Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς με αντιστάσεις και στρώνουμε με λαδόκολλα ένα μεγάλο ταψί.
Απλώνουμε τις φέτες ντομάτας, τις πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι και τις περιχύνουμε με 2 κ.σ. ελαιόλαδο. Ψήνουμε τις ντομάτες για 20′ περίπου, μέχρι να ζαρώσουν ελαφρά.
Στο μεταξύ βράζουμε τα λαζάνια για 5′ σε άφθονο αλατισμένο νερό και τα σουρώνουμε. Τα ξεπλένουμε με κρύο νερό ούτως ώστε να ξεκολλάνε όσο γίνεται πιο εύκολα.
Ετοιμάζουμε τη σάλτσα τυριού. Λιώνουμε το βούτυρο σε μέτρια θερμοκρασία και προσθέτουμε το αλεύρι. Μαγειρεύουμε για 1-2′ ανακατεύοντας με το σύρμα συνεχώς και σταδιακά προσθέτουμε το γάλα.
Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε με το σύρμα ανά τακτά χρονικά διαστήματα μέχρι να πυκνώσει η σάλτσα.
Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία και προσθέτουμε το μασκαρπόνε μαζί με τη μοτσαρέλα. Εξακολουθούμε να ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να σχηματιστεί ένα λείο και κρεμώδες μίγμα.
Αποσύρουμε το σκεύος από τη φωτιά και αλατίζουμε τη σάλτσα σύμφωνα με τα γούστα μας.
Λαδώνουμε καλά ένα μεγάλο πυρέξ και τοποθετούμε μια στρώση λαζάνια (δεν πειράζει αν μας σπάνε, το ζητούμενο είναι να δημιουργήσουμε μια στρώση. Αν τα λαζάνια δεν ξεκολλάνε εύκολα, ρίχνουμε κρύο νερό και προσπαθούμε ξανά).
Από πάνω απλώνουμε μια στρώση από τις ντομάτες και το 1/4 από τη γραβιέρα. Πασπαλίζουμε με ρίγανη και ρίχνουμε το 1/4 από τη σάλτσα.
Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία δύο φορές ακόμα.
Τοποθετούμε μία τελευταία στρώση λαζάνια, περιχύνουμε το τελευταίο 1/4 από τη σάλτσα και 1/4 από τη γραβιέρα.
Βάζουμε το πυρέξ στο κατώτερο 1/3 του φούρνου και ψήνουμε το φαγητό στους 200 βαθμούς για 30-40′ μέχρι να ροδίσει όμορφα η επιφάνεια.
Το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε για 30′ τουλάχιστον, προκειμένου να κρυώσει και να μπορούμε να το κόψουμε εύκολα.