The one with all the tastes
26. 09. 2017

σπιτικός-γύρος-κοτόπουλου

Εάν παρακολουθείτε το blog τακτικά, πιθανόν να θυμάστε κάτι που έχω δηλώσει αρκετές φορές στο παρελθόν, ότι δηλαδή το αγαπημένο μου φαγητό είναι το σουβλάκι.
Δώστε μου μια ωραία και τραγανή πίτα (αλλά όχι πολύ λιπαρή παρακαλώ!), καλοψημένα και ζουμερά κομμάτια κοτόπουλου, άφθονο δροσερό τζατζίκι και λεπτοκομμένες φέτες ντομάτας και κρεμμυδιού και σας υπόσχομαι ότι θα γίνουμε οι καλύτεροι φίλοι!

Κάθε φορά που προετοιμάζω τη δωροθεσία ενός βιβλίου μαγειρικής, δυσκολεύομαι να επιλέξω τη συνταγή που θα σας παρουσιάσω. Όχι αυτή τη φορά όμως. Ξεφυλλίζοντας το βιβλίο «Μόνος στην κουζίνα» της αγαπημένης Ντίνας Νικολάου, συνάντησα τον «τέλειο γύρο κοτόπουλου». Και ένιωσα αμέσως ότι αυτή είναι η συνταγή που πρέπει να μοιραστώ μαζί σας.
Γιατί τη δόξα πολλοί εμίσησαν, το σπιτικό γύρο κοτόπουλου ουδείς, σωστά;

σπιτικός-γύρος-κοτόπουλου

Προσέξτε με λιγάκι.
Αυτή τη συνταγή πρέπει να τη φτιάξετε.
Ναι, θα χρειαστεί να κόψετε το κοτόπουλο σε λεπτά μπαστουνάκια, να ξεπεράσετε τυχόν παιδικά βιώματα και να το μαρινάρετε σε ένα μίγμα που περιέχει ξύδι (οκ μηλόξιδο, αλλά εγώ και οποιοδήποτε είδος ξυδιού δεν τα πάμε καλά εδώ και χρόνια), να αφιερώσετε χρόνο για να το ψήσετε όμορφα και σωστά, να χύσετε δάκρυα ψιλοκόβοντας κρεμμύδια, να σκουπίσετε τα δάκρυά σας αποφασιστικά και να συνεχίσετε με το κόψιμο της ντομάτας και του μαϊντανού, να ετοιμάσετε ένα ελαφρύ και βελούδινο τζατζίκι, ίσως και μια ωραία σος με γιαούρτι, μουστάρδα και πάπρικα σε περίπτωση που το έτερον ήμισυ δε θέλει να φάει τζατζίκι (παρόλο που τελικά θα φάει και θα ενθουσιαστεί), να ψήσετε πίτες και πατάτες «τηγανητές» στο φούρνο και να παραβλέψετε την οποιαδήποτε γκρίνια σχετικά με το αργοπορημένο σερβίρισμα του φαγητού.
Αλλά! Σας υπόσχομαι ότι θα νιώσετε υπέροχα με την πρώτη κιόλας μπουκιά και θα αντιληφθείτε ότι άξιζε τον κόπο όλη αυτή η προετοιμασία.

σπιτικός-γύρος-κοτόπουλου

Η συγκεκριμένη συνταγή (αλλά και πολλές ακόμα κλασικές και αγαπημένες, όπως πουρές πατάτας, λαδερό φαγάκι με αρακά, αρωματικό πιλάφι με ποικιλία λαχανικών, πατατοσαλάτα με μουστάρδα, μακαρονάδα με κλασικό πέστο, απλό ριζότο, στραπατσάδα με ντομάτα και φέτα, ψητό κοτόπουλο στο φούρνο, κοτόσουπα με τραχανά και λαχανικά, μοσχαράκι λεμονάτο στην κατσαρόλα, αφράτα κεφτεδάκια και μπιφτέκια, κλασικά μπέργκερ με τυρί, αγαπημένο μωσαϊκό, σοκολατόπιτα, μαμαδίστικο γλυκάκι με στρώσεις από κρέμα, πτι-μπερ και ζελέ), περιέχεται στο εξαιρετικά χρήσιμο βιβλίο «Μόνος στην κουζίνα» των εκδόσεων Μίνωας.

σπιτικός-γύρος-κοτόπουλου

Απευθύνεται σε ανθρώπους που μένουν μόνοι τους, σε φοιτητές που ζουν μακριά από το πατρικό τους, στους εργένηδες, σε όλους εκείνους που τα καταφέρνουν δύσκολα οικονομικά, αλλά και σε όσους κάνουν τα πρώτα τους βήματα στη μαγειρική.

