The one with all the tastes
29. 11. 2017

σοκολατένια-μπισκότα-τάρανδοι

Τζινγκλ μπελς και χο χο χο, τα Χριστούγεννα είναι εδώ!
Περίπου δηλαδή. Σε λιγότερο από ένα μήνα!
Από σήμερα ξεκινάμε τις χριστουγεννιάτικες αναρτήσεις και ελπίζω ότι θα καταφέρω (να ετοιμάσω και) να σας παρουσιάσω όλα όσα έχω στο μυαλό μου.
Και είναι όμορφα αυτά που έχω στο μυαλό μου. Και εύκολα και έξυπνα και λίγο ιδιαίτερα, οπότε πιστεύω ότι θα περάσουμε εξαιρετικά!

σοκολατένια-μπισκότα-τάρανδοι

Ρούντολφ το ελαφάκι με καρδούλα ταπεινή
Σαν πέφτει το βραδάκι, έχει μύτη φωτεινή!

σοκολατένια-μπισκότα-τάρανδοι

Ας βάλουμε το αγαπημένο και all-time classic τραγούδι και ας υποδεχτούμε τον Ρούντολφ και την παρέα του: τον Dasher, τον Dancer, τον Prancer,τον Vixen, τον Comet, τον Cupid, τον Donner και τον Blitzen!
(Ευχαριστώ πολύ τα κορίτσια μου, γιατί χάρη στην επιμονή τους να με ρωτάνε, έμαθα τα ονόματα των τάρανδων του Άγιου Βασίλη!)

σοκολατένια-μπισκότα-τάρανδοι

Σοκολατένια μπισκότα τάρανδοι λοιπόν!
Με πλούσια και βαθιά σοκολατένια γεύση, τραγανά εξωτερικά και υπέροχα μαλακά!
Και ξέρετε κάτι; για να τα μεταμορφώσουμε σε ταρανδάκια, χρειαζόμαστε μόνο κουβερτούρα, σταγόνες λευκής σοκολάτας και σοκολατένια καραμελάκια σε κόκκινο και καφέ χρώμα.
Για τα κέρατα των τάρανδων, μπορείτε εδώ να δείτε πώς φτιάχνονται.
Στη μικρή περίπτωση που δυσκολεύεστε, μπορείτε εναλλακτικά να χρησιμοποιήσετε αλμυρά μπισκοτάκια pretzel, όπως εδώ.

σοκολατένια-μπισκότα-τάρανδοι

Εάν έχετε μικρά παιδάκια (ή έστω σύζυγο που ενθουσιάζεται με τα απλά και τα όμορφα), φτιάξτε αυτά τα μπισκότα-ταρανδάκια και σας υπόσχομαι ότι θα σας αγαπήσουν λίγο περισσότερο!

Μπορείτε βεβαίως να χρησιμοποιήσετε την αγαπημένη σας συνταγή για μπισκότα, ωστόσο αν εκτιμάτε ένα ωραίο μαλακό μπισκότο με εξαιρετικά ευχάριστη, γεμάτη γεύση, προτείνω να επιλέξετε αυτή.

σοκολατένια-μπισκότα-τάρανδοι

ΥΓ. Πρέπει να σκεφτώ τι μπισκότα θα ετοιμάσω για τον Άγιο Βασίλη. Είναι μάλλον άκομψο να του προσφέρω τα συγκεκριμένα :)

σοκολατένια-μπισκότα-τάρανδοι
 
Δοκιμάσατε αυτή τη συνταγή;
Θα χαρώ πολύ να μου πείτε πώς σας φάνηκε! Αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω, στείλτε μου email ή τραβήξτε μια φωτογραφία της συνταγής σας και κοινοποιήστε τη στο instagram προσθέτοντας το tag #theonewithallthetastes.

