The one with all the tastes
14. 10. 2014

The one with all the tastes | Μπάρες με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα

Νόμιζα ότι η σχέση μου με το φυστικοβούτυρο είχε τελειώσει οριστικά.
Εντάξει δεν μπορώ να πω ότι δεν μου αρέσει η γεύση του, αλλά σίγουρα δεν θα το έβαζα στη λίστα με τα αγαπημένα μου υλικά. Αυτό αποδεικνύεται εύκολα από το γεγονός ότι εάν κάνετε αναζήτηση για «φυστικοβούτυρο» σε ολόκληρο το blog, θα βρείτε δύο μόνο συνταγές: αυτή και αυτή. Μπισκότα φυσικά, τι άλλο;
Και ξαφνικά πέφτω πάνω σε αυτή τη συνταγή.
Και ενθουσιάζομαι.
Είναι γρήγορη και εύκολη, με υλικά απλά. Κομμένη και ραμμένη στα γούστα μου.
Οι φωτογραφίες με κάνουν να θέλω να φτιάξω αυτές τις μπάρες εδώ και τώρα. Τις θέλω. Νιώθω ότι δεν μπορώ να ζήσω ακόμα μια μέρα χωρίς αυτές.
Προσπαθώ να φανταστώ τη γεύση τους και να τη βαθμολογήσω σε κλίμακα τελειότητας.
Έχουν σοκολάτα. Πολλή σοκολάτα. Και είναι μπισκοτένιες.
Απλά πρέπει να τις φτιάξω.

The one with all the tastes | Μπάρες με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα

Δεν έχω φυστικοβούτυρο αλλά προμηθεύομαι άμεσα. Σαν να λέμε τελειώνω την ανάγνωση της συνταγής και τρέχω στο σούπερ μάρκετ.
Τις ετοιμάζω σε 20’. Η αναμονή είναι το πιο δύσκολο κομμάτι της συνταγής. Και αυτό που την κάνει να αξίζει.
Γιατί η πρώτη μπουκιά είναι απερίγραπτα καλή. Τόσο καλή που ενστικτωδώς κλείνεις τα μάτια για να αφοσιωθείς εξολοκλήρου σε αυτή. Την περίμενες ένα ολόκληρο βράδυ άλλωστε. Και απ’ ότι φαίνεται άξιζε τον κόπο.
Είναι όμορφο να αναθεωρείς για κάτι που θεωρούσες χαμένο για πάντα. Να ενθουσιάζεσαι με ένα υλικό / μια γεύση / μια ιδέα που δεν πίστευες ότι είχε τη δύναμη να σε εξιτάρει.
Γεύση πλούσια, υφή τριφτή… στοιχεία που πάντα χαίρομαι να ανακαλύπτω σε μια γλυκιά συνταγή.
Ακόμα και η πιο επιλεκτική Ιφιγένεια δεν μπόρεσε να αρνηθεί αυτές τις μπάρες με το φυστικοβούτυρο και τη σοκολάτα. Ο Κωστής με αιφνιδίασε για ακόμα μια φορά, καθώς μόλις τις είδε με ρώτησε αν έφτιαξα χαλβά. Χαλβά! Το πιστεύετε;

The one with all the tastes | Μπάρες με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα

Η παρουσίαση του βιβλίου είναι αύριο και δεν έχω την παραμικρή ιδέα τι θα πω. Μήπως να πιω δυο σφηνάκια ρακή φεύγοντας από το σπίτι και να αυτοσχεδιάσω;
Μάλλον όχι ε; Εσείς αλήθεια τι θα θέλατε να ακούσετε σε μια παρουσίαση;

The one with all the tastes | Μπάρες με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα
 

Μπάρες με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα
 
Προετοιμασία
Μαγείρεμα
Συνολικός χρόνος
 
Μερίδες: 1 πυρέξ με διαστάσεις 20×30 εκ.
Υλικά
  • 250 γραμμ. βούτυρο (ή μαργαρίνη), λιωμένο
  • 380 γραμμ. μπισκότα digestive αλεσμένα
  • 120 γραμμ. νιφάδες βρώμης
  • 200 γραμμ. άχνη ζάχαρη
  • 350 γραμμ. φυστικοβούτυρο
  • Για την επικάλυψη:
  • 250 γραμμ. κουβερτούρα (χρησιμοποίησα με 65% κακάο)
  • 170 γραμμ. φυστικοβούτυρο
Εκτέλεση
  1. Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ το βούτυρο (ή τη μαργαρίνη), τα μπισκότα, τη βρώμη, τη ζάχαρη και το φυστικοβούτυρο και τα ανακατεύουμε καλά.
  2. Απλώνουμε το μίγμα σε ορθογώνιο πυρέξ με διαστάσεις 20×30 εκ. περίπου.
  3. Βάζουμε την κουβερτούρα και το φυστικοβούτυρο σε μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και τα ζεσταίνουμε σε χαμηλή ισχύ για 1’. Επαναλαμβάνουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
  4. Ανακατεύουμε τα δύο υλικά με κουτάλι μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιόμορφο μίγμα. Το απλώνουμε στην επιφάνεια του γλυκού και ισιώνουμε την επιφάνεια με την ανάποδη ενός κουταλιού.
  5. Τοποθετούμε το γλυκό στο ψυγείο, ιδανικά για ένα ολόκληρο βράδυ.
  6. Κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια και σερβίρουμε.
Σημειώσεις
Η αρχική ιδέα εδώ.
Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail to someoneShare on FacebookPrint this page

