Μπάρες γκρανόλα με κουβερτούρα και ταχίνι
Μερίδες: 16
Εύκολες και πληθωρικές μπάρες γκρανόλα με απίθανα υλικά όπως άφθονους ξηρούς καρπούς, ταχίνι με κακάο, κουβερτούρα, μέλι και κανέλα!
Υλικά
- 150 γρ. βούτυρο
- 350 γρ. νιφάδες βρώμης
- 150 γρ. καστανή ζάχαρη
- 1 κ.γ. κανέλα
- 100 γρ. φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα
- 100 γρ. κάσιους ψιλοκομμένα
- 100 γρ. αμύγδαλα ψιλοκομμένα
- 200 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
- 150 γρ. ταχίνι με κακάο
- 100 γρ. μέλι
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις.
- Στρώνουμε με αλουμινόχαρτο ένα ορθογώνιο πυρέξ με διαστάσεις 20 x 30 εκ. περίπου.
- Λιώνουμε το βούτυρο σε φούρνο μικροκυμάτων.
- Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύουμε καλά με μια ελαστική σπάτουλα, μέχρι να αναμιχθούν ομοιόμορφα.
- Αδειάζουμε το μίγμα στο πυρέξ και ισιώνουμε την επιφάνεια με την ανάποδη ενός κουταλιού.
- Ψήνουμε για 20-25'.
- Αφήνουμε το μίγμα να κρυώσει και κατόπιν το κόβουμε σε ορθογώνιες μπάρες.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Αφήστε το σχόλιο και την αξιολόγησή σας παρακάτω!