Αυτά τα μπισκότα με κεράσια και 2 σοκολάτες είναι απίθανα! Έχουν ωραία υφή -τραγανή εξωτερικά, μαλακή εσωτερικά, είναι στρουμπουλά και υπέροχα γευστικά!
Βάζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη ζάχαρη και το αλάτι σε μπολ μεσαίου μεγέθους.
Με το μίξερ στη μεσαία ταχύτητα ανακατεύουμε καλά το βούτυρο με τα αυγά. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και σιγά-σιγά προσθέτουμε τα στερεά υλικά.
Μόλις σχηματιστεί μία ομοιόμορφη και σφιχτή ζύμη σταματάμε το ανακάτεμα.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς με αντιστάσεις και στρώνουμε με λαδόκολλα ένα μεγάλο ταψί.
Ρίχνουμε τις σοκολάτες και τα κεράσια στο μίγμα των μπισκότων και ανακατεύουμε καλά με μία ελαστική σπάτουλα.
Παίρνουμε δόσεις από το μίγμα και πλάθουμε μπαλάκια με μέγεθος λίγο μεγαλύτερο από ένα καρύδι. Τα τοποθετούμε στο ταψί αφήνοντας αρκετή απόσταση μεταξύ τους και τα πιέζουμε λίγο με το χέρι μας να πλατύνουν.
Τα ψήνουμε για 15-17', τα βγάζουμε αμέσως από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς.