The one with all the tastes
20. 12. 2017

taco-cups-με-κιμά

Τραγανές φωλίτσες, πικάντικος κιμάς, δροσερή ξινή κρέμα (ή στραγγιστό γιαούρτι για μια ελληνική πινελιά), ψιλοκομμένη ζουμερή ντομάτα και ροδαλό μπέικον.
Εάν αναρωτιέστε τι ακριβώς είναι τα taco cups με κιμά, μόλις σας τα περιέγραψα. Είναι δηλαδή μικρές και υπερνόστιμες μπουκιές, που συνδυάζουν μοναδικά γεύσεις και υφές.
Αυτά τα -κατά κάποιο τρόπο- ταρτάκια με κιμά, παρουσιάστηκαν και δοκιμάστηκαν για πρώτη φορά στο πάρτι για τα γενέθλια της Ισμήνης, με θέμα τη Λατίνα πριγκίπισσα Έλενα. Γευστικά ήταν εξαιρετικά και ο ήπια πικάντικος χαρακτήρας τους ξάφνιασε ευχάριστα τους μικρούς μας καλεσμένους. Οι πίτες ωστόσο ήταν αρκετά μαλακές, με αποτέλεσμα να μη διατηρούν και τόσο καλά το σχήμα τους. Μερικές τροποποιήσεις στη διαδικασία και voila! Όμορφα, νόστιμα και ευπαρουσίαστα taco cups με κιμά, ιδανικά για τις συγκεντρώσεις με αγαπημένα πρόσωπα κατά τη διάρκεια των γιορτών και όχι μόνο!

taco-cups-με-κιμά

Και επειδή οι γιορτινές ημέρες εκτός από εκλεκτά εδέσματα θέλουν και ξεχωριστά κρασιά, συνοδεύουμε τα ταρτάκια με τις Ροές του Oinotropai Estate.
Πρόκειται για ένα μονοποικιλιακό κρασί από την ερυθρή ισπανική ποικιλία Tempranillo που μόλις έχει ξεκινήσει το ταξίδι του στο οινικό κοινό.
Στις Ροές τα φρούτα δένουν όμορφα με τα μπαχαρικά και εντυπωσιάζουν καθόλη τη διάρκεια του γεύματος. Κεράσι, φραμπουάζ και βύσσινο συναντούν νότες γαρύφαλλου, πιπεριού και βανίλιας. Η 12μηνη παραμονή σε βαρέλια αμερικάνικης προέλευσης, κληροδοτεί στο κρασί φινετσάτες νύξεις σοκολάτας και ξύλου που αναγνωρίζονται με κάθε ανακίνηση του ποτηριού.

taco-cups-με-κιμά

Το ισπανικό Tempranillo δημιουργεί δελεαστικά κρασιά με εξαιρετική ισορροπία, σώμα με γεμάτο όγκο, τραγανή οξύτητα, μέτριας έντασης τανίνες και καλής διάρκειας επίγευση.
Απολαμβάνουμε τις Ροές παρέα με μια πληθώρα εδεσμάτων: πίτσες και μπέργκερ, κρεατικά στη σχάρα, ποικιλίες αλλαντικών και πικάντικα τυριά, κόκκινες σάλτσες, ζυμαρικά με κιμά, πιάτα της μεξικάνικης κουζίνας, αναδεικνύουν τη γεμάτη γεύση και το πλούσιο αρωματικό ταμπεραμέντο του κρασιού!

taco-cups-με-κιμά

Τη συνταγή για τα taco cups με κιμά μπορείτε να τη διαβάσετε στο WineKingdom, ακολουθώντας αυτόν τον σύνδεσμο.
Επίσης εδώ μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα για τις Ροές Tempranillo Oinotropai Estate και να τις παραγγείλετε, χρησιμοποιώντας το εκπτωτικό κουπόνι που δημιούργησαν τα παιδιά του WineKingdom ειδικά για το αναγνωστικό κοινό του blog!

taco-cups-με-κιμά

Τέλος, μια τυχερή αναγνώστρια/ένας τυχερός αναγνώστης θα κερδίσει μια φιάλη από το ξεχωριστό πραγματικά αυτό κρασί!
Ο διαγωνισμός θα παραμείνει ανοιχτός μέχρι την Τρίτη 26 Δεκεμβρίου και το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να αφήσετε ένα σχόλιο σε αυτή την ανάρτηση και να μου πείτε ποιο είναι το αγαπημένο σας κρασί!

