Αυτά τα τοστ με μπανάνα και σοκολάτα είναι θεσπέσια. Η ζεστή κρέμα μπανάνας μαζί με τη λιωμένη σοκολάτα συνθέτουν ένα φανταστικό γευστικό αποτέλεσμα.
αποτρέπει το σβήσιμο της οθόνης
Υλικά
4φέτες ψωμί για τοστ
20γρ.βούτυρο
40γρ.κουβερτούρα σε σταγόνες
λίγη ζάχαρη άχνη
λίγο κακάο
λίγο κανέλα
2μεγάλες ώριμες μπανάνες καθαρισμένες
150mlκρέμα γάλακτος
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς με αντιστάσεις.
Βάζουμε τις μπανάνες σε ένα μπολ και τις λιώνουμε με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε 4 κ.σ. κρέμα γάλακτος, λίγη κανέλα και ανακατεύουμε.
Αλείφουμε με το βούτυρο τις φέτες του ψωμιού και μοιράζουμε τη σοκολάτα στις 2 από αυτές. Απλώνουμε από πάνω το μίγμα με τις μπανάνες και σκεπάζουμε με τις άλλες 2 φέτες.
Βάζουμε τα τοστ σε ένα μικρό ταψί και τα περιχύνουμε με την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος. Τα πασπαλίζουμε με λίγη άχνη ζάχαρη και τα ψήνουμε για 10' περίπου, μέχρι να ροδίσουν όμορφα.
Τα σερβίρουμε αμέσως, πασπαλισμένα με ζάχαρη, κακάο και κανέλα.