Το βιβλίο περιέχει έξυπνες ιδέες και λύσεις για οικονομικό πλην όμως γευστικότατο φαγητό, χρήσιμες συμβουλές για τη βέλτιστη οργάνωση της κουζίνας, αναλυτικές πληροφορίες για τη σωστή αγορά και συντήρηση των τροφίμων, οδηγίες για τους διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος, ενδιαφέρουσες παραλλαγές βασικών συνταγών και προτάσεις σερβιρίσματος.

σπιτικός-γύρος-κοτόπουλου

Σε συνεργασία με τις εκδόσεις Μίνωας λοιπόν, έχω τη χαρά να σας προσφέρω 3 αντίτυπα του βιβλίου «Μόνος στην κουζίνα».
Ο διαγωνισμός θα παραμείνει ανοιχτός μέχρι την Τρίτη 3 Οκτωβρίου και προκειμένου να δηλώσετε συμμετοχή χρειάζεται να κάνετε τα παρακάτω:
– Να αφήσετε ένα σχόλιο σε αυτή την ανάρτηση και να μου πείτε ποια είναι η αγαπημένη σας εργένικη/φοιτητική συνταγή. Μην ξεχάσετε να αφήσετε ένα έγκυρο email επικοινωνίας, για να σας ειδοποιήσω σε περίπτωση που κερδίσετε!
– Να κάνετε like στη σελίδα των tastes στο facebook (εφόσον διατηρείτε λογαριασμό)
– Να κοινoποιήσετε το διαγωνισμό στο facebook (εφόσον διατηρείτε λογαριασμό)

Καλή επιτυχία!

σπιτικός-γύρος-κοτόπουλου
 
Δοκιμάσατε αυτή τη συνταγή;
Θα χαρώ πολύ να μου πείτε πώς σας φάνηκε! Αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω, στείλτε μου email ή τραβήξτε μια φωτογραφία της συνταγής σας και κοινοποιήστε τη στο instagram προσθέτοντας το tag #theonewithallthetastes.

4.9 from 31 reviews
Σπιτικός γύρος κοτόπουλου
 
Προετοιμασία
Μαγείρεμα
Συνολικός χρόνος
 
Ο σπιτικός γύρος κοτόπουλου είναι καλοψημένος αλλά ζουμερός. Ετοιμάζεται εύκολα, με απλά υλικά και σερβίρεται με τραγανές πίτες, λεπτοκομμένα λαχανικά και δροσερό τζατζίκι!
Μερίδες: 4-6
Υλικά:
  • 1 κιλό φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, πλυμένο, σκουπισμένο και κομμένο σε λεπτά μπαστουνάκια, πάχους όχι μεγαλύτερου από 1 εκ.
  • αλάτι, πιπέρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ξερή ρίγανη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ξερό θυμάρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα
  • 60 ml μηλόξιδο
  • 125 ml ελαιόλαδο
  • Για το σερβίρισμα:
  • 4-6 πίτες για σουβλάκι
  • 2 ντομάτες, σε στρογγυλές φέτες
  • 1 ξερό κρεμμύδι, σε ροδέλες
  • ½ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Εκτέλεση:
  1. Κόβουμε το φιλέτο σε πολύ λεπτά μπαστουνάκια.
  2. Τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνουμε άφθονο αλατοπίπερο, ρίγανη, θυμάρι, πάπρικα και ανακατεύουμε πολύ καλά, με τα χέρια μας. Προσθέτουμε το μηλόξιδο και το λάδι και ανακατεύουμε ξανά, καλά.
  3. Σκεπάζουμε το μπολ και το βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες, για να τραβήξει το κοτόπουλο τα αρώματα.
  4. Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 190 βαθμούς με αντιστάσεις. Στρώνουμε με λαδόκολλα ένα μεγάλο ταψί και απλώνουμε τα κομματάκια του κοτόπουλου, στραγγισμένα από το υγρό του μπολ.
  5. Ψήνουμε το γύρο για 30-40' (ανάλογα με την ένταση του φούρνου μας), μέχρι να ροδίσει. Προσέχουμε να μην τον αφήσουμε να ροδίσει πολύ έντονα, γιατί θα στεγνώσει και θα γίνει σκληρός και άνοστος.
  6. Ανακατεύουμε κάθε τόσο με μια ξύλινη κουτάλα και απλώνουμε τα κομμάτια τακτικά για να ψηθούν ομοιόμορφα.
Print this pageShare on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestEmail to someone

78 απαντήσεις στο “Σπιτικός γύρος κοτόπουλου και giveaway το βιβλίο «Μόνος στην κουζίνα»”

  1. Ο/Η Γεωργια λέει:

    Ααχ γυρος κοτοπουλο..ο,τι πιο αγαπημενο μου χαχα!!<3
    Απο τα αγαπημενα μου φαγητα ειναι νουντλς με λαχανικα και γλυκοξινη σαλτσα..πολυ "φοιτητικη" και οικονομικη συνταγη για εμας που ειμαστε λιγο δυσκολα..

  2. Ο/Η Dimitra *Counting SMiLES λέει:

    Αχ και εγώ αγαπώ σουβλάκι τρελά και τι όμορφη η παρουσίαση εδώ που μας έκανες!!!! Το δώρο σου υπερτέλειο Ερμιονάκι μου!!!! Λοιπόν κάτσε να σκεφτώ εύκολη φοιτητική συνταγή….μία μόνο μου έρχεται στο μυαλό….μακαρόνια σκέτα με τυράκι:)))))
    Καλή μας επιτυχία!!!
    dimitranik@hotmail.com

  3. Ο/Η Έφη λέει:

    Αν και δεν είμαι ιδιαίτερα φανατική κρεατοφάγος, μια – δυο πίτες τη βδομάδα είτε με γύρο, είτε με καλαμάκι θα καταναλώσω. Ντομάτα, κρεμμύδι, μαϊντανός, τζατζίκι απαραίτητα μέσα! Γύρο σπιτικό δεν εχω δοκιμάσει να φτιάξω ακόμα, σε εμπιστεύομαι όμως, οπότε όταν το αποφασίσω θα ανατρέξω εδώ!
    Το πιο αγαπημένο φοιτητικό φαγητό είναι τα μακαρόνια. Μακράν. Σε πολύ ιδιαίτερες συνθήκες τα έχω φτιάξει χρησιμοποιώντας γκαζάκι ελληνικού καφέ και αντί για μπρίκι άδειο κουτί από πουράκια caprice… αυτό σου λέω μόνο!

  4. Ο/Η Μαίρη λέει:

    Πολύ ωραία ιδέα για βράδυ με φίλους και καλή ταινία! Ειδικά τώρα που χειμωνιάζει και οι συναντήσεις μας «πυκνώνουν»! Με τον σπιτικό γύρο κοτόπουλο και τα μαριναρισμένα χοιρινά σουβλάκια από πολύ παλαιότερη ανάρτησή σου, το σουβλατζίδικο της γειτονιάς μας θα κάνει πολύ καιρό να μας ξαναδεί! χιχιχι!
    Όσο για αγαπημένο φοιτητικό φαγητό… Τι άλλο εκτός από ζυμαρικά σε κάθε παραλλαγή; Με μια μικρή προτίμηση στις πέννες με σαλτσούλα κονκασέ και μπόλικη τριμμένη φέτα…

  5. Ο/Η Αθανασια Μπακιρλή λέει:

    Πεντανοστιμη συνταγή! Προτιμώ τον γύρο κοτόπουλο γιατί είναι πιο ελαφρύς από τον χοιρινό να πω την αλήθεια! Δε ξέρω αν είναι απολυτα φοιτητική συνταγή αλλα αγαπώ τις πατατουλες φουρνου. Με λαδακι και μπολικο τριμμένο τυράκι μια νοστιμια στην απλοτητα της.

  6. Ο/Η Φρόσω λέει:

    Ο,τι γύρος να’ναι, και πιτουλες σπιτικές που φτιάχνω , τζατζίκι, πατάτες και τα συναφή! ! Όταν έχουμε πιτογυρα στο σπίτι γίνεται χαμός! ! ΠΑΡΤΥ! ! Όσο για εύκολο φοιτητικό φαγητό; ; Αλευροπιτα Ζαγορίσια! Θεϊκή! Ποιο γρήγορα τη φτιάχνεις παρά την περιγράφεις! !

  7. Ο/Η Βιβή λέει:

    Η συνταγη ειναι τελεια!!!
    Όπως και οι υπόλοιπες του blog. Εχω φτιάξει μερικές και οι δικοί μου μου έδωσαν το πρωτο βραβείο!!!
    Αγαπημένο εργενικο φαγητο, αυγα τηγανητά. Τότε δεν ήξερα τίποτα αλλο. Χαχα!
    Ευχαριστουμε για τις ιδέες και τα δώρα!!!
    Υγεια και έμπνευση να εχεις!!!

  8. Ο/Η Αθανασία Αγκιστριώτου λέει:

    Πολύ ωραίο δώρο. Το αγαπημένο μου γρήγορο φαγητό είναι η πίτσα με μανιτάρια και μοτσαρέλα.

  9. Ο/Η Σταυρουλα λέει:

    Θα την φτιάξω !!! Αγαπημένο φαγητό μπριζόλες με πατάτες τηγανητές !!!

  10. Ο/Η LovingYou λέει:

    Καλησπέρα, σήμερα χάζευα μια άλλη συνταγή για σπιτικό γύρο κοτόπουλο και τώρα με έβαλες σε δίλημμα… Νομίζω η δική σου είναι ευκολότερη! Αγαπημένη φοιτητική συνταγή είναι τα σπαγγέτι με τόνο, κόκκινα ή με κρέμα γάλακτος! Φιλιά!

