Τυροπιτάκια με 3 τυριά
Νόστιμα τυροπιτάκια με έτοιμη ζύμη και 3 τυριά -φέτα, κασέρι και κεφαλοτύρι- ιδανικά για όλες τις ώρες της ημέρας!
Υλικά
- 450 γρ. ζύμη κουρού για ταρτάκια και πιτάκια
- 200 γρ. φέτα τριμμένη
- 100 γρ. κασέρι τριμμένο
- 100 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο
- 1 αυγό μεγάλο
- 1/8 κ.γ. μοσχοκάρυδο
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
- Βάζουμε όλα τα υλικά για τη γέμιση σε ένα μεγάλο μπολ και τα ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι. Παίρνουμε ένα-ένα τα πιτάκια και βάζουμε στο κέντρο τους περίπου 1 κ.γ. γέμιση.
- Τα διπλώνουμε σε μισοφέγγαρο και με ένα πιρούνι πιέζουμε τις άκρες τους να ενωθούν.
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις και στρώνουμε με λαδόκολλα ένα μεγάλο ταψί.
- Τοποθετούμε τα τυροπιτάκια στο ταψί, το ένα δίπλα στο άλλο και τα ψήνουμε για 30′ περίπου, μέχρι να ροδίσουν.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Αφήστε το σχόλιο και την αξιολόγησή σας παρακάτω!