The one with all the tastes

ermioni

Γεια, είμαι η Ερμιόνη!
Μαμά δύο υπέροχων μικρών κοριτσιών, σύζυγος του καλύτερου μου φίλου, Χημικός μηχανικός στο επάγγελμα, ενθουσιώδης food blogger στην καρδιά και λάτρης του καλού φαγητού.

Όταν είμαι χαρούμενη, ανυπόμονη, αγχωμένη, μελαγχολική ή εκνευρισμένη, μπαίνω στην κουζίνα, φορώ την ποδιά μου και ψήνω κέικ ή μπισκότα. Εναλλακτικά φτιάχνω fudge, το απόλυτα εθιστικό γλύκισμα κατά την ταπεινή μου άποψη πάντα.
Αγαπώ τη μαγειρική. Είναι τρόπος έκφρασης και δημιουργίας. Και παράλληλα αποτελεί μια πολύ καλή ψυχοθεραπεία. Παρόλα αυτά, θα μπορούσα να τρέφομαι αποκλειστικά με σουβλάκια και παγωτό σοκολάτα και να είμαι απόλυτα χαρούμενη.

Το 2011 αποφάσισα να ασχοληθώ με το blogging.
Ήμουν στο σπίτι με άδεια μητρότητας, αρκετό χρόνο στη διάθεση μου και πολλές γευστικές ιδέες να στριφογυρνούν στο μυαλό μου.
Το όνομα του blog αποτελεί ένα μικρό φόρο τιμής στην αγαπημένη μου σειρά, τα «Φιλαράκια», καθώς όλα τα επεισόδια έχουν τίτλους της μορφής «The one with…», «The one where…» κλπ.
The one with all the tastes λοιπόν… ένα food blog που έχει λίγο από όλα: προτάσεις για το καθημερινό τραπέζι, ιδέες για τον μπουφέ και το πάρτι, λαχταριστά επιδόρπια με έμφαση στα fudge, τα παγωτά, τα cheesecakes, τη nutella και τη σοκολάτα, προτάσεις για λίγο πιο ιδιαίτερα πρωινά, μπισκότα και κέικ για τον καφέ μας ή το γάλα των παιδιών, εύκολα και νόστιμα σνακ για τη δουλειά ή το σχολείο.
Αλλά και προσωπικές σκέψεις, συναισθήματα και ιστορίες καθημερινής όμορφης τρέλας.

Όλες οι φωτογραφίες του blog είναι τραβηγμένες με την αγαπημένη μου Canon EOS 1100D.
Δείγματα της δουλειάς μου μπορείτε να δείτε στο Foodgawker και το Tastespotting.

Τον Οκτώβρη του 2012 το πιάτο μου «Blue cheese and bacon chicken burger» διακρίθηκε στον διαγωνισμό που διοργανώθηκε από τα TGI Friday’s και τα Greek food blogs. Συνταγές μου δημοσιεύονται στο ηλεκτρονικό περιοδικό Cook Craft Create, ενώ έχουν φιλοξενηθεί και στα περιοδικά Αλάτι & Πιπέρι και Βήμα Gourmet.
Τον Οκτώβρη του 2014 κυκλοφόρησε το πρώτο μου βιβλίο από τις εκδόσεις Ψυχογιός, με τίτλο «Στην κουζίνα των γεύσεων».

Ελπίζω στις σελίδες αυτές να βρείτε κάτι που να σας αρέσει και να σας δημιουργήσει τη διάθεση να το δοκιμάσετε. Θα χαρώ πολύ να μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας μαζί μου και είμαι πάντα στη διάθεση σας για οποιαδήποτε απορία.

Μπορείτε να μου στείλετε email στη διεύθυνση theonewithallthetastes@gmail.com, αλλά και να παρακολουθείτε το blog στο Facebook, το Pinterest και το Bloglovin’.