  11. Ο/Η Κατερινα λέει:

    Ο γύρος που έφτιαξε φαίνεται πολύ λαχταριστος!!!!!
    Ελπίζω να βρω χρόνο να τον δοκιμασω σπίτι μου…..
    Αγαπημένη φοιτητική…… και όχι μόνο …. συνταγή είναι τα μακαρόνια φυσικά!!!! Με κόκκινη σάλτσα!!!!

  12. Ο/Η Φανή Δραγατη λέει:

    Τέλειο!! Πεινασαμε!
    Φοιτητική συνταγή: κρέπες αλμυρές ή γλυκές❤

  13. Ο/Η Ευη Κατσαρου λέει:

    Αγαπημενο φοιτητικο φαγητο….μακαρονια με κιμα κ μπολικο τυρι….. Ευχαριστουμε!!!!!

  14. Ο/Η Ariadni St. λέει:

    Λατρευω κ γω τα σουβλακια και τους γυρους! Οταν ημουν φοιτητρια μαγειρευα πολυ συχνα ζυμαρικα με απειρες σαλτσες!
    catwoman_aria@hotmail.com

  15. Ο/Η Argy λέει:

    Φαίνεται πανεύκολο και γευστικότατο! πρώτο στη λίστα to do! και εγώ πέρασα τα φοιτητικά μου χρόνια με τους πρωταθλητές, όπως φαίνεται, της φοιτητικής διατροφής: τα μακαρόνια!!! (εξαιρούνται τα σωτήρια και λατρεμένα ταπεράκια!)

  16. Ο/Η Ευη λέει:

    Τι ωραια και απλη συνταγη..!!! Και με υπεροχες φωτογραφιες…
    Χμμμ…Αγαπημενο (και γρηγορο) φοιτητικο φαγητο:…μακαροναδα με τονο!!!! Φρεσκια ντοματουλα,ελιες,τονος,λιγο ανιθος κ ετοιμη!!!!

  17. Ο/Η Μαρια λέει:

    Μμμμ…μου άνοιξες την όρεξη,και για να το δοκιμάσω και για να την φτιάξω αυτή τη συνταγή!!!Το δε δωρακι,απίθανο!!Ευχαριστουμε Ερμιονη μας!!
    Αγαπημένο φοιτητικό & γρήγορο φαγητό, τί άλλο,μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα ή με τόνο!!!
    Φιλακια πολλα!!

  18. Ο/Η Παναγιώτα Γκουτζουρέλα λέει:

    Ως φοιτήτρια, την τιμητική τους είχαν τα μακαρόνια σε πάμπολλες παραλλαγές και τα σάντουιτς!
    Η παρουσίαση του σπιτικού γύρου κοτόπουλου είναι καταπληκτική!
    Ευχαριστούμε!

  19. Ο/Η Μαρινα λέει:

    Άκου τι μου έκανες τώρα: η ώρα εδώ είναι 10.30 το βράδυ και ενώ καθόμαστε χαλαρά στον καναπέ μας βλέποντας/ακούγοντας τηλεπαιχνίδι, λέω στον καλο μου «νά’χαμε τώρα αυτο το σουβλάκι…» Σιγη για δύο λεπτά και μετα σκάει στα γέλια!!! «Τέτοια ώρα, τέτοια λόγια!!! » μου λέει! «Και τέτοια χώρα….» του λέω εγώ και ξαναπιασαμε τα γέλια!!! Ας φάω προς το παρόν ένα….γιαουρτάκι να κόψω την πείνα μου…!!! :) Αγαπημένο φαγητό σαν φοιτήτρια ήταν οι ομελετες που πολλές φορές τις έκανα σάντουιτς και τις έπαιρνα μαζί μου όταν είχα πολλές ώρες συνεχόμενο μάθημα!!! Ευχαριστούμε για τα χρησιμότατα δώρα και συμμετέχω στην κλήρωση στη θεση των κοριτσιών μου που είναι φοιτήτριες στην όμορφη χώρα μας!!! Να’σαι καλά να μοιράζεις χαμόγελα!!!

  20. Ο/Η Νίκη Παπαγιάννη λέει:

    Τέλειο φαίνεται! Θα το δοκιμάσω οπωσδήποτε! Αγαπημένη φοιτητική συνταγή ήταν η ομελέτα σε διάφορες παραλλαγές. Η συνταγή πολύ απλή: αυγά συν «ό,τι έχει στο ψυγείο».

  21. Ο/Η Μαρία λέει:

    Πολύ ωραία ή συνταγή, όπως και όλες όσες έχω δοκιμάσει από το blog! Ευχαριστούμε πολύ! Το αγαπημένο μου φοιτητικό φαγητό η ομελέτα με πατάτες και πράσινη σαλάτα!

  22. Ο/Η Ζερβα Μαρουλιώ λέει:

    Τέλεια συνταγή ,θα την δοκιμάσω το Σαββατοκύριακο που θα έχω χρόνο.
    Να είσαι καλά ,να μας δίνεις ομορφες και εύκολες ιδέες στη κουζίνα .
    Να χαίρεσαι τις κούκλες σου , σε ευχαριστούμε !

