Με το μίξερ στη μεγαλύτερη ταχύτητα δουλεύουμε το βούτυρο με τα 2 είδη ζάχαρης να αφρατέψουν.

Προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα και ανακατεύουμε καλά έπειτα από κάθε προσθήκη. Ρίχνουμε και τη βανιλίνη.

Σε μεγάλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ.

Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και σιγά-σιγά ρίχνουμε το αλεύρι. Μόλις ενσωματωθεί πλήρως σταματάμε τη λειτουργία του μίξερ.

Προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε ζωηρά με μια ελαστική σπάτουλα.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις και στρώνουμε με λαδόκολλα 2 μεγάλα ταψιά.

Παίρνουμε 1 μεγάλη κ.σ. από τη ζύμη και τη βάζουμε στην παλάμη μας. Πιέζουμε να πλατύνει και να γίνει σαν δίσκος.

Βάζουμε 1 κ.γ. (κοφτό) μερέντα στο κέντρο του. Ανασηκώνουμε τη ζύμη γύρω-γύρω, δουλεύοντας την παράλληλα με τα δάχτυλα μας, ώστε να κλείσουμε μέσα τη μερέντα (βοηθά πολύ να αλευρώνουμε τα χέρια μας πριν από κάθε μπισκότο που πλάθουμε, ώστε να μην κολλάει η ζύμη και να μπορούμε να τη δουλέψουμε).

Αραδιάζουμε τα μπισκότα στο ταψί και τα ψήνουμε για 16-18', μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Τα βγάζουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς.