Μπισκότα σοκολάτα με φουντούκι

Τα μπισκότα σοκολάτα με φουντούκι είναι αφράτα και μαλακά και πολύ εθιστικά! Η γεύση τους χαρακτηρίζεται από κακάο και καβουρδισμένα φουντούκια. Και καταφέρνουν εύστοχα να απαντήσουν στο ερώτημα: “αν η nutella ήταν μπισκότο, τι γεύση θα είχε;”

Μπισκότα σοκολάτα με φουντούκι

Τα μεγάλα ερωτήματα αυτής της ζωής, που για χρόνια έχουν παιδέψει τον ανθρώπινο νου, αρχίζουν σιγά-σιγά να απαντώνται. Αφού απαντήθηκε το κορυφαίο ερώτημα, “η κότα έκανε το αυγό ή το αυγό την κότα;” (και τώρα πια ξέρουμε ότι η κότα έκανε το αυγό) σειρά έχει το εξής ερώτημα:

Εάν η nutella ήταν μπισκότο, τι γεύση θα είχε;

Νομίζω ότι θα έμοιαζε πολύ με αυτά τα μπισκότα σοκολάτα με φουντούκι.

Η γεύση τους χαρακτηρίζεται από κακάο και καβουρδισμένα φουντούκια. Αυτά είναι άλλωστε τα υλικά που χρησιμοποιούμε για να φτιάξουμε τη σπιτική εκδοχή της πολυαγαπημένης σοκολατένιας πραλίνας φουντουκιού.

Τα μπισκότα σοκολάτα με φουντούκι είναι αφράτα και μαλακά και πολύ εθιστικά! Επιπρόσθετα έχουν περάσει από εκτεταμένες γευστικές δοκιμές. Τουτέστιν, προκειμένου να εξετάσω τη γεύση τους και να βεβαιωθώ ότι θυμίζουν nutella/μερέντα, κρατούσα στο ένα χέρι το μπισκότο και στο άλλο το κουταλάκι του γλυκού. Και δοκίμαζα εναλλάξ μπισκότο – nutella και ξανά. Δύσκολη δουλειά, αλλά έπρεπε να γίνει!

Σας προτείνω να φτιάξετε αυτά τα μπισκότα σοκολάτα με φουντούκι, ακόμα και αν το ερώτημα που τέθηκε παραπάνω δεν σας έχει απασχόλησει.

Μπισκότα σοκολάτα με φουντούκι

Σας αρέσουν τα σοκολατένια μπισκότα;

Και εμένα! Μπορείτε να ρίξετε μια ματιά στις παρακάτω συνταγές που έχουν δημοσιευτεί στο blog:

Μπισκότα σοκολάτα με φουντούκι

Eτοιμασία: 20 minutes
Μαγείρεμα: 20 minutes
Συνολικά: 40 minutes
Γεύμα: πρωινό, σνακ
Λέξη-κλειδί: μπισκότα σοκολάτα, μπισκότα σοκολάτα με φουντούκι
Μερίδες: 18
Τα μπισκότα σοκολάτα με φουντούκι είναι αφράτα και μαλακά και πολύ εθιστικά! Η γεύση τους χαρακτηρίζεται από κακάο και καβουρδισμένα φουντούκια. Και καταφέρνουν εύστοχα να απαντήσουν στο ερώτημα: "αν η nutella ήταν μπισκότο, τι γεύση θα είχε;"

Υλικά

  • 45 γρ. φουντούκια ελαφρά καβουρδισμένα
  • 110 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 80 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
  • 25 γρ. κακάο
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 90 γρ. ζάχαρη
  • 80 γρ. ζάχαρη καστανή
  • 130 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 μεγάλο αυγό σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 βανιλίνη

Εκτέλεση
 

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις.
  • Αλέθουμε τα καβουρδισμένα φουντούκια στον επεξεργαστή τροφίμων.
  • Σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
  • Με το μίξερ σε μέτρια ταχύτητα δουλεύουμε τη ζάχαρη με το βούτυρο να αφρατέψουν.
  • Προσθέτουμε το αυγό και τη βανιλίνη και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε.
  • Σταματάμε τη λειτουργία του μίξερ και ρίχνουμε σιγά-σιγά το μίγμα του αλευριού. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
  • Προσθέτουμε το φουντούκι και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να σχηματιστεί ένα ενιαίο μίγμα.
  • Βάζουμε λαδόκολλα σε ένα μεγάλο ταψί και ρίχνουμε κουταλιές από το μίγμα. Έχουμε υπόψη μας ότι τα μπισκότα απλώνουν λίγο κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
  • Ψήνουμε για 20′ περίπου και περιμένουμε να κρυώσουν εντελώς προτού τα σερβίρουμε.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Αφήστε το σχόλιο και την αξιολόγησή σας παρακάτω!

ΑΦΗΣΤΕ ΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Εάν έχετε απορία σχετικά με τη συνταγή, αφήστε το σχόλιό σας και θα απαντήσω το συντομότερο δυνατόν. Εάν η συνταγή σας αρέσει, μπορείτε μαζί με το σχόλιό σας να τη βαθμολογήσετε χρησιμοποιώντας τα αστεράκια. Όταν βαθμολογείτε τη συνταγή, βοηθάτε άλλους αναγνώστες να την ανακαλύψουν στο διαδίκτυο.




2 ΣΧΟΛΙΑ

Βάσω - Ειρήνη 17 Ιουλίου 2011 - 12:52

Τα έφτιαξα και είναι πολύ ωραία!!!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Anonymous 4 Ιουλίου 2011 - 15:56

Υπέροχα λαχταριστά μπισκοτάκια!
Θα τα φτιάξω άμεσα.
Ευχαριστώ για την ωραία συνταγούλα σου

ΑΠΑΝΤΗΣΗ

ΜΕΙΝΕΤΕ ΕΝΗΜΕΡΩΜΕΝΟΙ ΓΙΑ ΟΤΙΔΗΠΟΤΕ ΚΑΙΝΟΥΡΙΟ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΤΑΙ

Στα tastes θα βρείτε εύκολες και δοκιμασμένες συνταγές, ιδέες για το παιδικό πάρτι και το ταπεράκι του σχολείου (ή του γραφείου), προτάσεις για οικογενειακές διακοπές και μικρές ιστορίες από την όμορφη -και ενίοτε χιουμοριστική- καθημερινότητά μας.

© 2024 The one with all the tastes | Με επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος

Τα tastes χρησιμοποιούν cookies για τη βελτίωση της εμπειρίας σας. Συνεχίζοντας την περιήγηση συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Αποδοχή Διαβάστε περισσότερα