  23. Ο/Η Αναστασία Μητροσίλη λέει:

    Φαίνεται υπέροχο! Το αγαπημένο μου ήταν τορτελίνια αλά κρεμ!

  24. Ο/Η Maria pandremmenou λέει:

    Ο γύρος κοτόπουλο ή χοιρινό, είναι η αδυναμία μου! Η συνταγή θα δοκιμαστεί σύντομα γιατί η κόρη μου που διαβάζει τις αναρτήσεις σου επίσης, θέλει να βγάλει φωτογραφίες όμορφες όπως οι δικές σου!χαχα ευχαριστούμε για το δώρο! Καλή σχολική χρονιά στα κορίτσια σου και καλές δοκιμές στην κουζίνα! maripand@yahoo.gr

  25. Ο/Η Maria Ifadopoulou λέει:

    Πόσο όμορφη και χορταστική παρουσίαση, Ερμιόνη μου! Έτσι να άπλωνα το χέρι, νόμιζα ότι θα αρπάξω λίγο απ’ όλα! Αγαπημένο δικό μου φοιτητικό φαγητό ο αρακάς λαδερός 1 φορά την εβδομάδα οπωσδήποτε! fb: Maria Ifadopoulou
    hopkins.hope@gmail.com

  26. Ο/Η αννα λέει:

    απο τα αγαπημενα μου ως φοιτητρια ηταν το κλασσικο αλλα πολυαγαπημενο μου πιατο μακαρονια με κιμας+τυρι κ επισης η ομελετα (μονο αυγα κ πατατες).η σημερινη σου συνταγη ειναι υπεροχη τρεχουν τα σαλια μου.καλημερα κ καλη συνεχεια

  27. Ο/Η Νατάσσα λέει:

    Τι πιο γρήγορο και εύκολο από μια μακαρονάδα! Με εκείνες τις έτοιμες σάλτσες που τώρα δε θέλω να βλέπω καν. Εξαιρετική φαίνεται η συνταγή Ερμιόνη όπως και οι φωτογραφίες σου για άλλη μια φορά!

  28. Ο/Η Φιόρη λέει:

    Τέλειος ο γύρος, τέλειο και το δωράκι…. Αγαπημένες ήταν πάντα όλων των ειδών οι σαλάτες (ή τουλάχιστον οι ονομαζόμενες έτσι γιατί ποτέ δεν κατάλαβα τη διαφορά της μακαρονάδας από τη μακαρονοσαλάτα, πέραν του ότι η δεύτερη τρώγεται κρύα). Αγαπημένο πιάτο το πληγούρι με ψητά λαχανικά (στο τηγάνι πιπεριές, κρεμμύδια, μελιτζάνες, κολοκυθάκια και ότι άλλο βρίσκεται) με μία ωραία σως βαλσάμικου. Απλό, και τρώγεται κάθε στιγμή της ημέρας…

  29. Ο/Η HelenD λέει:

    Λατρεύουμε το γύρο όλοι στην οικογένεια. Η συνταγή θα δοκιμαστεί σύντομα.
    Φοιτητικά φαγητά … αυγά τηγανητά μάτια και μακαρόνια με τυριά στο φούρνο (χωρίς κρέμα γάλακτος) απλά και νόστιμα.

  30. Ο/Η ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΦΟΥΡΛΑ λέει:

    Αγαπημένο φοιτητικό φαγητό είναι η «καθαρόπιτα» … Απλή τυροπιτούλα χωρίς φύλλα και νόστιμη και τρελά εύκολη…..

  31. Ο/Η Όλγα λέει:

    Ευχαριστούμε Ερμιόνη..μακαρόνια με κιμά!

  32. Ο/Η Δήμητρα Σ. λέει:

    Πολύ νόστιμη συνταγή, θα την δοκιμάσω σύντομα!!!! Αγαπημένο φοιτητικό φαγητό είναι η πίτσα με τορτιγια!!! Ευχαριστούμε.

  33. Ο/Η Σοφία λέει:

    Δεν ξέρω α ν είναι φοιτητική πολύ αλλά αγαπώ fajitas με κοτόπουλο και πιτουλες…

  34. Ο/Η Ειρήνη λέει:

    Αγαπημενο φοιτητικο φαγητο μακαροναδα με κοκκινη σαλτσα και τυρακι!

  35. Ο/Η Κελλυ λέει:

    Πολύ ωραία συνταγή, θα τη δοκιμάσουμε σίγουρα!! Αγαπημένη, εύκολη συνταγή ομελέτα φούρνου!! kelly07fos@gmail.com

  36. Ο/Η Κατερίνα Φανάρα λέει:

    Τέλεια συνταγή και για τους γιούς μου που είναι fans των σουβλακίων σε όλες τους τις μορφές. Εύκολο φοιτιτικό φαγητάκι : ομελέτα με μπολικες πατάτες για να φτουρίσει και αυγοφέτες της γιαγιας φιλιά πολλά!!

  37. Ο/Η ΕΥΓΕΝΙΑ λέει:

    Τέλεια ιδέα! Αγαπημένο εργένικο φαγητό μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και τυράκι.

  38. Ο/Η Ευμορφία λέει:

    Μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα!!!

  39. Ο/Η Ευαγγελία λέει:

    Ωραιότατη συνταγή! Είμαι σίγουρη ότι πιο φαν από όλους θα είναι τα παιδάκια μας!!!
    Η πιο ωραία φοιτητική μου συνταγή…τορτελίνια με μπόλικο τυράκι!

  40. Ο/Η spoonstories λέει:

    Καταπληκτικό πιάτο Ερμίονη μου!Η παρουσίαση σου εξαιρετική όπως πάντα. Δεν έχω ένα αγαπημένω φαγητό αλλά πολλά! Μακαρόνια με κιμά, γιουβετσάκι, κόκορας κρασάτος, πουρές με σουτζουκακια κτλ!!

  41. Ο/Η Βασιλική λέει:

    Κάθε είδους μακαρονάδα!

  42. Ο/Η Δήμητρα λέει:

    Τέλεια η συνταγή. Αγαπημένη συνταγή σουβλάκια με τηγανιτές πατάτες.

  43. Ο/Η Δέσποινα λέει:

    Αγαπημένο εργένικο φαγητό ηταν οι πένες σουφλέ στο φούρνο ! Τι αλλο ; Τωρα πια έχοντας οικογένεια τα ζυμαρικά εξακολουθούν να υπάρχουν αλλα οχι τόσο συχνά . Υπέροχος ο σπιτικός γύρος κοτοπουλο ! Ευχαριστούμε πολύ !

  44. Ο/Η Ιωάννα λέει:

    Πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή για μια παραλλαγή κοτόπουλου.Φαίνεται πεντανόστιμο. Αγαπημένη συνταγή των φοιτητικών μας χρόνων η ομελέτα με τηγανητές πατάτες ή η απλή μακαρονάδα με τυρί! Πόσα χρόνια πίσω μας πήγες… Να είσαι καλά!

  45. Ο/Η elvou λέει:

    Ερμιόνη μου συγχαρητήρια και πάλι! Ποσο λαχταριστά κανεις να φαίνονται ακόμα και τα πιο συνηθισμένα κ απλά φαγητά! Αγαπημένη μου φοιτητική συνταγή είναι τα μακαρόνια με κιμά.! Υπέροχο site!

  46. Ο/Η Αμαλία λέει:

    Το βραδινό μου όταν ήμουν φοιτήτρια ήταν να ανακατεύω στο μούλτι ντομάτα και φέτα, να προσθέτω λίγο λάδι, αλάτι και ρίγανη και μαζί με κριθαρένια παξιμάδια, έφτιαχνα έναν ντάκο (χωρίς ελιές, που δε μου αρέσουν). Ο γύρος τότε μόνο έτοιμος από ένα καταπληκτικό σουβλατζίδικο στη Θεσσαλονίκη..Τώρα, όμως, εννοείται πως θα επιχειρήσω να τον φτιάξω!

  47. Ο/Η Αντιγονη λέει:

    Νομιζω το αγαπημενο φοιτητικο φαγητο ολων εβερ ειναι τα μακαρονια με παντος ειδους σαλτσα!!!! Εγω παντως τα ταραξα τη συγκεκριμενη περιοδο :))) Οσο για ο γυρο κοτοπουλου εγω δεν θα δοκιμασω (σορρυ) αλλα θα φροντισω να φτιαξω για τους υπολοιπους της φαμιλιας….

  48. Ο/Η Sonia Pap λέει:

    Αν και δεν έζησα τη φοιτητική ζωή μακριά από το πατρικό μου σπίτι, τα μπέργκερ ήταν και είναι η μεγάλη μου αγάπη, Ήταν η επανάσταση στο σπιτικό μπιφτέκι!

  49. Ο/Η ΒΑΣΩ ΦΑΡΟΥ λέει:

    Απλα τέλεια συνταγή! Μου τρέχουν τα σάλια!! Κλασσική φοιτητική συνταγη τα μακαρόνια με κλασσική κοκκινη σάλτσα!!

  50. Ο/Η Σταυρούλα λέει:

    Υπέροχη συνταγή κι εύκολη…. ακόμα και για τις νέες νοικοκυρές!
    … κι επειδή παλεύουμε με την κουζίνα… :) κοτοπουλάκι με πατατούλες στο φούρνο γι άμεσο φαγητό στο πιάτο!

