Go Back

Πουτίγκα με μπανάνα και nutella

Μια εύκολη πρόταση αξιοποίησης του πασχαλινού τσουρεκιού που περίσσεψε, με μπανάνες, nutella και κουβερτούρα σε σταγόνες.

Υλικά
 

  • 3 μεγάλες ώριμες μπανάνες
  • 70 γρ. ζάχαρη καστανή
  • 4 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
  • 500 ml φρέσκο γάλα πλήρες ή ελαφρύ
  • 1/2 κ.γ. κανέλα
  • 2 βανιλίνες
  • 250 γρ. nutella ή μερέντα
  • 400 γρ. τσουρέκι κομμένο σε κύβους
  • 100 γρ. κουβερτούρα σε σταγόνες ή ψιλοκομμένη

Εκτέλεση
 

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις και βουτυρώνουμε ένα πυρέξ μεσαίου μεγέθους.
  • Βάζουμε στο μπλέντερ τις 2 μπανάνες, τη ζάχαρη, τα αυγά, το γάλα, την κανέλα και τις βανιλίνες και πολτοποιούμε.
  • Ζεσταίνουμε ελαφρά τη nutella σε φούρνο μικροκυμάτων, μέχρι να γίνει αρκετά ρευστή.
  • Απλώνουμε στο πυρέξ τη μισή ποσότητα από το τσουρέκι και περιχύνουμε από πάνω τη μισή ποσότητα από τη nutella.
  • Συνεχίζουμε με την υπόλοιπη ποσότητα από το τσουρέκι και τη nutella.
  • Περιχύνουμε το τσουρέκι με το υγρό μίγμα.
  • Κόβουμε την τρίτη μπανάνα σε ροδέλες. Τις σκορπίζουμε στην επιφάνεια μαζί με την κουβερτούρα σε σταγόνες.
  • Ψήνουμε το γλυκό για 50' περίπου ή μέχρι να δούμε ότι έχει απορροφηθεί το υγρό μίγμα και έχει ροδίσει όμορφα η επιφάνεια του.
  • Το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε λίγη ώρα να κρυώσει ούτως ώστε να μπορούμε να το κόψουμε σε όμορφα κομμάτια.

Σημειώσεις

Η αρχική συνταγή εδώ.
 
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Αφήστε το σχόλιό σας και μοιραστείτε τη στο Instagram με tag @theonewithallthetastes