Go Back
+ servings

Πουτίγκα με μπανάνα και nutella

Μια εύκολη πρόταση αξιοποίησης του πασχαλινού τσουρεκιού που περίσσεψε, με μπανάνες, nutella και κουβερτούρα σε σταγόνες.
Eτοιμασία20 minutes
Μαγείρεμα50 minutes
Συνολικά1 hour 10 minutes
Μερίδες1 πυρέξ 30x20 εκ.

Υλικά
 

  • 3 μπανάνες μεγάλες ώριμες
  • 70 γρ. ζάχαρη καστανή
  • 4 αυγά μεγάλα σε θερμοκρασία δωματίου
  • 500 ml γάλα φρέσκο
  • 1/2 κ.γ. κανέλα
  • 2 βανιλίνες
  • 250 γρ. μερέντα ή nutella
  • 400 γρ. τσουρέκι κομμένο σε κύβους
  • 100 γρ. κουβερτούρα σε σταγόνες

Εκτέλεση
 

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις και βουτυρώνουμε ένα πυρέξ μεσαίου μεγέθους.
  • Βάζουμε στο μπλέντερ τις 2 μπανάνες, τη ζάχαρη, τα αυγά, το γάλα, την κανέλα και τις βανιλίνες και πολτοποιούμε.
  • Ζεσταίνουμε ελαφρά τη nutella σε φούρνο μικροκυμάτων, μέχρι να γίνει αρκετά ρευστή.
  • Απλώνουμε στο πυρέξ τη μισή ποσότητα από το τσουρέκι και περιχύνουμε από πάνω τη μισή ποσότητα από τη nutella.
  • Συνεχίζουμε με την υπόλοιπη ποσότητα από το τσουρέκι και τη nutella.
  • Περιχύνουμε το τσουρέκι με το υγρό μίγμα.
  • Κόβουμε την τρίτη μπανάνα σε ροδέλες. Τις σκορπίζουμε στην επιφάνεια μαζί με την κουβερτούρα σε σταγόνες.
  • Ψήνουμε το γλυκό για 50' περίπου ή μέχρι να δούμε ότι έχει απορροφηθεί το υγρό μίγμα και έχει ροδίσει όμορφα η επιφάνεια του.
  • Το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε λίγη ώρα να κρυώσει ούτως ώστε να μπορούμε να το κόψουμε σε όμορφα κομμάτια.

Σημειώσεις

Η αρχική συνταγή εδώ.
 
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Αφήστε το σχόλιο και την αξιολόγησή σας παρακάτω!