The one with all the tastes
24. 02. 2015

egg-bacon-cream-cheese-rolls

Η ζωή με δύο μικρές κυρίες είναι κατ’ ελάχιστον απρόβλεπτη.
Και απρόβλεπτα αστεία.
Παράδειγμα α:
Είμαι στην κουζίνα. Η Ισμήνη δεν ακούγεται. Όσες μανούλες έχετε μικρά παιδάκια, ξέρετε πόσο ανησυχητική και αγχωτική είναι η απόλυτη ησυχία σε αυτή την ηλικία.
«Ισμήνη που είσαι»; ρωτώ.
«Δεν ξέρω που είμαι μαμά» απαντά εκείνη.
Παράδειγμα β:
Είμαστε ξαπλωμένες μαζί με την Ιφιγένεια. Τον επόμενο μήνα είναι τα γενέθλια της και (φυσικά) έχουμε ήδη ξεκινήσει να οργανωνόμαστε.
«Ιφιγένεια τι φαγητά θα ήθελες να έχουμε στο πάρτι σου;» ρωτώ.
«Κεφτεδάκια, γιουβαρλάκια, μπιφτέκια, κριθαράκι, μακαρόνια με κιμά, τυροπιτάκια, πατάτες, κοτόπουλο, σουβλάκια, φακές, φάβα, φασολάδα, ψάρι, ψαρόσουπα, ρύζι» απαντά εκείνη.
Παράδειγμα γ:
Κοιτώ τις φωτογραφίες στο κινητό μου και «ανακαλύπτω» μια σειρά 20 πανομοιότυπων φωτογραφιών που απεικονίζουν όλες τους το γόνατο της Ισμήνης σε κοντινό πλάνο.
Μάλιστα…

Η ζωή με τα κορίτσια έχει πριγκιπικές πόζες και νεραϊδένια χαμόγελα.

Μαζί τους οι φωτογραφίσεις γίνονται πιο ενδιαφέρουσες.
Στις φωτογραφίες αυτής της ανάρτησης για παράδειγμα, η Ισμήνη βρισκόταν στα δεξιά του πλάνου και είτε ήθελε να πιει το χυμό ή άπλωνε το χεράκι της για να πιάσει το πάνω-πάνω ρολάκι του «πύργου».

egg-bacon-cream-cheese-rolls

Και μετά τις φωτογραφίσεις ακολουθούν τα «μμμ» και τα «μπλιαχ», ο ενθουσιασμός και η αποδοκιμασία…
Η ζωή με τα κορίτσια είναι μια διαρκής πρόκληση, σε τόσα πολλά και διαφορετικά επίπεδα.
Χρησιμοποιώντας μαγειρικούς όρους, μοιάζει με την τέλεια μπουκιά που δεν θέλεις να τελειώσει ποτέ.

Τα αγαπημένα μας μπισκότα με 3 υλικά (τα οποία αυτή τη φορά εμπλούτισα με σταγόνες σοκολάτας γάλακτος και m&m’s) και αυτά τα ρολάκια με αυγά, μπέικον και τυρί κρέμα ήταν ότι πρέπει για να ξεκινήσει με ενέργεια και χαμόγελο το κυριακάτικο πρωινό μας.

Η ιδέα απλή, εύκολη και νόστιμη: αυγά σκραμπλ ενισχύονται γευστικά με μπέικον -υλικό που τους πάει πολύ, μπαίνουν σε ζύμη μαζί με τυρί κρέμα και ρεγκάτο και ψήνονται στο φούρνο για λίγη ώρα… ίσα-ίσα να λιώσουν τα τυριά και να ροδίσει όμορφα η ζύμη.

egg-bacon-cream-cheese-rolls
 

Ρολάκια με αυγά, μπέικον και τυρί κρέμα
 
Προετοιμασία
Μαγείρεμα
Συνολικός χρόνος
 
Μερίδες: 8
Υλικά:
  • 1 φύλλο ζύμης κουρού Χρυσή Ζύμη
  • ½ κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
  • 2 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες
  • 4 μεγάλα αυγά + 2 κουταλιές γάλα, χτυπημένα με το σύρμα
  • 100 γραμμ. τυρί κρέμα
  • 50 γραμμ. ρεγκάτο τριμμένο
  • 1 κρόκο αυγού για επάλειψη
Εκτέλεση:
  1. Λιώνουμε το βούτυρο σε μέτρια θερμοκρασία και σοτάρουμε το μπέικον για 3-4’.
  2. Προσθέτουμε τα αυγά και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 5’ ακόμα, ανακατεύοντας συνεχώς.
  3. Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180 βαθμούς με αέρα.
  4. Απλώνουμε το φύλλο ζύμης στον πάγκο εργασίας μας και το κόβουμε σε 8 παραλληλόγραμμα κομμάτια.
  5. Αλείφουμε την επιφάνεια κάθε κομματιού με τυρί κρέμα και από πάνω μοιράζουμε τα χτυπημένα αυγά. Τέλος, πασπαλίζουμε με το ρεγκάτο.
  6. Τυλίγουμε κάθε κομμάτι φύλλου σε ρολό και το τοποθετούμε σε ταψί που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα.
  7. Αλείφουμε την επιφάνεια με τον κρόκο αυγού και ψήνουμε τα ρολάκια στη μεσαία θέση του φούρνου για 25’.
Σημειώσεις:
Η αρχική ιδέα εδώ.
Print this pageShare on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestEmail to someone

37 απαντήσεις στο “Ρολάκια με αυγά, μπέικον και τυρί κρέμα”

  1. Ο/Η Βικτωρία λέει:

    Την προσοχή Ερμιόνη μου σήμερα την τραβάνε τα κορίτσια σου. Απίστευτες φατσούλες! Να τα χαίρεστε!

  2. Ο/Η Katerina λέει:

    Πολύ νόστιμα ρολλάκια και πολύ χαριτωμένα κοριτσάκια. Να τα χαίρεσαι Ερμιόνη μου! Πολλά φιλιά!

  3. Ο/Η Vaya λέει:

    Κρατάω την συνταγή για Κυριακάτικο πρωϊνό, αν και τα παιδάκια μου είναι πιο πολύ του γλυκού πρωϊνού, αλλά νομίζω ότι αυτή θα είναι μια καλή αλλαγή. Τα κοριτσάκια σου γλύκες μέσα στο ροζαλί τους δωμάτιο! Να είστε καλά!

  4. Ο/Η #ΓΩΓΩ# λέει:

    Οι μικρουλες κουκλιτσες!!!!Η συνταγη πρωτοτυπη.

  5. Ο/Η Beauty Follower λέει:

    Ααα τι χαριτωμενα τα κορίτσια σου :)

  6. Ο/Η Αθηνά λέει:

    Πολύ ωραία τα ρολάκια σου για ένα κυριακάτικο πρωινό!! Βέβαια να σου πω ότι αυτήν τη φορά την παράσταση έκλεψαν οι μικρές νεράιδες!! Είναι απλά τέλειες!! Να τις χαίρεσαι και να σε χαίρονται!! Πολλά φιλιά και Καλή Σαρακοστή!!

  7. Ο/Η Μαρία Ξηρουχακη λέει:

    Ερμιόνη μου,Καλή Σαρακοστή! Με ξετρέλαναν οι νεραιδούλες σου,μια που εγώ είχα να κάνω με Batman και Νinja( πόσο πρωτότυπο) άντε όμως να τους πεις ,όχι.
    Μου έστειλαν τις φωτο,από το εξωτερικό ,όπου ζουν και είδα πλήθος χελωνονιτζακια κλπ αηδίες στη γιορτή του σχολείου.
    Με * σώζεις* με τις ευρηματικές συνταγές σου,καθόσον καλούμαι να τους φροντίζω για ένα 3μηνο,όταν γυρίζουν από το σχολείο.
    Αντίο Ελλαδίτσα γα 3μηνο κ πάμε για * κουπί*.
    Ήδη ο 5χρονος μου δήλωσε: γιαγιά εγώ δεν τρώω χρωματιστά φαγητά.
    Εννοεί κοκκινιστά η φασολακια,αρακά κλπ.
    Τί θα φτιάχνω Ερμιόνη μου που πρέπει όλα να δειχνουν..άσπρα?
    Ευτυχώς,τρώει ο,τι περιέχει τυρί,ιδίως τυροπιτοειδή.
    Να χαίρεσαι τις κουκλες σου,Ερμιόνη μου κ να είστε πάντα ευτυχισμένοι.

  8. Ο/Η Amelie λέει:

    Ωραία και νόστιμα τα ρολάκια σου αλλά δεν θα σταθώ σε αυτά, ξέρεις φυσικά ποιές έκλεψαν την παράσταση! Μεγάλωσαν και άλλο τα κοριτσάκια σου και είναι τόσο, μα τόσο χαριτωμένα! Να τις χαίρεστε και να τις καμαρώνετε πάντα! Τι σκέρτσο, τι νάζι, τι χαμόγελα όμορφα είναι αυτά!!! Αααα και επειδή σε έχω ικανή…θέλω να δω τι ιδέες θα βρεις για να ενσωματώσεις τη…φασολάδα και την ψαρόσουπα στο μενού του πάρτυ!!!

  9. Φτου φτου κουκλες!! ολοκληρες κοπελες έγιναν βρε Ερμιόνη μου!! Να τις χαιρεστε και να τις καμαρωνετε!! Τα ρολακια σουπερ!! τι πρέπει για ενα ιδιαίτερο πρωινο!! θα τα δοκιμασουμε!! πολλα φιλια

  10. Ο/Η Γιώτα λέει:

    Μα τι νάζι! Είναι απίστευτες φάτσες! Μέσα στην γλύκα!
    Κι ο μπαμπάς λιώνει να τις κοιτάει!

    Η συνταγή σου σήμερα ,μου αρέσει πολύ και θα την κάνω πολύ σύντομα.

  11. Ο/Η Ξανθή λέει:

    Κούκλες!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Όσο για τα ρολάκια σου δελεαστικά, πρέπει να κάνω δίαιτα και με αυτό το σεργιάνι πως να γίνει;;

  12. Ο/Η The Dark Chef λέει:

    1 + 1 η σημερινή συνταγή για εργαζόμενες μαμάδες, φυσικά και για τον καθένα που θέλει να τρώει ένα καλό πρωινό χωρίς πολύ κόπο!
    Υπέροχες οι φατσούλες στις φωτογραφίες αλλά είμαι σίγουρη πως από κοντά είναι ακόμα πιο υπέροχες. Να τις χαίρεσαι Ερμιόνη, πολλά φιλιά!

  13. Ο/Η evi@thehealthycook λέει:

    τι κορίτσια κούκλες είναι αυτά!!
    να είναι γερές και να τις χαίρεστε Ερμιόνη μου!
    τα ρολάκια σου είναι άκρως δελεαστικά…. όχι μόνο για πρωινό αλλά για όλες τις ώρες της ημέρας!
    φιλιά πολλά!

  14. Ο/Η tanja@the green mixer λέει:

    φτου φτου να σου ζήσουν!
    Το κορίτσι δεν εχει απαιτήσεις πολλές για τα γενέθλια της, μόνο 10-20 φαγητα να φτιάξεις και θα είναι μια χαρα (της αρέσει το κρέας παρατηρώ από τη λίστα πάντως, αλλά έχει και όσπρια για ισορροπια).
    Πολύ ωραία ιδέα να μπει και αυγό στα ρολάκια, δεν θα το σκεφτόμουν ποτέ.

  15. Ο/Η κικη λέει:

    Πανεμορφες οι πριγκιπισσες σου ερμιονη!!!η ζωη σου με τα κοριτσια εχει πολλα κοινα σημεια με τη ζωη μου με τα αγορια!!!!
    Η συνταγη σου σημερα ειναι ιδανικη για πρωινο και πρωτοτυπη!!!μου αρεσε πολυ και θα την φτιαξω!!!πολλα φιλια!!!!

  16. Ο/Η Elsa λέει:

    Να τα χαίρεσαι τα κοριτσάκια σου Ερμιόνη! Τίποτα δεν συγκρίνεται με το γέλιο των παιδιών μέσα στο σπίτι! Και φυσικά, τίποτα δεν συγκρίνεται με τα χαρούμενα προσωπάκια τους όταν τους φτιάχνεις κάτι τόσο νόστιμο για πρωινό!

  17. Ο/Η spoon-stories λέει:

    Τι κουκλίτσες είναι αυτές? Να είναι τυχερές και πάντα καλά!!
    Και όλη αυτή η χαρά είναι από την απίθανη συνταγή σου? Λογικό μου φαίνεται, χαχα Καλή Σαρακοστή Ερμιόνη μου!!

  18. Ο/Η Μaria Elena λέει:

    Φαίνονται πεντανόστιμα
    Καλή Σαρακοστή
    Φιλάκια …

  19. Ο/Η Μαρια λέει:

    Καλά ε, βρήκα τη θα φτιάξω στο πρωινό του Σαββάτου! Φαίνονται πεντανόστιμα Ερμιόνη μου! Ευχαριστούμε πολύ! Οι κορούλες είναι τρελά φατσόνια, να τις χαίρεσαι! φιλιά

  20. Ο/Η ΕΛΕΝΑ λέει:

    Μα πως μεγάλωσε έτσι η μικρούλα σου??
    Και γίνεται κι αυτή μια κούκλα σαν την αδελφούλα της!!
    Να τις χαίρεσαι Ερμιονάκι μου και να τις περιποιείσαι πάντα τόσο νόστιμα όπως εσύ ξέρεις!
    Σε φιλώ!

  21. Ο/Η Owl Mommy Βέρα λέει:

    Τα πιο γλυκά φατσόνια έχεις βρε Ερμιόνη! Είναι φανταστικές :-)
    Οι κόρες αλλά και τα… ρολάκια, χεχε! Και άρχισα και δίαιτα σήμερα (πάλι) αλλά θα τις κάνω ένα ΣΚ σίγουρα!

  22. Ο/Η dolmadaki λέει:

    τι κουκλες!!!!ενταξει η μεγαλη ειναι καρμπον εσυ κ η μικρη ιδια ο άντρας σου!!! και γω θα ορμουσα στο χυμο και σε αυτα τα ρολακια παντως!! ειναι τελεια!!! αποθηκεύτηκε για την επομενη φορα η συνταγη!

  23. Ο/Η littledeco.gr λέει:

    Βλεπω η φωτογραφιση πηγε σε αλλο επιπεδο, και πηραμε και μια ματια απο το ομορφο παιδικο δβματιο. Να σου πω τα ρολλακια τα χαζεψα και στο pinterest, μόλις ειδα ομως τα κοριτσια σου τα ξεχασα …. συγνώμη.

  24. Ο/Η Cook Taste Live λέει:

    καλά εε, τρελό νάζι οι κόρες! :)

    πολύ ωραία φαίνονται τα ρολάκια. δεν είχα σκεφτεί ποτέ να βάλω το αυγό έτσι χτυπημένο μέσα σε φύλλο/ζύμη!
    έχω ενθουσιαστεί και μόνο στην ιδέα!

  25. Ο/Η mookies λέει:

    Η ζωή με δύο μικρές κυρίες μπορεί να είναι απρόβλεπτη αλλά είναι και απολαυστική! Τα παραδείγματά σου αρκούν για να πάρουμε όλοι μια γεύση. Και φυσικά τι άλλο θα μπορούσαν να ντυθούν από πριγκίπισσες;
    Τα ρολά πολύ πρωτότυπα με το αυγό χτυπημένο σε σκραμπλ, θα τα δοκιμάσω οπωσδήποτε.
    Πολλά φιλιά

  26. Ο/Η Marion λέει:

    Τι γλυκούλες!!!
    Να τα χαίρεστε Ερμιόνη μου τα κοριτσάκια σας :)
    Ωραίο το δωμάτιο φαίνεται…πραγματικά για πριγκίπησες

    Τα ρολλάκια είναι τέλεια.
    Ιδανικά για κυριακάτικα πρωϊνά. Την τύπωσα ήδη την συνταγή ;)

    Φιλιά πολλά

  27. Ο/Η sundayspoon λέει:

    Τι όμορφες και χαμογελαστές οι μικρές σου πριγκίπισσες! Να τις χαίρεσαι και να σκορπούν στη ζωή σου αμέτρητα χαμόγελα!
    Τα ρολάκια πολύ πολύ νόστιμα φαίνονται! Ό,τι πρέπει για πρωινό (και όχι μόνο…)! Για την ακρίβεια, θα τα έτρωγα εξίσου ευχάριστα όλες τις ώρες!
    Πολλά φιλάκια!!!

  28. Ο/Η Χρύσα λέει:

    Τέλεια ιδέα τα ρολάκια σας κυρία μου, δε λέω, αλλά αυτές οι φατσούλες σήμερα κλέβουν την παράσταση!
    Και βέβαια η ζωή μαζί τους είναι απρόβλεπτη! Αυτό με τις φωτογραφίες στο κινητό το παθαίνω κι εγώ συνέχεια!

  29. Ο/Η Νανά {kouzinista} λέει:

    Απίθανη ιδέα για πρωινό, γρήγορη και σίγουρα νόστιμη. Σχεδόν το ίδιο νόστιμη με τις χαμογελαστές φατσούλες των μικρών δεσποινίδων. Αχ, τι νάζι, τι τσαχπινιά! Εμείς οι αγορομάνες ζηλεύουμε λιγουλάκι!
    Πολλά φιλιά

  30. Ο/Η Ευη λέει:

    Καλη Σαρακοστη Ερμιονη μου! Δε θα σταθω στα υπεροχα ρολακια κ στις υπεροχες φωτος σου (με συγχωρεις), γιατι οι μικρες Κυριες ειναι ακομα πιο ΥΠΕΡΟΧΕΣ!! Τοσο γλυκα παιδακια, τοσο νεραιδενιες, τοσο σκερτσοζες, να ειναι παντα καλα! Επισης αυτα τα 2 μπισκοτακια διπλα απο την Ιφιγενεια ειναι τεραστιος πειρασμος!!..κ πρεπει να τα φτιαξω καποια στιγμη! :-)))))
    Φιλακια πολλα!

  31. Ο/Η Ειρήνη Ε. λέει:

    Οι δύο μικρές σου Κυριες, δείχνουν κατευχαριστημένες και σίγουρα είναι με το πρωινό που τους ετοίμασες!! Είναι θαυμαστό το πόσο γρήγορα μεγαλώνουν τα παιδιά μας, Ερμιόνη! Εκει που τα βλέπεις μια σταλιά, ξαφνικά βρίσκονται στο Πανεπιστήμιο! Αλλά έχεις καιρό ακόμα γι’ αυτές τις ηλικές. Απόλαυσε τον ενδιάμεσο χρόνο γιατί είναι ανεκτίμητος!!
    Καλό βράδυ.

  32. Ο/Η Penelope λέει:

    Όσο μεγαλώνουν γίνονται όλο και πιο τσαχπίνες!!! Γιατί όμορφες είναι σίγουρα Ερμιόνη μου!
    Πες τον μπαμπά να απολαύσει τον χρόνο…γιατί αργότερο τον βλέπει να «τρέχει» με τα χίλια!!

    Τα ρολάκια είναι από αυτά που πάντα αποτελούν εξαιρετική πρόταση για σνακ.

  33. Ο/Η mia maria λέει:

    Τα ρολλάκια σου φαίνονται πολύ λαχταριστά και οι πριγκίπισσες αξιολάτρευτες.
    Η φωτο με τον μπαμπά είναι πολύ γλυκιά.
    Φιλάκια στις κουκλίτσες!

  34. Ο/Η Αριάδνη λέει:

    Να χαιρεσαι τις κουκλίτσες σου και τον αντρουλη σου! Φανταστικες γευσεις αυτές που διαλεξες!
    Καλό Σαββατοκύριακο
    καληνύχτα! Φιλιά :)

  35. Ο/Η mia xara λέει:

    Δε λέω, πολύ όμορφα τα ρολάκια σου Ερμιόνη μου…οι μικρούλες σου όμως επισκίασαν τα πάντα!!! Σκέτη γλύκα είναι, να τις καμαρώσετε όπως επιθυμείτε :))

  36. Ο/Η Tante Kiki λέει:

    Καλημέρα Ερμιόνη μου!
    Πάντα λατρεύω τις αναρτήσεις και τις συνταγές σου αλλά τούτη δω μου έκλεψε την καρδιά!! Από τη μια τα νοστιμότατα ρολάκια που φαντάζουν τόσο μα τόσο λαχταριστά! Από την άλλη οι μικρές σου πριγκίπισσες που είναι τόσο τσαχπίνες και γλυκές!!! Κι εσείς όλα ροζ…εεεεεε;;; Κι εμείς μια από τα ίδια με τις πριγκίπισσες και το ροζ!!! χαχαχα Συμπέρασμα η ζωή μαζί τους είναι …πολύ ροζ!!!!
    Πολλά φιλιά!!

  37. Ο/Η Parentslandgr λέει:

    Tι κουκλες είναι αυτές!!!!!!!!!Οσο για τα ρολάκια τέλεια για βραδυνο και για παρτάκι!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Βαθμολογήστε τη συνταγή: