The one with all the tastes

Γεια, είμαι η Ερμιόνη!
Μαμά δύο υπέροχων μικρών κοριτσιών, σύζυγος του καλύτερού μου φίλου, λάτρης των ταξιδιών, του κινηματογράφου, της μουσικής και του καλού φαγητού.

Είμαι επίσης το άτομο που μαγειρεύει, φωτογραφίζει και γράφει τα (μακροσκελή συνήθως) κείμενα για τις συνταγές που παρουσιάζονται εδώ.
(Και που ενδιάμεσα δημιουργεί ένα μικρό χαμό στην κουζίνα και πλένει όλα τα πιάτα αδιαμαρτύρητα #not)

Ξεκίνησα να ασχολούμαι με το food blogging τον Ιούνη του 2011. Βρισκόμουν στο σπίτι με άδεια μητρότητας, αρκετό χρόνο στη διάθεσή μου και έντονη ανάγκη να εκτονώσω τις δημιουργικές / μαγειρικές μου ανησυχίες.

Το όνομα του blog είναι εμπνευσμένο από την αγαπημένη μου σειρά, «Τα φιλαράκια», καθώς οι τίτλοι των περισσότερων επεισοδίων είναι της μορφής «the one with…», «the one where…» κλπ.
Οι συνταγές που παρουσιάζονται στο blog είναι δοκιμασμένες, αγαπημένες και ως επί το πλείστον απλές, με υλικά που μπορούμε να προμηθευτούμε εύκολα.

Τον Οκτώβρη του 2014 κυκλοφόρησε από τις εκδόσεις Ψυχογιός το πρώτο μου βιβλίο με τίτλο «Στην κουζίνα των γεύσεων» και εδώ μπορείτε να διαβάσετε όλες τις σχετικές λεπτομέρειες.

Μερικά τυχαία πράγματα για μένα:
– Είμαι αριστερόχειρας
– Σπούδασα χημικός μηχανικός, αλλά τα τελευταία 12 χρόνια εργάζομαι σε πολυεθνική εταιρία και σε αντικείμενο που δεν έχει καμία σχέση με τις σπουδές μου. Και που ακόμα και τώρα δυσκολεύομαι να περιγράψω :)
– Η πρώτη φορά που είδα τον Κωστή ήταν στο νηπιαγωγείο και ήμουν περίπου μισό κεφάλι πιο ψηλή από αυτόν
– Στο δίλημμα Star Wars ή Star Trek απαντώ χωρίς δεύτερη σκέψη το πρώτο
– Μεγάλωσα με ένα μεγαλύτερο αδερφό και 5 ξαδέρφια -όλα αγόρια- οπότε ξέρω τι είναι το offside και μπορώ να σας πω τα πάντα για όλους τους υπερήρωες
– Δεν μου αρέσουν οι ελιές, το ξύδι και τα θαλασσινά
– Το αγαπημένο μου φαγητό είναι το σουβλάκι
– Όταν είμαι αγχωμένη, ψήνω μπισκότα ή φτιάχνω fudge
– Μετά την κρητική, οι αγαπημένες μου κουζίνες είναι η μεξικάνικη και η ιταλική
– Δεν έχω βρει ακόμα τι θέλω να γίνω όταν μεγαλώσω

Ελπίζω ειλικρινά κατά την περιήγησή σας στα tastes να βρείτε συνταγές που θα σας ενθουσιάσουν και που θα αγαπήσετε όσο και εμείς. Εάν δοκιμάσετε κάποια συνταγή, θα χαρώ πολύ να μου πείτε πώς σας φάνηκε (ναι, ακόμα και αν δεν σας άρεσε, όλες οι καλοπροαίρετες κριτικές είναι καλοδεχούμενες)!
Εκτός από συνταγές, θα βρείτε επίσης πολλές προσωπικές σκέψεις και ιστορίες από την όμορφη -και ενίοτε τρελή- καθημερινότητά μας.

Εάν θέλετε να επικοινωνήσετε μαζί μου, μπορείτε να στείλετε email στη διεύθυνση theonewithallthetastes (at) gmail (dot) com ή να συμπληρώσετε τη φόρμα επικοινωνίας.
Μπορείτε να δείτε τις γκαλερί μου στο Foodgawker και το Tastespotting και να παρακολουθείτε το blog σε Instagram, Facebook, Pinterest και Bloglovin’.

Ελπίζω να τα λέμε! Καλή ανάγνωση και ακόμα καλύτερα μαγειρέματα!

about-me