Go Back
+ servings

Τοστ με μπανάνα και σοκολάτα

Eτοιμασία: 10 mins
Μαγείρεμα: 10 mins
Γεύμα: πρωινό
Λέξη-κλειδί: τοστ με μπανάνα
Μερίδες: 2
Αυτά τα τοστ με μπανάνα και σοκολάτα είναι θεσπέσια. Η ζεστή κρέμα μπανάνας μαζί με τη λιωμένη σοκολάτα συνθέτουν ένα φανταστικό γευστικό αποτέλεσμα.

Υλικά
 

  • 4 φέτες ψωμί για τοστ
  • 20 γρ. βούτυρο
  • 40 γρ. κουβερτούρα σε σταγόνες
  • λίγη ζάχαρη άχνη
  • λίγο κακάο
  • λίγο κανέλα
  • 2 μεγάλες ώριμες μπανάνες καθαρισμένες
  • 150 ml κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση
 

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς με αντιστάσεις.
  • Βάζουμε τις μπανάνες σε ένα μπολ και τις λιώνουμε με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε 4 κ.σ. κρέμα γάλακτος, λίγη κανέλα και ανακατεύουμε.
  • Αλείφουμε με το βούτυρο τις φέτες του ψωμιού και μοιράζουμε τη σοκολάτα στις 2 από αυτές. Απλώνουμε από πάνω το μίγμα με τις μπανάνες και σκεπάζουμε με τις άλλες 2 φέτες.
  • Βάζουμε τα τοστ σε ένα μικρό ταψί και τα περιχύνουμε με την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος. Τα πασπαλίζουμε με λίγη άχνη ζάχαρη και τα ψήνουμε για 10' περίπου, μέχρι να ροδίσουν όμορφα.
  • Τα σερβίρουμε αμέσως, πασπαλισμένα με ζάχαρη, κακάο και κανέλα.

Σημειώσεις

Η αρχική ιδέα εδώ.