Τυροπιτάκια χωρίς φύλλο
Eτοιμασία: 15 minutes mins
Μαγείρεμα: 30 minutes mins
Συνολικά: 45 minutes mins
Γεύμα: ορεκτικό, σνακ
Κουζίνα: ελληνική
Λέξη-κλειδί: τυροπιτάκια χωρίς φύλλο
Μερίδες: 45
Εύκολα τυροπιτάκια χωρίς φύλλο που ετοιμάζονται σε 15' μόνο!
Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 160 βαθμούς με αέρα και στρώνουμε με λαδόκολλα 2 μεγάλα ταψιά.
Βάζουμε τη μαργαρίνη, το ελαιόλαδο, τα αυγά, το αλεύρι, το πιπέρι και την πάπρικα στον κάδο του μίξερ και τα δουλεύουμε με το εργαλείο που λέγεται γάντζος. Σταματάμε τη λειτουργία του μίξερ μόλις ενωθούν όλα τα υλικά.
Προσθέτουμε τη φέτα και το κασέρι και ζυμώνουμε με τα χέρια μας.
Πλάθουμε τη ζύμη σε μεγαλούτσικα μπαλάκια, τα πιέζουμε ελαφρά με τις παλάμες μας να πλατύνουν και τα τοποθετούμε στο ταψί, αφήνοντας λίγη απόσταση μεταξύ τους.
Αλείφουμε την επιφάνεια τους με το χτυπημένο αυγό και τα πασπαλίζουμε με το μαυροκούκι.
Ψήνουμε τα τυροπιτάκια για 25-30' μέχρι να φουσκώσουν και να ροδίσουν.