηκε στο φιλόξενο σπίτι της, σε μια υπέροχα διαμορφωμένη -ειδικά για την περίσταση- βεράντα.

Καλεσμένη της Μαγικής Κουτάλας ήταν η γνωστή και αγαπημένη Θέμιδα Καρδιόλακα, συγγραφέας του βιβλίου «Μαμά δεν τρώω πράσινα«.

Μικροί και μεγάλοι περάσαμε πάρα πολύ όμορφα.
Δοκιμάσαμε φρέσκα λαχανικά, εξαιρετικά γλυκά εδέσματα και δροσερά αναψυκτικά από έναν πλούσιο μπουφέ που δημιουργήθηκε με την ευγενική προσφορά των μαμάδων. Η δική μας προσφορά στον μπουφέ ήταν τα brownies με nutella που θα δείτε παρακάτω και τα οποία νομίζω ότι άρεσαν πολύ.

Οι μικροί μάγειρες το διασκέδασαν πραγματικά.

The one with all the tastes | Μαγική κουτάλα

Ζύγισαν τα υλικά με προσοχή.

The one with all the tastes | Μαγική κουτάλα

Ανακάτεψαν τις ζύμες με κέφι και ζήλο.

The one with all the tastes | Μαγική κουτάλα

Ήταν περήφανοι για τα αλευρωμένα χεράκια και μουτράκια τους.

The one with all the tastes | Μαγική κουτάλα

Η Τόνια και η Θέμιδα εξηγούσαν με απλά λόγια στα παιδιά τι ακριβώς έπρεπε να κάνουν και η ατμόσφαιρα ήταν πολύ ευχάριστη.

The one with all the tastes | Μαγική κουτάλα

Τα παιδάκια συνεργάστηκαν άψογα και πήραν στα σοβαρά το ρόλο τους.

The one with all the tastes | Μαγική κουτάλα

The one with all the tastes | Μαγική κουτάλα

Ήμουν πολύ περήφανη για τη μικρή μου μαγείρισσα. Ήταν σοβαρή, συγκεντρωμένη στο έργο της, ενθουσιασμένη και χαρούμενη. Ήθελε μάλιστα να ξαναπάμε την επόμενη μέρα!

The one with all the tastes | Μαγική κουτάλα

Έφτιαξαν μάφινς με «μυστικά» συστατικά.

The one with all the tastes | Μαγική κουτάλα

Και ενθουσιάστηκαν όταν γέμισαν μόνα τους τις θήκες με το σοκολατένιο μίγμα.

The one with all the tastes | Μαγική κουτάλα

Υπό τις οδηγίες της Θέμιδας και με τη βοήθεια της Τόνιας οι μικροί μάγειρες έφτιαξαν μια φανταστική ντοματόπιτα και λαχταριστά σοκολατένια μάφινς με καρότο και κολοκυθάκι. Και οι δύο συνταγές περιέχονται στο βιβλίο της Θέμιδας, το οποίο όπως έχω πει παλαιότερα εδώ είναι πραγματικά αξιόλογο και σας το προτείνω ανεπιφύλακτα.

The one with all the tastes | Μαγική κουτάλα

Όσον αφορά τα brownies, είναι ακριβώς έτσι όπως τα φαντάζεστε. Πανεύκολα, λαχταριστά, πλούσια σε γεύση και μαστιχωτά.

The one with all the tastes | Brownies με nutella

3 υλικά, ένα μεγάλο μπολ, το σύρμα και 10′ από το χρόνο σας είναι όλα όσα θα χρειαστείτε προκειμένου να τα ετοιμάσετε.

The one with all the tastes | Brownies με nutella

Η ψιλοκομμένη κουβερτούρα είναι προαιρετική, αλλά νομίζω ότι δίνει ένα παραπάνω ενδιαφέρον στο γλυκό. Επιπρόσθετα φανταστείτε πόσο ευχάριστες είναι αυτές οι μικρές σοκολατένιες εκρήξεις στο στόμα, την ώρα που τα brownies είναι ακόμα ζεστά.

The one with all the tastes | Brownies με nutella

Για το πάρτι, το σχολικό κέρασμα ή την ξαφνική λιγούρα, φτιάξτε τα και νομίζω ότι δεν θα το μετανιώσετε.

The one with all the tastes | Brownies με nutella

Για το τέλος σας έχω το αποτέλεσμα του διαγωνισμού με δώρο το βιβλίο του Τάσου Αντωνίου «Για να μην ξαναπείς ποτέ… Μα2 πεινάω«.
Οι έγκυρες συμμετοχές ήταν 98 και σας ευχαριστώ πολύ που μοιραστήκατε τόσο όμορφες εμπειρίες και αναμνήσεις μαζί μου.

Giveaway-result-1

Giveaway-result-2

Η τυχερή αναγνώστρια είναι η Βικτώρια, η οποία άφησε το παρακάτω σχόλιο:

Giveaway-result-3

Συγχαρητήρια Βικτώρια, θα επικοινωνήσω σύντομα μαζί σου για να κανονίσουμε τις λεπτομέρειες παραλαβής του δώρου σου. Ελπίζω να σου αρέσει και να το χαρείς!
 

Brownies με nutella (3 υλικά)
 
Προετοιμασία
Μαγείρεμα
Συνολικός χρόνος
 
Μερίδες: 24 μικρά brownies
Υλικά
  • 720 γραμμ. nutella
  • 130 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 4 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
  • 100 γραμμ. κουβερτούρα σε σταγόνες
Εκτέλεση
  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις.
  2. Βουτυρώνουμε καλά ένα ορθογώνιο πυρέξ με διαστάσεις 20×30 εκ. και πασπαλίζουμε τον πάτο του σκεύους με κακάο.
  3. Βάζουμε τη nutella, το αλεύρι και τα αυγά σε ένα μεγάλο μπολ και τα ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να ενωθούν καλά και να διαλυθούν όλοι οι σβόλοι από το αλεύρι.
  4. Ρίχνουμε τέλος τις σταγόνες σοκολάτας και τις ενσωματώνουμε και αυτές στο μίγμα.
  5. Το αδειάζουμε στο πυρέξ και το ψήνουμε στο κατώτερο 1/3 του φούρνου για 40-45’ ή μέχρι που να βγαίνει με ελάχιστα ψίχουλα μια οδοντογλυφίδα που θα βυθίσουμε στο εσωτερικό του.
  6. Περιμένουμε λίγη ώρα να κρυώσει το γλυκό και κατόπιν το κόβουμε σε μικρά τετράγωνα κομμάτια.
Σημειώσεις
Η αρχική συνταγή εδώ.
Τα όμορφα φλοράλ πιατάκια που χρησιμοποιήθηκαν για τη φωτογράφιση είναι από το Papercups.
Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail to someoneShare on FacebookPrint this page

33 απαντήσεις στο “Brownies με nutella (3 υλικά)”

  1. Ο/Η ελπίδα λέει:

    Τι ομορφη δραστηριοτητα!!! Η Ιφιγένεια έχει μεγαλώσει πολυ!! Μια κουκλα!!! Και τα μπραουνις.. απλα λαχταριστα!!! καλημερα Ερμιόνη μου!! πολλα φιλια

  2. Ο/Η Cook-Taste-Live λέει:

    Καλά εεε.. και έχω ένα βάζο Nutella που πραγματικά θέλω να το «φτιάξω κάτι» (για να σταματήσω να την τρώω με το κουτάλι βασικά)!
    Και έτσι όπως βλέπω τα υλικά, πρέπει να ναι πραγματικές σοκολατοεκρήξεις αυτά τα brownies! Πιο «fudgy» δεν πάει.
    Όσο για την Ιφιγένεια, τι να πω, τέτοια άνεση και στυλ! Ετοιμάσου να σου κάνει guest post σε λίγο!

  3. Ο/Η Katerina λέει:

    Εμείς δυστυχώς αρρωστήσαμε και δεν μπορέσαμε να έρθουμε. Απ’ότι βλέπω τα πιτσιρίκια το καταδιασκέδασαν. Πολύ νόστιμα τα brownies σου Ερμιόνη μου αλλά δεν θα μπορούσε να γίνει και αλλιώς αφού έχουν…σοκολάτα! Φιλιά!

  4. Ο/Η littledeco λέει:

    Τι υπέροχες, χαρουμενες φατσούλες !!! Τέλεια η ιδέα για το εργαστήρι, νομίζω τα παιδιά χαίρονται τόσο όταν μπορούν να δημιουργήσουν μαζί με τους γονείς κάτι τόσο όμορφο !!! Και εμείς βρήκαμε καινούργια σοκολατένια συνταγή …. : ))

  5. Ο/Η Γιώτα λέει:

    Δεν είχα ακούσει ξανά για την μαγική κουτάλα. Τι ωραία ιδέα! Η κόρη σου είναι πολύ όμορφη και έχει μεγαλώσει πάρα πολύ. Συγχαρητήρια στην Βικτώρια για το βιβλίο. Όσο για τα brownies σου, ιδανικά για σοκολατοοπαδούς!

