Τα taco μπέργκερ συνδυάζουν τα καλύτερα στοιχεία από δύο κόσμους. Το μίγμα του κιμά περιέχει nacho chips, ενώ σερβίρονται με ξινή κρέμα.
αποτρέπει το σβήσιμο της οθόνης
Υλικά
1κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
100γρ.El Sabor nacho chipsθρυμματισμένα στο μούλτι
2μέτρια ξερά κρεμμύδια πολτοποιημένα στο μούλτι
αλάτι, πιπέρι
Και ακόμα:
8ψωμάκια για μπέργκερ
φύλλα μαρουλιού
φέτες ντομάτας
ξινή κρέμα
Εκτέλεση
Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ τον κιμά, τα nacho chips, το κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι και ζυμώνουμε πολύ καλά με τα χέρια μας.
Πλάθουμε 8 μεγάλα μπιφτέκια.
Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι. Ψήνουμε τα μπιφτέκια για 10’ από κάθε πλευρά.
Κόβουμε στη μέση τα ψωμάκια και αλείφουμε τα μισά με σάλσα. Κατόπιν τοποθετούμε τα φύλλα μαρουλιού, τις φέτες ντομάτας, τα μπιφτέκια και 1 κουταλιά ξινή κρέμα.