Εύκολο παγωτό λεμόνι
Μερίδες: 6
Ευχάριστα ξινούτσικο, ελαφρύ και απίστευτα εύκολο, αυτό το εύκολο παγωτό λεμόνι μας δροσίζει τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες!
Υλικά
- 100 γρ. ζάχαρη
- 50 γρ. χυμό λεμονιού
- 2 κ.σ. ξύσμα λεμονιού
- 1 πρέζα αλάτι
- 280 γρ. ξινόγαλα
Εκτέλεση
- Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ τη ζάχαρη, το χυμό, το ξύσμα λεμονιού και το αλάτι και ανακατεύουμε ζωηρά με έναν αυγοδάρτη μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
- Προσθέτουμε και το ξινόγαλα και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε για λίγη ώρα ακόμα.
- Αδειάζουμε το μίγμα σε 6 ατομικές φόρμες και τοποθετούμε τα ειδικά ξυλάκια. Βάζουμε το παγωτό στην κατάψυξη για 4-5 ώρες.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Αφήστε το σχόλιο και την αξιολόγησή σας παρακάτω!