Fudge με nutella
Μερίδες: 1 πυρέξ με διαστάσεις 20x20 εκ.
Πληθωρικό σε γεύση, με βελούδινη υφή, αυτό το fudge με nutella είναι επικίνδυνα εθιστικό!
Υλικά
- 397 γρ. ζαχαρούχο γάλα
- 110 γρ. βούτυρο + λίγο ακόμα για το άλειμμα του σκεύους
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 250 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
- 300 γρ. nutella ή μερέντα
Εκτέλεση
- Βουτυρώνουμε ένα πυρέξ με διαστάσεις 20x20 εκ. και το στρώνουμε με λαδόκολλα, φροντίζοντας να καλύψουμε τόσο τον πυθμένα όσο και τα τοιχώματα του σκεύους.
- Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια μικρή κατσαρόλα και τα ζεσταίνουμε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας ανά τακτά χρονικά διαστήματα.
- Μόλις λιώσουν το βούτυρο και η σοκολάτα και ενωθούν καλά όλα τα υλικά, αποσύρουμε το σκεύος από τη φωτιά και αδειάζουμε το μίγμα στο πυρέξ.
- Ισιώνουμε την επιφάνεια του με την ανάποδη ενός κουταλιού και περιμένουμε λίγη ώρα να κρυώσει. Το βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει και να σταθεροποιηθεί.
- Μόλις το fudge είναι έτοιμο, αφαιρούμε τη λαδόκολλα και το κόβουμε σε ορθογώνια σοκολατάκια.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Αφήστε το σχόλιο και την αξιολόγησή σας παρακάτω!