  6. Ο/Η ΕΛΕΝΑ λέει:

    Μα τι γλυκιά δεσποινιδούλα έχει γίνει η Ιφιγένεια!
    Και νομίζω Ερμιονάκι μου ότι όσο μεγαλώνει σου μοιάζει όλο και πιο πολύ!!
    Για τα brownires δεν λέω τίποτε, ξέρεις ότι είναι από τις μεγάλες μου αδυναμίες, ειδικά αν είναι τόσο ζουμερά και λαχταριστά σαν τα δικά σου!
    Φιλιά πολλά!

  7. Ο/Η Μaria Elena λέει:

    Όμορφη συνταγή
    Φιλάκια…

  8. Ο/Η kate λέει:

    πολυ λαχταριστα φαινονται!σιγουρα θα τα δοκιμασω μολις βρω χρονο!φιλακια…

  9. Ο/Η dolmadaki λέει:

    την εχω λιωσει αυτη τη συνταγη!!! η πιο ευκολη και η πιο γρηγορη ειτε σα μπραουνι ειτε σαν μαφινς!!! σλουρπ!!!!

  10. Ο/Η Dimi λέει:

    Πολύ όμορφη καί δημιουργική δραστηριοτητα,Ερμιόνη μου!!Η Ιφιγένεια σου,πόσο έχει μεγαλώσώσει!!Σκέτη γλύκα!!Κουκλίτσα!!Νά τήν χαίρεστε!!Πόση χαρά έχη τό προσωπάκι της!Σίγουρα τό απόλαυσε!!Τά brownires φαίνονται τόσο λαχταριστά!
    Πολύ εύκολη συνταγή!!Θά τήν δοκιμάσω!!Καλή εβδομάδα!!Φιλάκια!!

  11. Ο/Η Catherine λέει:

    Delicious!! Catherine

  12. Ο/Η Χρύσα λέει:

    Μπράβο στα μικρά μαγειρακια, φαίνεται ότι το ευχαριστηθηκαν!
    Μπράβο και για την όλη διοργανωση, είναι πολύ όμορφες αυτές οι δραστηριότητες για τα πιτσιρίκια!
    Για τα μπραουνις δεν έχω λόγια, απλά…..

  13. Ο/Η mari λέει:

    Τι όμορφα που ασχολούνται τα παιδάκια και με τι όρεξη!! Όσο για τα μπράουνις θα βάλω τον γιό μου να τα φτιάξει τόσο εύκολα που είναι!
    Φιλιά πολλά!

  14. Ο/Η spoon-stories λέει:

    Τα χρυσούλια μου πόσο θα διασκέδασαν! Αλλά και το αγγελούδι σου από που θα πάρει νομίζεις?Φυσικά από τη φοβερή και τρομερή μαμά της<3

  15. Ο/Η Eleanna - foodaki.gr λέει:

    Τι ωραία που περάσατε! Πόσο θα ‘θελα να ήμουν για λίγο παιδάκι και να έπαιζα έτσι με τις ζύμες και μετά να δοκίμαζα αυτά τα φοβερά brownies ;) Σε ευχαριστούμε Ερμιόνη για τη συνταγή! Φιλιά!

  16. Ο/Η Amelie λέει:

    Αυτή η συνταγή είναι πολύτιμη! Θα την εγκαινιάσω πολύ-πολύ σύντομα, είναι ό,τι πρέπει για τις πάντα βιαστικές μαμάδες!

  17. Τι όμορφες εικόνες..μπράβο κορίτσι μου, εις ανώτερα!

  18. Ο/Η Vita λέει:

    Όλη η ανάρτηση και η συνταγή είναι εξαιρετική όπως πάντα, αλλά τρελάθηκα με την κόρη σου. Γλύκα!

  19. Ο/Η evi@thehealthycook λέει:

    Εξαιρετική κίνηση η Μαγική Κουτάλα!!! Περνούν τόσο ωραία τα παιδιά σε τέτοιες εκδηλώσεις!!
    Τα μπράουνις σίγουρα θα είναι πεντανόστιμα, όσο για την κόρη σου, μια γλύκα!!! Να τη χαίρεσαι!!!

  20. Ο/Η Penelope λέει:

    Έτσι μπράβο, να μαθαίνουν και να συμμετέχουν, όχι μόνον να λένε «τι να φάω, μαμά;»!!!!

    Όσο για το γρήγορο σοκολατένιο brownie, πολύ μου άρεσε η έκφραση «σχολικό κέρασμα» Ερμιόνη μου, μιας και το δικό μου καμάρι, τελευταίως μοιράζεται τα πάντα (ίσως ως εμπειρία γεύσης, ποιος να ξέρει…) με τα συμμαθητάκια του, τα κολλητά.
    Πρέπει να φροντίζω λοιπόν να υπάρχει δόση και για εκείνα, μέσα στο ταπεράκι
    :-)))
    Φιλιά σας.