  51. Ο/Η Μαρία Π λέει:

    Νοστιμότατη φαίνεται όπως πάντα και έχει αρχίσει η σιελόρια από τις φωτογραφίες…
    Ανεκτίμητο φοιτητικό φαγάκι και απόλυτα οικονομικό, μακαρονάδα φούρνου με σάλτσα ντομάτας με ότι έχει περισσέψει στο ψυγείο και μπόλικο τυράκι (ότι βρεθεί) να λιώνει από πάνω….και για πιο γρήγορα φυσικά στον φούρνο μικροκυμμάτων γιατί περιμένεις να βράσουν τα μακαρόνια… κάνεις ταυτόχρονα την σάλτσα με χοντροκομμένο κρεμμύδι (κατσαρόλα και κατσαρολάκι άπλυτα) ε…. μην περιμένεις και τον φούρνο να ζεστάνει…. 2 λέπτα στο φούρνο μικροκυμμάτων και έφαγες…..(οπότε λερώνεις μόνο το πιάτο… όχι και άλλο σκεύος – γιατί στον φοιτητή και το πλύσιμο των πιάτων είναι πρόβλημα!!!!)

  52. Ο/Η Gwgw Dimitriadoy λέει:

    Τηγανητο ρυζι με λαχανικα κ κοτοπουλο

  53. Ο/Η Ελένη λέει:

    πο…πο!!!Γουργουρίζει η κοιλίτσα……!!!!
    Αγαπημένη συνταγή των φοιτητικών χρόνων….η καρμπονάρα!!!

  54. Ο/Η Μαργέλη Μαρία λέει:

    Αγαπημένη συνταγή μια απλή μακαρονάδα!!!!

  55. Ο/Η Μαρία λέει:

    Αχ! Η Ντίνα Νικολάου ξέρει πως να μας κερδίζει… Υπέροχη φαίνεται η συνταγή σου Ερμιόνη μου! Αγαπημένη γρήγορη συνταγή είναι οι ομελέτες…σε κάθε είδους παραλλαγή….

  56. Ο/Η Νεκταρία λέει:

    Εννοείται πως θα τον δοκιμάσω το γύρο! Φαίνεται ενδιαφέρον βιβλίο με απλές καθημερινές συνταγούλες! Η στραπατσάδα είναι από τα αγαπημένα μου και θα ήθελα πολύ να δω και την πρόταση της κας Νικολάου! Επίσης, ελπίζω σύντομα να εκδώσεις κι εσύ δεύτερο βιβλιαράκι! Φιλιά πολλά σε σένα και τις μικρές σου!

  57. Ο/Η rena peirounaki λέει:

    Αγαπημενα φαγητα φοιτητικα ζυμαρικα με διαφορες σαλτσες και τυρι
    Κοτοπουλο και πατατες στον φουρνο κ.α. η συνταγη σου πανευκολη!
    Ευχαριστω φιλια στα κοριτσακια σου!

  58. Ο/Η Νατασα λέει:

    Καλησπέρα Ερμίονη, ευχαριστούμε για την υπέροχη συνταγή! Αγαπημένο μου φοιτητικό φαγητό ήταν τα τορτελίνια και οι ομελέτες!

  59. Ο/Η Anna λέει:

    Καλησπέρα Ερμιόνη. Ωραία συνταγή! Αγαπημένο φαγητό η ομελέτα φυσικά, όπως για τους περισσότερος όπως βλέπω.

  60. Ο/Η Δέσποινα λέει:

    Υπέροχο φαγητό, καταπληκτικές φωτογραφίες……Μου έρχεται να κάνω βουτιά στην οθόνη.
    Όσο για το αγαπημένο φοιτητικό φαγητό τα μακαρόνια με κόκκινη σαλτσα.
    Ευχαριστούμε για το δώρο!

  61. Ο/Η Polina P λέει:

    Υπέροχο δώρο! Αγαπημένη (φοιτητική) συνταγή οι πατάτες-σαν τηγανιτές-στο φούρνο!

  62. Ο/Η Κωνσταντία λέει:

    Αχ Ερμιόνη, τι μου θύμισες! Πριν από άπειρα χρόνια υπήρξα φοιτήτρια και μάλιστα σαν καλομαθημένο μοναχοπαίδι δεν ήξερα να μαγειρεύω. Όταν λοιπόν έφυγα και συγκατοίκησα με κάποιους φίλους, οι γονείς μας μας έστειλαν ένα βιβλίο που η μαγειρική ξεκινούσε από την αρχή, π.χ.πως να βράσετε ένα αυγό. Έπειτα βέβαια εξελιχθήκαμε στο κομμάτι αυτό και αγαπημένο φαγητό, που φτιάχνω μέχρι και τώρα είναι μακαρόνια με κιμά, διάφορα λαχανικά και τυράκι. Να’σαι καλά που με γύρισες πίσω.

  63. Ο/Η Σοφία λέει:

    Αχ βαχ! Σπιτικός γύρος κοτόπουλο…μμμμ. Αγαπημένη φοιτητική συνταγή κοτόπουλο με μπύρα και πατάτες τηγανητές.

