Νόστιμα και ιδιαίτερα τυρομπαλάκια, ιδανικά για τα γιορτινά μας καλέσματα! Ετοιμάζονται εύκολα και γρήγορα, ενώ συνοδεύουν όμορφα το ντελικάτο ψωμί με καρύδια!
αποτρέπει το σβήσιμο της οθόνης
Υλικά
300γρ.τυρί κρέμα
100γρ.τσένταρ τριμμένο
75γρ.κράνμπερις αποξηραμένα
1κ.σ.φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα
λίγο πιπέρι
Για την επικάλυψη:
150γρ.ψιλοκομμένα φιστίκια Αιγίνης
Εκτέλεση
Σε μπολ μεσαίου μεγέθους ανακατεύουμε το τυρί κρέμα μαζί με το τσένταρ, τα κράνμπερις, τη 1 κ.σ. φιστίκια Αιγίνης και λίγο πιπέρι.
Πλάθουμε τη ζύμη σε μπαλάκια με διάμετρο 2.5-3 εκ.
Τοποθετούμε τα 150 γραμμ. φιστίκια Αιγίνης σε μπολ.
Ρίχνουμε ένα-ένα τα τυρομπαλάκια μέσα στο μπολ με τα φιστίκια Αιγίνης και τα κυλάμε να καλυφθούν καλά.
Τα μεταφέρουμε σε πιάτο και τα βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να τα καταναλώσουμε.