Go Back
+ servings

Πίτα μπισκότου με nutella

Αυτή η πίτα μπισκότου με nutella και σοκολάτα έχει κριτσανιστή επιφάνεια, μαλακό εσωτερικό και εκνευριστικά εθιστική γεύση.
Μερίδες: 1 ταψί με διάμετρο 22-24 εκ.
Προετοιμασία 15 mins
Μαγείρεμα 35 mins

Υλικά
 

  • 250 γρ. βούτυρο το οποίο έχουμε λιώσει σε χαμηλή θερμοκρασία και έχουμε αφήσει να κρυώσει λίγο
  • 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 200 γρ. ζάχαρη καστανή
  • 2 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
  • 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 50 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 2 κ.γ. καλαμποκάλευρο
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 2 βανιλίνες
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 100 γρ. κουβερτούρα σε σταγόνες
  • 100 γρ. σταγόνες σοκολάτας γάλακτος
  • 5-6 κ.γ. nutella

Εκτέλεση
 

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις και βουτυρώνουμε ένα στρογγυλό ταψί με διάμετρο 22-24 εκ.
  • Βάζουμε όλα τα υλικά (εκτός από τη nutella) στον κάδο του μίξερ και τα ανακατεύουμε σε υψηλή ταχύτητα.
  • Αδειάζουμε τη ζύμη στο ταψί.
  • Ρίχνουμε τη nutella σε διάφορα σημεία της επιφάνειας και με μια οδοντογλυφίδα δημιουργούμε «νερά».
  • Ψήνουμε την πίτα για 30-35' μέχρι να φουσκώσει και να αποκτήσει ένα όμορφο χρυσαφένιο χρώμα.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Αφήστε το σχόλιό σας και μοιραστείτε τη στο Instagram με tag @theonewithallthetastes