  64. Ο/Η Ελίνα λέει:

    Καλημέρα καλημέρα. Αχ μου τρέχουν τα σάλια! ΤΟ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΦΑΓΗΤΟ ΤΟΥ ΑΝΤΡΟΥΛΗ ΜΟΥ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΣ ΣΗΜΕΡΑ. Όσο για το αγαπημένο μου (φοιτητικό και όχι μόνο φαγητό) αυγά τηγανητά και πατάτες!

  65. Ο/Η Ρούμελης αργυριος λέει:

    Καλησπέρα Ερμιόνη ο γύρος κοτόπουλο είναι απο τα αγαπημένα μου φαγητά καθώς και η ομελέτα.όσο για το βιβλιο της Νικολάου πρέπει να είναι πολύ ωραίο.

  66. Ο/Η Αθηνά λέει:

    Καλησπέρα Ερμιόνη, ευχαριστούμε για τη συνταγή. Θα κάνω έκπληξη στα παιδάκια μου αυτό το Σαββατοκύριακο!!
    Αγαπημένη φοιτητική συνταγή: μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα και μπόλικο τριμμένο τυρί
    Καλό ΣΚ

  67. Ο/Η ΘΕΟΔΩΡΑ λέει:

    Πολύ έξυπνη η ιδέα ένα βιβλίο μαγειρικής, να απευθύνεται σε εμάς τους φοιτητές!!! H αγαπημένη μου φοιτητική συνταγή που την φτιάχνω σχεδόν συνέχεια, είναι το μπέργκερ με κοτομπουκιές και coleslaw, φυσικά από το «The one with all the tastes». Ευχαριστούμε Ερμιόνη για τους υπέροχους διαγωνισμούς!!!

  68. Ο/Η Penelope λέει:

    Προσωπικά γλυκιά μου Ερμιόνη, υποψηφιότητα για το βιβλίο δεν βάζω… Αλλά ευχαρίστως θα έβαζα μία, για ένα πλήρες πλατό σαν αυτό της φανταστικής σου φωτογραφίας με όλα τα σχετικά εντός του :-))
    Φιλιά και καλό σας Σαββατοκύριακο εύχομαι.

  69. Ο/Η Maria λέει:

    Πολυ καλη συνταγη φαινεται… μπηκε στη λιστα με τα «προσεχως». Αγαπημενη συνταγη μακαρονια με κιμα.

  70. Ο/Η Αναστασια λέει:

    Ευαριστουμε για το δωρακι!!! Αγαπημενη φοιτητικη συνταγη αυγα με χωριατικο λουκανικο!!

  71. Ο/Η MariaEzln λέει:

    Πολύ λαχταριστή συνταγή και υπέροχο δώρο! Αγαπημένο στα φοιτητικά χρόνια το ρυζάκι με λουκάνικα!

  72. Ο/Η Φρόσω λέει:

    Καλό μήνα εύχομαι Ερμιόνη σε εσένα και την πανέμορφη οικογένεια σου! Σήμερα λοιπόν έφτιαξα το γύρο ! Πολύ καλός! Κάναμε και πίτες, σως γιαουρτιού, κρεμμύδια κλπ! Ένα πάρτι μεσημεριανό! ! Τα παιδιά και τα μικρά και τα μεγάλα ξετρελαθηκαν! Ευχαριστούμε θερμά!

  73. Ο/Η ChrisDem λέει:

    Γεια σου Ερμιονη! Αγαπημενο φοιτητικο φαγητο… η μακαροναδα, ευκολη και γρηγορη

  74. Ο/Η Μαρια Μπαστιανου λέει:

    αχχ!! η μακαροναδα με κιμα φυσικα!!!

  75. Ο/Η Φρόσω λέει:

    Ξέχασα να βαθμολογησω; Δαγκωτα 5 αστέρια! !

  76. Ο/Η fs λέει:

    Ο γυρος ειναι παντα προκληση …κι οταν ειναι δια χειρός Ντίνας Νικολάου, η επιτυχία ειναι ακόμη μεγαλύτερη! Γι αυτό λοιπον κι επιλέγω γύρο, ως λάτρης του fastfood!

  77. Ο/Η Maria Stamatopoulou λέει:

    Γειά σου, Ερμιόνη! Αγαπημένο φοιτητικό φαγητό μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και μπόλικο τριμμένο τυράκι! Εννοείται ο σπιτικός γύρος θα δοκιμαστεί άμεσα! Ευχαριστούμε για τις υπέροχες συνταγές!

  78. Ο/Η Νάνσυ Καλογεροπούλου λέει:

    Φοιτητικο φαγητό. Τι μου θύμισες τωρα; Μακαρόνια φυσικά! Και στο γύρο κοτόπουλο έχω τρελή αδυναμία δε στο κρύβω. Θα δοκιμάσω να τον φτιάξω μόνη μου με την υπέροχη συνταγή σου!