5.0 from 3 reviews
Σοκολατένια μπισκότα τάρανδοι
 
Προετοιμασία
Μαγείρεμα
Συνολικός χρόνος
 
Αυτά τα σοκολατένια μπισκότα είναι εξαιρετικά μαλακά και έχουν πλούσια, βαθιά γεύση! Τα μετατρέπουμε σε τάρανδους πολύ-πολύ εύκολα και εξασφαλίζουμε τα πιο πλατιά παιδικά χαμόγελα αυτών των γιορτών!
Μερίδες: 28
Υλικά:
  • 600 γραμμ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
  • 60 γραμμ. βούτυρο
  • 200 γραμμ. ζάχαρη καστανή
  • 4 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
  • 2 βανιλίνες
  • 100 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 40 γραμμ. κακάο
  • ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • Για τη διακόσμηση:
  • 100 γραμμ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
  • σταγόνες λευκής κουβερτούρας (για τα μάτια και το στόμα)
  • καφέ και κόκκινα σοκολατένια καραμελάκια τύπου m&m’s (για τη μύτη)
Εκτέλεση:
  1. Ζεσταίνουμε την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο σε μικρή αντικολλητική κατσαρόλα, σε χαμηλή θερμοκρασία, μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα και να ενωθούν τα δύο υλικά.
  2. Μεταφέρουμε το μίγμα στον κάδο του μίξερ και περιμένουμε 5', να πέσει η θερμοκρασία της κουβερτούρας.
  3. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με το μίξερ σε δυνατή ταχύτητα.
  4. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και προσθέτουμε διαδοχικά τα αυγά ένα-ένα, τη βανιλίνη, το αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ.
  5. Βάζουμε το μπολ στο ψυγείο για 30'.
  6. Στο μεταξύ προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς με αέρα και στρώνουμε με λαδόκολλα 2 μεγάλα ταψιά.
  7. Πλάθουμε τη ζύμη σε τρουφάκια με διάμετρο 3-4 εκ. και τα τοποθετούμε στο ταψί, αφήνοντας αρκετή απόσταση μεταξύ τους γιατί τα μπισκότα απλώνουν κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
  8. Τα ψήνουμε για 16' μέχρι να φουσκώσουν και να "σκάσει" η επιφάνεια τους.
  9. Τα βγάζουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου.
  10. Για τη διακόσμηση, λιώνουμε την κουβερτούρα σε φούρνο μικροκυμάτων και τη διατηρούμε ζεστή.
  11. Στρώνουμε ένα μεγάλο κομμάτι λαδόκολλα πάνω στον πάγκο εργασίας μας και χρησιμοποιώντας μια οδοντογλυφίδα, ζωγραφίζουμε τα κέρατα. Προσπαθούμε να μην τα κάνουμε πολύ λεπτά, ούτως ώστε να μπορέσουμε να τα σπρώξουμε μέσα στα μπισκότα χωρίς να σπάσουν.
  12. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και να σταθεροποιηθούν προτού τα χρησιμοποιήσουμε.
  13. Για τα μάτια, χρησιμοποιώντας μία μπατονέτα, σχηματίζουμε τις κόρες πάνω στις σταγόνες λευκής κουβερτούρας.
  14. Βάζουμε λίγη λιωμένη σοκολάτα στο πίσω μέρος των ματιών και τα κολλάμε πάνω στα σοκολατάκια.
  15. Στερεώνουμε και τις μύτες.
  16. Για τα στόματα, κόβουμε μερικές λευκές σταγόνες στη μέση και τις κολλάμε πάνω στα μπισκότα.
  17. Στερεώνουμε τέλος τα κέρατα και απολαμβάνουμε!
Print this pageShare on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestEmail to someone

16 απαντήσεις στο “Xmas tastes 2017: Σοκολατένια μπισκότα τάρανδοι”

  1. Ο/Η daphnie λέει:

    Οοοο! Εξαιρετικά! και φοβερή φωτογράφιση! σου’ρχεται να τα φας!

  2. Ο/Η KarenX λέει:

    Είναι πραγματικά πανέμορφα!!!!! Θα τα φτιάξω στα σίγουρα….αν και δεν έχω μικρό παιδάκι, έχω όμως μεγάλο…χιχι…
    Θα περιμένω με αγωνία όλες τις χριστουγεννιάτικες αναρτήσεις σου αφού λατρευω τα Χριστούγεννα!!!

  3. Ο/Η Αμαλία λέει:

    Είναι τόσο, μα τόσο όμορφα!!!

  4. Ο/Η Μαρια Θ. λέει:

    Ειναι…τέλεια!!!Μπραβο βρε Ερμιονη μου!!!Μου δωσες ιδέα για το Τί θα κεράσουμε τα Χριστούγεννα που γιορταζουμε!!!😘😘

  5. Ο/Η Ρηγώ λέει:

    Τέλεια!Τρέχω να τα φτάξω…!

  6. Ο/Η Μαρια Ξηρουχακη λέει:

    Τόσο ευφάνταστο! Εισαι άπαικτη Ερμιόνη μου!
    Πολύ θα ηθελα να εχω την υπομονή σου!
    Καλες προετοιμασίες! Καλή διάθεση,υγεια μέχρι τις γιορτινές μερες!
    Φιλακια

  7. Ο/Η Thanh | Eat, Little Bird λέει:

    Oh they look beautiful!!! Well done :-)

  8. Ο/Η Penelope λέει:

    Μια απορία έχω μόνον Ερμιόνη μου καλή;
    Πόσα κομμάτια έφτιαξες και πόσο χρόνο «επέζησαν» ;-)

    Με το καλό στα Χριστούγεννα λοιπόν …

    Φιλιά πολλά.

  9. Ο/Η Φρόσω λέει:

    Αχ τι γλυκούλια! ! Θα τα φτιάξουμε κι εμείς; Αναφώνησε η μικρή μου θυγατέρα όταν είδε αυτά τα μπισκοτάκια! Θα τα δοκιμάσουμε αλλά σε λίγες μέρες γιατί λίγο έχουμε μπλοκάρει με τις δουλειές με τα διαβάσματα με την ωτίτιδα της μικρής. . . με όλα! Όσο δεν αρρώσταιναν τα μεγάλα παιδιά τόσο με τη μικρούλα μας τα έχουμε δει όλα! ! Ερμιόνη μου να’σαι καλά! Φιλιά στις ζουζούνες σας! Θα επανέλθουμε με γευστικά σχόλια!

  10. Ο/Η Parentslandgr λέει:

    Θα τα φτιαξω για το πρωτοχρονιάτικο πάρτι του Βασιλάκη μου. Θα αρέσουν πολύ στα παιδιά!!!

  11. Ο/Η mia maria λέει:

    Πανέμορφα είναι Ερμιόνη μου! Πόσο προσεκτικά φτιαγμένα!
    Με το καλό να μας έρθουν τα Χριστούγεννα!

  12. Ο/Η ΣΟΦΙΑ λέει:

    Καταπληκτικά!!!

  13. Ο/Η Sofia λέει:

    Εεεεεε, δεν μπορώ να τα φάω έτσι που με κοιτάζουν! Είναι τόσο γλυκούτσικα! Απίθανα είναι!

  14. Μοιάζουν απίθανα! Θα τα φτιάξω με την παναγιωτα μου!😉

  15. τι τελεια που εγιναν Ερμιόνη μου!! Και σουπερ λαχταριστα επίσης!! Νομιζω θα τα φτιάξω για τη γιορτη του Νικολα μου!! πολλα φιλια

  16. Ο/Η Αθηνά λέει:

    Είναι τόσο γλυκούλια!!! Μου αρέσουν πολύ!!! Την αποθηκεύω προς δοκιμή!! Καλή εορταστική περίοδο και χο χο χο!! Πολλά φιλιά!!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Βαθμολογήστε τη συνταγή: