Παναρισμένες κοτομπουκιές στον φούρνο
Μερίδες: 4
Αυτές οι κοτομπουκιές είναι τραγανές και απίστευτα γευστικές. Ετοιμάζονται πολύ εύκολα και ενθουσιάζουν μικρούς και μεγάλους!
Υλικά
- 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο σε μπουκιές
- 2 φλιτζάνια φρυγανιά τριμμένη
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 30 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
- 2 κ.σ. μουστάρδα
- 1 κ.σ. αλάτι
- 1/2 κ.γ. πιπέρι
- 1/2 κ.γ. πάπρικα
- 1/2 κ.γ. κάρυ
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις.
- Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ που να κλείνει με καπάκι. Κρατώντας το καλά, το ανακινούμε έντονα πάνω-κάτω, ούτως ώστε να παναριστούν τα κομμάτια του κοτόπουλου.
- Στρώνουμε με λαδόκολλα ένα μεγάλο ταψί.
- Τοποθετούμε τα κομμάτια του κοτόπουλου και τα ψήνουμε για 1 ώρα περίπου.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Αφήστε το σχόλιο και την αξιολόγησή σας παρακάτω!