26 απαντήσεις στο “Μπάρες με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα”

  1. Ο/Η Αγγέλα λέει:

    Έλεγα να κάνω το δικό μου φυστικοβουτυρο με κάτι ξεχασμένα φυστικια. Αλλά τώρα με κανείς να σηκωθώ να πάω σούπερ. Θα τα κάνω επιτόπου όπως επιτόπου θα εξαφανιστούν υποθέτω. Καλημέρα και καλή δύναμη για την παρουσίαση σου.

  2. Ο/Η Katerina λέει:

    Δε θέλω να μάθω θερμίδες, δεν θέλω!!! Εννοείται ότι θα τις τιμούσα δεόντως! Τέλειες!!!

  3. Ο/Η Γιώτα λέει:

    ok,με έπεισες. Θα τις δοκιμάσω. Κι εγώ με το φυστικοβούτυρο έχω μία σχέση που δεν μπορώ να προσδιορίσω. Θα τις δοκιμάσω όμως σίγουρα. Θα σου πω τα νέα μου.
    Τι να πεις αύριο; Μην το σκεφτείς, ότι αισθάνεσαι. Επιτρέπεται να συγκινηθείς, να χαμογελάσεις, να χοροπηδήσεις από την χαρά σου, να εκφραστείς όπως νιώθεις!
    Φιλιά πολλά και θα τα πούμε αύριο!

    • Ο/Η Amelie λέει:

      Οι μπάρες θα δοκιμαστούν οπωσδήποτε! Πάντως, για να μην αδικούμε και τον Κωστή, εκ πρώτης όψεως φέρνουν λίγο σε κομματάκια χαλβά με σοκολάτα. Για την παρουσίαση τώρα, και έχοντας ζήσει πολλές παρουσιάσεις βιβλίων λόγω πολύ κοντινού προσώπου με μεγάλη συγγραφική-ποιητική παραγωγή, έχω να σου πω ότι συνήθως ακολουθείται η συνταγή της αυθόρμητης προσέγγισης. Δηλαδή, κοιτάζεις τον κόσμο στα μάτια και μιλάς από καρδιάς για το τι σε ώθησε στο συγκεκριμένο εγχείρημα. Καλή επιτυχία!

  4. Ο/Η Cook Taste Live λέει:

    Ε όχι, μην λές έτσι για το φυστικοβούτυρο.. άκου εκεί νόμιζες ότι η σχέση σας τελείωσε! Αδυνατώ να το πιστέψω. Και όσο βλέπω τις μπάρες, σχεδόν καταλαβαίνω πόσο τέλειες πρέπει να είναι. Οπότε εντάξει.. ελπίζω πως μάλλον θα δώσεις σ αυτήν την σχέση μια ευκαιρία ακόμα!
    Όσο για την παρουσίαση.. άκου πως θα το κάνεις: Πατάς New Post.. και μπαίνεις στο mood ότι γράφεις καινούργια ανάρτηση για εδώ. Πιστεύω πως σε ελάχιστο χρόνο θα έχεις γεμίσει ολόκληρη σελίδα και θα ψάχνεις τι να βγάλεις! :)

  5. Ο/Η Βικτωρία Λιούτση λέει:

    Θα πεις αυτά που νιώθεις απλά κ όμορφα όπως κάνεις σε κάθε ανάρτησή σου!

  6. Ο/Η butterfly λέει:

    Φαινονται τελειες!
    Να πιεις δυο ρακες και να πας! Εγω θα ηθελα να ακουσω λογια εκ βαθεων, οχι κατι προσχεδιασμενο και συγκεκριμενο! Καλη επιτυχια!

  7. Ο/Η Μαρία λέει:

    οι μπάρες φαίνονται καταπληκτικές.
    Όσο για αύριο…… IT’S YOUR DAY!! Κοίτα να το ζήσεις !!!!!!!!!!
    φιλιά
    Μαρία

  8. Ο/Η Dimi λέει:

    Kαλησπέρα Ερμιόνη μου!!Τό φυστικοβουτυρο λατρεμένη γεύση!!
    Μού θυμίζει τά παιδικά μου χρόνια στήν Αυστραλία πού τό τρώγαμε σέ φρυγανισμένο ψωμί μαζί μέ μαρμελάδα βατόμουρο!!Οι μπάρες φανταστικές!!
    Θά δοκιμάσω τήν συνταγή γιατί είμαι σίγουρη ότι θά αρέση στά μικρά μας!!
    Σού εύχομαι καλή επιτυχία γιά τήν αυριανή σου παρουσίαση!Πολύ θά ήθελα νά είμουν εκεί!!Η θετική μου σκέψη μαζί σου!!Πολλά φιλάκια!!

  9. Ο/Η Dora λέει:

    Αυτές οι μπάρες Ερμιόνη μου δείχνουν τόσο νόστιμες που με κάνουν να θέλω να αναθεωρήσω και εγώ για το φυστικοβούτυρο, όσο για την αυριανή παρουσίαση πιστεύω ειλικρινά ότι πρέπει να είσαι ο εαυτός σου χαρούμενος και ευτυχισμένος για όλα όσα σου έχουν συμβεί μέχρι σήμερα … ελπίζω να τα καταφέρω να ερθω και να σε γνωρίσω από κοντά!
    Πολλά φιλιά και καλή επιτυχία!!

  10. Ο/Η ΕΛΕΝΑ λέει:

    Ελπίζω τέτοια ώρα που μαζεύτηκα στο σπίτι, να μην έχουν εξαφανιστεί όλες οι μπάρες, έτσι???
    Σούπερ νόστιμες δείχνουν Ερμιονάκι μου και απίστευτα λαχταριστές!
    Φιλάκια, καλή βδομάδα!

  11. Ο/Η spoon-stories λέει:

    Το φυστικοβούτυρο έχει ένα μόνο μειονέκτημα…και αυτό είναι ότι παχαίνει χαχαχα
    Κατά τα άλλα είναι υπέροχο, βουτυρένιο, γλυκό και ταιριάζει τόσο με σοκολάτα. Όπως κατάλαβες μου αρέσουν οι μπάρες σου!!
    Τώρα για αύριο, στη θέση σου θα έπινα τα 2 σφηνάκια γιατί θα χρειαζόμουν λίγο να λυθεί η γλώσσα μου και θα έλεγα αυτά ακριβώς που νιώθω. Δεν χρειάζονται παραπάνω λόγια ή εντυπώσεις…μη ξεχνάς πως θέλουν να γνωρίσουν εσένα και ποια πραγματικά είσαι και όχι κάτι άλλο τυποποιημένο και αναμενόμενο…Μια χαρά θα τα πας, διασκέδασε το…και δείξε τη χαρά σου για το όμορφο βιβλίο σου!
    Καλή επιτυχία και πάλι<3

  12. Ο/Η Χρύσα λέει:

    Χμμμ, κι εγώ δεν είμαι η μεγαλύτερη φαν του φυστικοβούτυρου… Μήπως να αναθεωρήσω;;;
    Η περιγραφή σου και οι λαχταριστές εικόνες με κάνουν να θέλω να το δοκιμάσω ΤΩΡΑ!!!
    Όσο για την παρουσίαση, είμαι σίγουρη ότι θα είναι υπέροχη, και θα σε καμαρώσουν όλοι! Μακάρι να μπορούσα να είμαι εκεί να σε δω και να σε ακούσω… Άτιμη απόσταση!
    Φιλιά πολλά και μην αγχώνεσαι!!! (Ε, και πού είσαι, η ρακή δεν είναι καθόλου κακή ιδέα…)

  13. Ο/Η ελπίδα λέει:

    κι εγω δεν ειμαι φαν του φυστικοβουτυρου.. αλλα θα αναθεωρησω σιγουρα με αυτες τις λαχταριστες σοκολατενιες μπαρες!! Καλη επιτυχια για αυριο Ερμιονη μου!! πολλα φιλια

  14. Ο/Η Marion λέει:

    χιχι..πολύ γέλασα με τον χαλβά του Κωστή : )
    Εχει φαντασία πάντως..

    Πολυ ωραίες μπαρες. Μου αρέσει η σοκολάτα με το φυστικοβούτυρο.Γλυκάκι εύκολο και νόστιμο.

    Χρειάζεται και η ρακή Ερμιόνη μου :)
    Αλλά νομίζω πως δεν χρειάζεσαι τίποτα άλλο από ένα γλυκό χαμόγελο.
    Θα τα πούμε το απόγευμα ;)

    Φιλιά

  15. Ο/Η Eleni {The Foodie Corner} λέει:

    Μπορώ να τρώω φυστικοβούτυρο από το βαζάκι με το κουτάλι. Και έχω πάντα δυο, ένα δικό μου και ένα του Westley (ο οποίος παθαίνει παράκρουση!). Υπέροχες οι μπάρες, και πολύ υγιεινές. Ό,τι πρέπει για παιδικό σνακ. Καλή επιτυχία στην παρουσίαση! You’ll be great :)

  16. Ο/Η kiki λέει:

    I love φυστικοβούτυρο!
    Όλα θα πάνε καλά σήμερα!

  17. Ο/Η Κατερίνα λέει:

    Φαίνονται πεντανόστιμες! Μου φαίνεται πως θα αναθεωρήσω και εγώ! Καλή επιτυχία για σήμερα και απόλαυσε το! Break a leg που λένε και οι φίλοι μας!

  18. Ο/Η sundayspoon λέει:

    Τις μπάρες θα τις τιμούσα δεόντως! Και σίγουρα θα διασκέδαζα με την ατάκα του Κωστή! ;-)
    Α, και μην έχεις άγχος, γιατί θα τα πας τέλεια! Να πεις ότι νιώθεις, ό,τι σε εκφράζει και ό,τι θα έλεγες σε έναν φίλο σου!
    Φιλάκια!!!

  19. Ο/Η mookies λέει:

    Το φυστικοβούτυρο μου αρέσει μόνο σε συνδυασμό με μαρμελάδα, αν και οι φώτο σου δείχνουν τις μπάρες ιδιαίτερα θελκτικές. Μάλλον θα τις δοκιμάσω με λίγη μαρμελάδα στη συνταγή.
    Είμαι σίγουρη ότι τα πήγες πολύ καλά σήμερα στην παρουσίαση του βιβλίου, μόλις ξεπέρασες την αγωνία της πρώτης εμφάνισης, δεν αμφιβάλω ότι άφησες τον εαυτό σου να διαπρέψει!
    Πολλά φιλιά

  20. Ο/Η Tante Kiki λέει:

    Υπέροχες μπάρες και λατρεύω το συνδυασμό του φυστικοβούτυρου με τη σοκολάτα.
    Καταπληκτικές φωτογραφίες (όπως συνήθως) και είμαι σίγουρη ότι στην παρουσίαση ήσουν τέλεια γιατί είσαι εσύ… η γλυκιά μας Ερμιόνη!!
    Φιλιά!

  21. Ο/Η Doksa λέει:

    Noμίζω μπορώ να φάω βαζάκια ολόκληρα στην καθισιά μου! Κάτι ξέρουν οι φίλοι μας οι Αμερικάνοι που το συνδυάζουν με τα πάντα! Με μαρμελάδα, με σοκολάτα! Έβαλες soft ή crunchy? Θα ταίριαζε και κουβερτούρα γάλακτος;

    • Ο/Η ermioni λέει:

      Τόσο πολύ σου αρέσει λοιπόν;;
      Στη συνταγή χρησιμοποίησα soft! Και ναι, και με κουβερτούρα γάλακτος θα ήταν ωραία, απλά αρκετά πιο γλυκά!

  22. Ο/Η evi@thehealthycook λέει:

    καλησπέρα Ερμιόνη μου!!
    το φυστικοβούτυρο, παρόλο που είναι θερμιδική βόμβα και πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο, είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και υγιεινά λίπη και φτωχό σε χοληστερόλη. Θεωρείται πολύ υγιεινή τροφή.
    οι μπάρες σου πρέπει να είναι πεντανόστιμες! το αγαπώ πολύ το φυστικοβούτυρο και σε συνδυασμό με τη κουβερτούρα και τα digestive, θα είναι σίγουρα επιτυχία!
    καλό βράδυ σε όλους!!

  23. Ο/Η Eleni λέει:

    Εγώ πάλι λατρεύω το φυστικοβούτυρο και πόσο μάλλον τον συνδιασμο του με σοκολάτα! Σίγουρα θα τις δοκιμάσω!
    Χάρηκα πολύ που σε βρήκα. Το blog σου είναι πολύ πολύ όμορφο και οι φωτογραφίες σου το κάτι άλλο!!
    Φιλιά πολλά!

  24. Ο/Η Doksa λέει:

    Καιρό είχα να ρωτήσω κάτι αλλά πλησιάζουν τα γενέθλια και ψάχνω κέρασμα!! Αναφέρεις το φυστικοβούτυρο 2 φορές, έχει και μέσα στη βάση και ανάμικτο με την κουβερτούρα, ή εκεί εννοούσες σκέτο βούτυρο;; Χρησιμοποίησες soft ή crunchy?? Γιατί τώρα που το σκέφτομαι θα είναι κολασμένο και με crunchy φυστικοβούτυρο στη μπισκοτένια βάση!!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *