Εύκολο παγωτό με μαρμελάδα
Μερίδες: 1200 γρ.
Με 4 μόνο υλικά -ζαχαρούχο γάλα, κρέμα γάλακτος, μαρμελάδα και κουβερτούρα- ετοιμάζουμε ένα πολύ αφράτο και γευστικό παγωτό! Και χωρίς παγωτομηχανή!
Υλικά
- 600 γρ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
- 397 γρ. ζαχαρούχο γάλα
- 200 γρ. μαρμελάδα φράουλα ή οποιαδήποτε γεύση μας αρέσει
- 100 γρ. κουβερτούρα γάλακτος ψιλοκομμένη ή αν θέλετε όπως εγώ να αξιοποιήσετε τα πασχαλινά σοκολατένια σας αυγά, χρησιμοποιήστε 100 γραμμ. σπασμένα με τα χέρια σε μικρά κομμάτια
Εκτέλεση
- Με το μίξερ σε σταδιακά αυξανόμενη ταχύτητα, χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να αφρατέψει και να αρχίσει να σφίγγει.
- Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να έχουμε μια αφράτη και δεμένη κρέμα.
- Ρίχνουμε μερικές κουταλιές σε ένα δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη και από πάνω ρίχνουμε 2-3 κουταλάκια του γλυκού μαρμελάδα και λίγη σοκολάτα.
- Ανακατεύουμε με ένα ξύλινο καλαμάκι για σουβλάκι και συνεχίζουμε να τοποθετούμε κατά αυτό τον τρόπο τα υλικά μας μέχρι να τελειώσουν.
- Τοποθετούμε το παγωτό στο ψυγείο για 4-5 ώρες.
- Προτού το σερβίρουμε, το αφήνουμε 10-15' να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου.
Σημειώσεις
Η αρχική συνταγή εδώ.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Αφήστε το σχόλιο και την αξιολόγησή σας παρακάτω!