Go Back
+ servings

Πουτίγκα με τσουρέκι και nutella

Με το τσουρέκι που περίσσεψε φτιάχνουμε πουτίγκα με τσουρέκι και nutella ή αλλιώς απίστευτα λαχταριστό πρωινό που θέλεις να φτιάχνεις και να τρως διαρκώς!
Μερίδες: 1 πυρέξ με διαστάσεις 20x30 εκ.
Προετοιμασία 30 mins
Μαγείρεμα 40 mins
Αναμονή 10 hrs
Συνολικά 11 hrs 10 mins

Υλικά
 

  • 40 γρ. βούτυρο
  • 150 γρ. ζάχαρη καστανή
  • 300 γρ. γάλα φρέσκο (μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και ελαφρύ)
  • 300 γρ. κρέμα γάλακτος (μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και ελαφριά)
  • 4 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
  • 400 γρ. τσουρέκι κομμένο σε κύβους
  • 350 γρ. μερέντα/nutella

Εκτέλεση
 

  • Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι και το αδειάζουμε στο πυρέξ. Πασπαλίζουμε από πάνω την καστανή ζάχαρη.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε με το σύρμα το γάλα, την κρέμα γάλακτος και τα αυγά. Προσθέτουμε το τσουρέκι και ανακατεύουμε.
  • Απλώνουμε ομοιόμορφα στο πυρέξ τη μισή ποσότητα από το τσουρέκι. Με ένα κουταλάκι του γλυκού σκορπίζουμε από πάνω τη μισή ποσότητα από τη μερέντα/nutella.
  • Κατόπιν απλώνουμε την υπόλοιπη ποσότητα από το τσουρέκι και την υπόλοιπη ποσότητα από τη μερέντα/nutella. Εάν έχει περισσέψει καθόλου υγρό μίγμα, περιχύνουμε με αυτό την επιφάνεια του γλυκού.
  • Καλύπτουμε το πυρέξ με διαφανή μεμβράνη και το τοποθετούμε στο ψυγείο για 10-12 ώρες.
  • 30’ πριν από το ψήσιμο το βγάζουμε από το ψυγείο και προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις.
  • Ψήνουμε την πουτίγκα στο κατώτερο 1/3 του φούρνου για 40’, μέχρι να φουσκώσει ελαφρά και να ροδίσει.
  • Την αφήνουμε λίγη ώρα να κρυώσει και κατόπιν την κόβουμε σε κομμάτια και τη σερβίρουμε πασπαλισμένη με άχνη ζάχαρη.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Αφήστε το σχόλιό σας και μοιραστείτε τη στο Instagram με tag @theonewithallthetastes