Εύκολες, γευστικές, με πικάντικη γεύση! Με κόκκινες και πράσινες πινελιές για να είναι και γιορτινές!
αποτρέπει το σβήσιμο της οθόνης
Υλικά
5μεγάλες τορτίγιας με ντομάτα
300γρ.φέτα πικάντικητριμμένη στη χοντρή πλευρά του τρίφτη
300γρ.τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
3φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
150γρ.cranberries αποξηραμένα
λίγο πιπέρι
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τη φέτα, το τυρί κρέμα, τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια και τα cranberries, μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μίγμα. Προσθέτουμε πιπέρι σύμφωνα με τη γεύση μας.
Τοποθετούμε μια τορτίγια στον πάγκο εργασίας μας και αλείφουμε την επιφάνεια της με τη γέμιση. Τυλίγουμε πρώτα σε σφικτό ρολό και κατόπιν την τυλίγουμε με διαφανή μεμβράνη.
Συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο και με τις υπόλοιπες τορτίγιας.
Τις τοποθετούμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες (μπορούμε να τις ετοιμάσουμε από το προηγούμενο βράδυ).
Όταν θέλουμε να σερβίρουμε, αφαιρούμε τη μεμβράνη, κόβουμε πρώτα τις άκρες και κατόπιν κόβουμε κάθε τορτίγια σε 5 κομμάτια.