Εάν έχετε την καλοσύνη να κοινοποιήσετε το διαγωνισμό στο facebook και να δηλώσετε ότι σας αρέσει η σελίδα των tastes και η σελίδα του WineKingdom (γιατί τα παιδιά αξίζουν το like σας πιστέψτε με!), θα σας είμαι όπως πάντα ευγνώμων!

taco-cups-με-κιμά
 
Δοκιμάσατε αυτή τη συνταγή;
Θα χαρώ πολύ να μου πείτε πώς σας φάνηκε! Αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω, στείλτε μου email ή τραβήξτε μια φωτογραφία της συνταγής σας και κοινοποιήστε τη στο instagram προσθέτοντας το tag #theonewithallthetastes.

Print this pageShare on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestEmail to someone

21 απαντήσεις στο “Xmas tastes 2017: Taco cups με κιμά και WineKingdom giveaway”

  1. Ο/Η Αντωνία Σ. λέει:

    Το sauvignon blanc!!!!! Καλές γιορτές!!!ευχαριστούμε πολύ!!!!

  2. Ο/Η Βασιλικη λέει:

    Το βινσαντο και οι τρεις μαγισσες (ροζε αυτο). Δεν μπορουσα να διαλεξω αναμεσα στα δυο. Την επομενη φορα ζητα μας τα πεντε εξι αγαπημενα μας να εκφραστω πιο ανετα!!

  3. Ο/Η Λία λέει:

    Καλημέρα Ερμιόνη μου!
    Τι χαριτωμένα νόστιμα αυτά τα mini tacos! Θα δοκιμαστούν πάραυτα!
    Όσο για το κρασί εμένα μ’ αρέσει πολύ το Chianti και το Chateau Ιουλία!
    Να έχετε υπέροχες γιορτές και Καλή Χρονιά!!!!

  4. Ο/Η Κοραλία Τσαγκαράτου λέει:

    Το Syrah και η Μαλαγουζιά!
    Καλές γιορτές με υγεία και χαρά!

    Πολλά φιλιά

  5. Ο/Η Σοφία λέει:

    Η αλήθεια είναι ότι είμαι παντελώς άσχετη με το κρασί…Οπότε για μένα, καλό κρασί είναι αυτό που μ’ αρέσει και πίνω με καλή παρέα!

  6. Ο/Η Σοφία λέει:

    Το Αηγιωργίτικο και το μοσχοφίλερο!Καλές γιορτές!

  7. Ο/Η Γιώτα λέει:

    Πάντα με ωραίες προτάσεις Ερμιόνη μου!
    Λατρεύω το μοσχοφίλερο.

    Φιλιά πολλά

  8. Ο/Η LovingYou λέει:

    Θα συμφωνήσω με μία κυρία πιο πάνω, Syrah και Μαλαγουζιά!! Κτήμα Άλφα επιλέγω.
    Έχουν εμφάνιση ντελικάτη τα ταρτάκια, υποθέτω θα είναι και πεντανόστιμα!
    Καλές γιορτές σε όλους, φιλιά

  9. Ο/Η Μαρια Θ λέει:

    Υπέροχη πρόταση και πάλι Ερμιονη μου….ελπίζω να ταιριάζει και με το Μοσχοφίλερο που μ´αρεσει πολύ!!
    Ευχαριστούμε πολύ και πάλι…Καλες γιορτές εύχομαι να περάσετε,με υγεία πάνω από όλα!!!

  10. Ο/Η Μαρία Σπ. λέει:

    Το Σαντορινιώτικο Nyxteri και η Μαντινεία του Σπυρόπουλου. Καλή επιτυχία στον διαγωνισμό! Καλές γιορτές σε όλους και όλες!!! Εύχομαι φέτος να κερδίσετε τον χαμένο χρόνο με τις οικογένειές σας και να δημιουργήσετε όμορφες αναμνήσεις στα παιδάκια σας!

  11. Ο/Η rena peirounaki λέει:

    Λατρευω το μπογιολε νοβω τον Νοεμβριο στο Παρισι εχω βρεθει μερικες φορες και το μοσχοφιλερο και το Κρητικο Μαρουβα(κοκκινο) Οι μπουκιες πο εφτιαξες μ αρεσουν πολυ τ αγαπημενα μου!καλες γιορτες,ευχαριστω!

  12. Ο/Η rena peirounaki λέει:

    Νουβω το σωστο εκ παραδρομης!

  13. Ο/Η ΑΘΑΝΑΣΙΑ λέει:

    Υπέροχη συνταγή όπως φαίνεται. Λατρεύω το ημίγλυκο Λημνιό. Ότι πρέπει για μετά το φαγητό , για να συνοδεύσει τα γλυκά μας. Καλές γιορτές με υγεία και ευτυχία και καλά μαγειρέματα για να μας ξετρελένεις!

  14. Ο/Η Αμαλία λέει:

    Τι όμορφη ιδέα αυτά τα κουπάκια από τορτίγια! Νόστιμα και εμφανίσιμα μαζί! Σε συνδυασμό με το ιδιαίτερο αυτό κρασί έχουμε μία ολοκληρωμένη πρόταση για σπέσιαλ περιστάσεις!

  15. Ο/Η mia maria λέει:

    Τι όμορφα τα taco cups! Φαντάζομαι τη νοστιμιά τους!
    Καλές γιορτές Ερμιόνη μου, να περάσετε καλά :)

  16. Ο/Η Πέννυ λέει:

    Μαλαγουζιά και Μοσχοφίλερο!
    Ευχαριστούμε :-)

  17. Ο/Η Αντιγονη λέει:

    Πολυ ομορφη παρουσιαση!!! θα τα δοκιμασω οπωσδηποτε!!! Απο κρασια μου αρεσει πολυ το κοκκινο ΚΑΝΕΝΑS. Καλες γιορτες!!!

  18. Καλημέρα Ερμιόνη μου κ χρόνια πολλά! Υπέροχη κ αυτή η συνυαγή σου..Αγαπημένο κρασί είναι ένα ημίγλυκο κόκκινο από τη Νάουσα που έχω δοκιμάσει στην αγαπημένη μας πιτσαρία.Καλές γιορτές με υγεία κ αγάπη σε όλους 💞

  19. Ο/Η Dimitra • Counting SMiLES λέει:

    Μα τι όμορφη παρουσιαση αγαπημένη!!! Αν είχα ΦΒ θα έκανα και λάικ στα παιδιά γιατί φαίνονται μερακλήδες!!! Αγαπώ λευκό γενικά. Θα έλεγα το λευκό Kanenas.
    Χρόνια πολλά Ερμιονάκι μου γλυκό!!! Υγεία κ Καλές Γιορτές με μαγικές αναμνήσεις!!!

  20. Ο/Η Μαρία Γκαβέζου λέει:

    Καλες γιορτές σε όλους ! Μου αρεσει το λιαστό βινσάντο, απο λευκά η Μαλαγουζιά και απο κόκκινα δεν το εχω βρει ακόμη !

  21. Ο/Η Tante Kiki λέει:

    Καλά Χριστούγεννα Ερμιόνη μου και καλά να περάσετε!! Τα μίνι τάκος είναι απλά …υπέροχα!! Τα δωράκια-βαζάκια είναι καταπληκτικά δωράκια για την εποχή!! Γεια στα χέρια σας!!
    Όσο για τα κρασιά το βινσάντο είναι τέλειο… το λατρεύω!!!
    Τα φιλιά μου!