Εύκολα ντόνατς με μερέντα
Τα ντόνατς με μερέντα είναι πανεύκολα και λαχταριστά. Ετοιμάζονται σε μόλις 20' ενώ καθώς ψήνονται στο φούρνο είναι πιο ελαφριά σε σχέση με τα τηγανητά.
αποτρέπει το σβήσιμο της οθόνης
Υλικά
- 260 γρ. μερέντα
- 1 αυγό μεγάλο
- 1 αυγό μεγάλο μόνο τον κρόκο
- 6 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 4-5 κ.σ. γάλα φρέσκο
Για την επικάλυψη:
- 12 κ.γ. μερέντα
- πολύχρωμη τρούφα
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις και λαδώνουμε καλά τη φόρμα με τις ειδικές υποδοχές για ντόνατς.
- Βάζουμε όλα τα υλικά σε μπολ μεσαίου μεγέθους και ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιόμορφο μίγμα.
- Το μεταφέρουμε σε κορνέ και γεμίζουμε με αυτό τις υποδοχές της φόρμας.
- Ψήνουμε τα ντόνατς για 10′ περίπου, τα βγάζουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν για 10′ προτού τα μεταφέρουμε σε πιατέλα.
- Αλείφουμε την επιφάνειά τους με λίγη μερέντα ακόμα και τα διακοσμούμε όπως επιθυμούμε.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Αφήστε το σχόλιο και την αξιολόγησή σας παρακάτω!