Νηστίσιμα και υγιεινά τρουφάκια
Υγιεινά και νηστίσιμα τρουφάκια με αγαπημένα υλικά -φυστικοβούτυρο, μέλι, πορτοκάλι, καρύδα και κουβερτούρα! Μπουκίτσες ενέργειας που δεν χρειάζονται ψήσιμο!
Υλικά
- 200 γρ. νιφάδες βρώμης
- 260 γρ. φυστικοβούτυρο
- 80 γρ. μέλι
- 1 πορτοκάλι, το ξύσμα
- 3 κ.σ. χυμός πορτοκαλιού
- 20 γρ. καρύδα τριμμένη
- 1 βανιλίνη
- 100 γρ. κουβερτούρα σε σταγόνες
Εκτέλεση
- Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ όλα τα υλικά εκτός από την κουβερτούρα και τα ζυμώνουμε με τα χέρια πολύ καλά.
- Τα πλάθουμε σε μεγάλα τρουφάκια και τα αραδιάζουμε στον πάγκο εργασίας μας.
- Λιώνουμε την κουβερτούρα σε φούρνο μικροκυμάτων ή μπεν μαρί και διακοσμούμε με αυτή τα τρουφάκια.
- Τα διατηρούμε σε αεροστεγές σκεύος, στο ψυγείο.
Σημειώσεις
Μπορούμε αν θέλουμε να μη λιώσουμε την κουβερτούρα και εναλλακτικά να την προσθέσουμε ψιλοκομμένη στο μίγμα.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Αφήστε το σχόλιο και την αξιολόγησή σας παρακάτω!