Εύκολο παγωτό σοκολάτα με μπισκότα Oreo
Ένα εύκολο παγωτό σοκολάτα με κρέμα καρύδας, κακάο και μπισκότα Oreo, ιδανικό για εκείνες τις λίγο πιο δύσκολες ημέρες!
Υλικά
- 800 ml κρέμα καρύδας (την έχουμε τοποθετήσει στο ψυγείο από το προηγούμενο βράδυ)
- 160 γρ. ζάχαρη
- 4 κ.σ. κακάο
- 2 κ.σ. λικέρ καφέ
- 12 μπισκότα Oreo ψιλοκομμένα
Εκτέλεση
- Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τα μπισκότα σε ένα μεγάλο μπολ και τα ανακατεύουμε ζωηρά με το σύρμα να ενωθούν.
- Αδειάζουμε το μίγμα στην παγωτομηχανή και ετοιμάζουμε το παγωτό σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή της.
- Μεταφέρουμε το παγωτό σε κατάλληλο σκεύος, προσθέτουμε τα μπισκότα και ανακατεύουμε απαλά. Τοποθετούμε το παγωτό στην κατάψυξη.
- Όταν θέλουμε να το σερβίρουμε, το αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 20-25'.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Αφήστε το σχόλιο και την αξιολόγησή σας παρακάτω!