Τα μπισκότα βρώμης με σοκολάτα φτιάχνονται με λίγα βασικά και πρωτίστως ωραία υλικά. Έχουν πλούσια γεύση και είναι ικανοποιητικά σοκολατένια. Είναι σχετικά υγιεινά και χορταστικά.
αποτρέπει το σβήσιμο της οθόνης
Υλικά
100γρ.βούτυροσε θερμοκρασία δωματίου
70γρ.ζάχαρη καστανή
1μεγάλο αυγόσε θερμοκρασία δωματίου
80γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200γρ.νιφάδες βρώμης
100γρ.κουβερτούρασε σταγόνες ή ψιλοκομμένη
40mlφρέσκο γάλα
Εκτέλεση
Βάζουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη στον κάδο του μίξερ και τα δουλεύουμε σε μέτρια ταχύτητα.
Προσθέτουμε το αυγό.
Χαμηλώνουμε την ταχύτητα και προσθέτουμε το αλεύρι. Μόλις ενσωματωθεί, σταματάμε τη λειτουργία του μίξερ.
Προσθέτουμε τη βρώμη, την κουβερτούρα και το γάλα και ανακατεύουμε.
Βάζουμε λαδόκολλα σε ένα μεγάλο ταψί και προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 βαθμούς με αντιστάσεις.
Πλάθουμε τη ζύμη σε μπαλίτσες, τις βάζουμε στη λαδόκολλα και τις πιέζουμε με το χέρι μας, ώστε τα μπισκότα να είναι όσο το δυνατόν πιο επίπεδα. Διορθώνουμε το σχήμα αν χρειάζεται, καθώς τα συγκεκριμένα μπισκότα δεν απλώνουν καθόλου κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
Ψήνουμε τα μπισκότα για 20' και τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς.
Τα διατηρούμε σε αεροστεγές τάπερ εντός ή εκτός ψυγείου.