  21. Ο/Η Ειρήνη Ε. λέει:

    Ερμιόνη μου το μήλο κάτω από την μηλιά θα πέσει, λέει η παροιμία!! Η μικρή Ιφιγένεια μεγαλώνει και σίγουρα βλέποντας την μαμά, δείχνει μεγάλο ενδιαφέρον για την μαγειρική!
    Μας έφτιαξες υπέροχα μπράουνις σήμερα! Πραγματική σοκολατένια λιχουδιά!
    Καλό βράδυ.

  22. Ο/Η ElenisCooking λέει:

    Η μικρούλα σου είναι κουκλίτσα, να τη χαίρεσαι Ερμιόνη μου!!!
    Το γλυκάκι σκέτη αμαρτία, εύκολο και με πολύ λίγα υλικά. Είναι μια συνταγή πραγματικά πολύ χρήσιμη!!!Να περνάτε πάντα όμορφα!
    Φιλάκια πολλά!

  23. Ο/Η mookies λέει:

    Μια μικρή επαγγελματίας η Ιφιγένεια, σε εκείνη τη φώτο που χτυπάει το μείγμα στο μεταλλικό μπολ είναι σκέτη γλύκα! Όσο για μπράουνις, η ιδανική συνταγή για τους απανταχού μανιώδης της σοκολάτας.
    Πολλά φιλιά

  24. Ο/Η Τante Kiki λέει:

    Μα τί όμορφα περάσατε!!! Και η μικρή σου Ιφιγένεια …τέλεια μαγείρισσα!!! Τώρα τί να πω για τα brownies;;; Καταπληκτικά, πεντανόστιμα, πανεύκολα!!!
    Φιλιά πολλά!

  25. Ο/Η Doksa λέει:

    Θα δοκιμαστούν άμεσα! Η μοναδική συνταγή brownies που έχω δοκιμάσει ως τώρα και μου αρέσει είναι της αδερφής μου (δεν έχει καθόλου αλεύρι αλλά τριμμένο πτι-μπερ και φουντούκι-στη δανείζω αν θες να τη δοκιμάσεις! ), όμως αυτή φαίνεται άξιος ανταγωνιστής! Μια ερώτηση που όλο θέλω να κάνω και ξεχνάω: Τι φωτογραφικη μηχανή χρησιμοποιείς;

  26. Ο/Η kiki λέει:

    Πόσο χαίρονται με τέτοιες δραστηριότητες τα παιδάκια!

  27. μπράβο μπράβο μπράβο, για την ιδέα, την υλοποίησή της, τη συνταγή, την ενέργεια και τη χαρά που μας μεταδίδετε!μπράβο!

  28. Ο/Η Dimitra λέει:

    Καλέ πόσο όμορφα περάσατε κορίτσια!!! Η Θέμις είναι πάντα μες το κέφι και με ενα τεράστιο χαμόγελο!
    Την συμπαθώ τρελά!!!!
    Όσο για σένα γυναικάρα, πλησιάζουν οι μέρες που θα συναντηθούμε επιτέλους απο κοντά!!!
    Τα μάφινς τα έχω στα προσεχώς μου!! Ευκολάκια και γευστικάκια!!!

    • Ο/Η Dimitra λέει:

      Το brownies ήθελα να πω, αλλά ας όψεταιη βιασυνη μου:)))

      • Ο/Η Dimitra λέει:

        Τα έφτιαξα χτες και ήρθα να δηλώσω την ευκολία και την ταχύτητά τους!! Η γεύση τους δε, κόλαση!!! Εννοείται πως δεν έμεινε ψίχουλο!!!!!
        Σ’ευχαριστούμε Ερμιονάκι που μοιράζεσαι αυτές τις τσαχπίνικες συνταγές μαζί μας:)))

  29. Ο/Η margkw λέει:

    Φανταστικη συνταγη και πανευκολη!Την εκανα σημερα το απογευμα και τωρα απολαμβανουμε το γλυκακι μας! Πως τα διατηρουμε τα brownies Ερμιόνη μου;
    Σε ευχαριστω!!!

    • Ο/Η ermioni λέει:

      Καλημέρα!
      Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια!
      Τα brownies που περισσεύουν τα διατηρούμε σε αεροστεγές σκεύος, με φύλλα λαδόκολλας ανάμεσα τους!
      Ελπίζω να βοήθησα!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *