The one with all the tastes
24. 03. 2015

carrot-cakes-cream-cheese-frosting

Είναι μία από εκείνες τις μέρες που θέλω να γράψω πολλά. Συμβαίνει και αυτό καμιά φορά, μη νομίζετε ότι πάσχω μόνο από writer’s block (και αυτό φυσικά το γράφω χωρίς το παραμικρό ίχνος σοβαρότητας).

carrot-cakes-cream-cheese-frosting

Από που να ξεκινήσω λοιπόν;
Από το καινούριο, πασχαλινό τεύχος του Cook Craft Create.
Ένα τεύχος με ανοιξιάτικο αέρα, όμορφες διακοσμητικές ιδέες, χαρούμενα χρώματα και λαχταριστές συνταγές: ένα πανέμορφο στεφάνι με τα πιο απλά υλικά, ένα παιχνιδιάρικο μωσαϊκό με marshmallows, τα δημοφιλή hot cross buns, μια γλυκύτατη πασχαλίτσα και τα πιο πρωτότυπα μάφινς, είναι μερικά μόνο από τα θέματα που θα συναντήσετε αυτή τη φορά.

carrot-cakes-cream-cheese-frosting

Α! και τα δικά μου κεκάκια καρότου με επικάλυψη κρέμας τυριού.
Πρέπει να σας πω πως ότι έχετε ακούσει ή διαβάσει για τη νοστιμιά και την απίστευτη υφή που έχουν τα κέικ καρότου είναι πέρα για πέρα αληθινό και πως ναι, αυτά τα κεκάκια πρέπει οπωσδήποτε να τα δοκιμάσετε. Και (ελπίζω) να επιβεβαιώσετε κατόπιν τις φήμες για τις οποίες σας έλεγα λίγο πριν.

carrot-cakes-cream-cheese-frosting

Μη σας προβληματίζει καθόλου η παρουσία του καρότου. Σε συνδυασμό με τα καρύδια που περιέχονται στη ζύμη και τη γλυκιά κρέμα τυριού που επικαλύπτει τα κεκάκια, το αποτέλεσμα είναι απλά υπέροχο!

carrot-cakes-cream-cheese-frosting

Επίσης μην μπερδευτείτε και νομίζετε ότι είναι υγιεινά. Δεν είναι. Λυπάμαι.
Η μεγάλη μικρή κυρία με βοήθησε να βρούμε πασχαλινά εκτυπώσιμα, να φτιάξουμε τις θήκες και τις ετικέτες για τα κεκάκια και ήταν δίπλα μου κατά τη διάρκεια της φωτογράφισης. Διασκεδάσαμε πολύ με τις χειροτεχνίες, αλλά φυσικά δεν καταδέχτηκε να τα δοκιμάσει.
Για να δείτε τη συνταγή και τα υπόλοιπα θέματα του περιοδικού πατήστε εδώ.

carrot-cakes-cream-cheese-frosting

Το σαββατοκύριακο που μας πέρασε έγιναν μερικές αλλαγές στην εμφάνιση και τη λειτουργικότητα του blog, με κυριότερες τις εξής:

Οι συνταγές οργανώθηκαν λίγο καλύτερα νομίζω, οπότε εάν επισκεφτείτε την αντίστοιχη σελίδα, θα δείτε ότι εμφανίζεται πρώτα η επιλογή μιας συγκεκριμένης κατηγορίας και κατόπιν όλες οι συνταγές με αντίστροφη χρονολογική σειρά.

blog_changes_1

Οι Αγαπημένες γεύσεις του μήνα βρίσκονται πλέον στο πλευρικό μενού.

Οι Πρόσφατες συνταγές μεταφέρθηκαν στο υποσέλιδο, το οποίο άλλαξε αρκετά όπως θα διαπιστώσετε.

blog_changes_2

Τέλος, όσοι από εσάς λαμβάνετε με mail τις αναρτήσεις του blog, θα δείτε ότι έγιναν σημαντικές αλλαγές και εκεί, τόσο στο αισθητικό κομμάτι όσο και στο περιεχόμενο.

Συνεχίζω ακάθεκτη ανακοινώνοντας σας την τυχερή αναγνώστρια που κερδίζει το girly party kit από το κουκλίστικο Papercups.
Οι έγκυρες συμμετοχές ήταν 86:

giveaway_results_1

Και η φίλη Έφη, παρόλο που είναι ευρέως γνωστή ως «η Σκοτεινή σεφ», θα αποκτήσει πολύ σύντομα ένα πολύ χαρούμενο και ροζ party kit!

giveaway_results_2

Αυτά για σήμερα!
Δεν σας κούρασα πολύ ε;
Δικαιολογήστε με σας παρακαλώ… μία ολόκληρη εβδομάδα πέρασε χωρίς ανάρτηση!

Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail to someoneShare on FacebookPrint this page

12 απαντήσεις στο “Κεκάκια καρότου με επικάλυψη κρέμας τυριού”

  1. Ο/Η Γιώτα λέει:

    Συγχαρητήρια στην Έφη!
    Ερμιόνη μου πολύ ωραίο το τεύχος του περιοδικού σας!

  2. Ο/Η Cook Taste Live λέει:

    πολύ ωραία (και αγαπημένα) τα καροτο-κεκάκια. Όπως και όλη η παρουσίαση φυσικά – full ανοιξιάτικη.
    Με γεια και για τις αλλαγές στην σελίδα των περιεχομένων. Είναι πράγματι πολύ λειτουργική έτσι. :)

  3. Ο/Η Katerina λέει:

    Λατρεύω το κέικ καρότου και παρ’όλο που έχεις δίκιο ως προς την υγιεινή πλευρά του, αυτό δεν με πτοεί καθόλου στο να το καταβροχθίσω. Πολλά φιλιά!

  4. Ο/Η tanja@the green mixer λέει:

    Λατρεμένο το κέικ καρότου και τα ατομικά κεκάκια είανι ωραία και εναλλακτική πρόταση που μας αναγκάζει όμως να σταματήσουμε στο ένα (αν ντρεπόμαστε να ζητήσουμε άλλο ένα). Και όντως δεν είναι υγιεινά, είναι όμως μια καλή δικαιολογια ότι τρώμε τα λαχανικά μας έτσι…

  5. Ο/Η dolmadaki λέει:

    τι υπεροχα λαχταριστα κεκακια!!! τελεια!!! μ αρεσει το πασχαλιατικο ντεκορ!

  6. Ο/Η Αθηνά λέει:

    Ερμιόνη μου όλα μου αρέσουν: και οι αλλαγές ( το υποσέλιδο θέλω και εγώ να το περιποιηθώ αλλά δεν έχω ακόμα αποφασίσει) και τα κεκάκια φυσικά !! Συγχαρητήρια στην dark chef!!

  7. Ο/Η Dimi λέει:

    Τί όμορφα κεκάκια έφτιαξες Ερμιόνη μου!!
    Καί η κρέμα τυριού πού τά στόλισες,σούπερ!
    Πανέμορφο τό Πασχαλινό ντεκόρ!!Μπράβο σου!!
    Συγχαρητήρια στήν τυχερή!!Καλό βράδυ!Φιλιά!

  8. Ο/Η Penelope λέει:

    Όλα όμορφα και άκρως «ροζ»!
    Η κρέμα τυριού θα έλεγα πως είναι σαφώς καλύτερη για μένα τουλάχιστον, από την πιο κλασσική βουτυρόκρεμα που συνηθίζεται στα cup cakes.
    Μπράβο Ερμιόνη.

    Όσο για την τυχερή Έφη, της εύχομαι ολόψυχα να είναι πάντα μα πάντα τυχερή.

  9. Ο/Η ElenisCooking λέει:

    Ερμιόνη μου λατρεύω τα κεκάκια καρότου, πολύ ωραία συνταγή και υπέροχη διακόσμηση!Τα πασχαλινά εκτυπώσιμα είναι σκέτη γλύκα!Συγχαρητήρια και για το περιοδικό, υπέροχες ιδέες!!!
    Φιλάκια πολλά!

  10. Ο/Η The Dark Chef λέει:

    Ερμιόνη μου σ’ ευχαριστώ πολύ για το δωράκι, δεν ξέρω κατά πόσο είναι η τύχη με το μέρος μου αλλά πάντα είναι ωραίες τέτοιες μικρές εκπλήξεις και χαίρομαι πολύ και για τα καλά λόγια των άλλων αναγνωστριών (είναι ωραία αυτή η blogoγειτονιά μας… :)
    Τι ωραία τα carrot cakes, πρέπει να τα καθιερώσουμε για Πασχαλινό κέρασμα σαν τους κουραμπιέδες τα Χριστούγεννα μου φαίνεται!

    Αυτό το «some bunny loves you» μόνο εγώ άραγε το βρήκα τόσο αστείο μα και χαριτωμένο? :)

  11. Ο/Η κικη λέει:

    το κεικ καροτου οπως και τα κεκακια ειναι απο τα αγαπημενα μου!!!
    τα εφτιαξες τοσο ομορφα βρε ερμιονη μου,μπραβο για μια ακομα φορα,και τα συνδυασες αψογα με αυτα τα γλυκουτσικα χαρτονακια,φοβερη παρουσιαση!!!!καλη επιτυχια στο νεο τευχος σας!
    φιλια!!!!

  12. Ο/Η evi@thehealthycook λέει:

    αν έχεις μπροστά σου τόσο λαχταριστά κεκάκια, δεν προλαβαίνεις να σκεφτείς το αν είναι υγιεινά ή όχι!! χαχαχαχα!!
    είναι πανέμορφα Ερμιόνη μου κι αυτά και το στήσιμό τους!
    με γεια και οι αλλαγές! είναι σούπερ
    φιλιά!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *