Go Back
+ servings

Τορτίγιας με φέτα και cranberries

Εύκολες, γευστικές, με πικάντικη γεύση! Με κόκκινες και πράσινες πινελιές για να είναι και γιορτινές!
Μερίδες: 25
Προετοιμασία 30 mins
Συνολικά 30 mins

Υλικά
 

  • 5 μεγάλες τορτίγιας με ντομάτα
  • 300 γρ. φέτα πικάντικη τριμμένη στη χοντρή πλευρά του τρίφτη
  • 300 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
  • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 150 γρ. cranberries αποξηραμένα
  • λίγο πιπέρι

Εκτέλεση
 

  • Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τη φέτα, το τυρί κρέμα, τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια και τα cranberries, μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μίγμα. Προσθέτουμε πιπέρι σύμφωνα με τη γεύση μας.
  • Τοποθετούμε μια τορτίγια στον πάγκο εργασίας μας και αλείφουμε την επιφάνεια της με τη γέμιση. Τυλίγουμε πρώτα σε σφικτό ρολό και κατόπιν την τυλίγουμε με διαφανή μεμβράνη.
  • Συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο και με τις υπόλοιπες τορτίγιας.
  • Τις τοποθετούμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες (μπορούμε να τις ετοιμάσουμε από το προηγούμενο βράδυ).
  • Όταν θέλουμε να σερβίρουμε, αφαιρούμε τη μεμβράνη, κόβουμε πρώτα τις άκρες και κατόπιν κόβουμε κάθε τορτίγια σε 5 κομμάτια.

Σημειώσεις

Η αρχική συνταγή εδώ.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Αφήστε το σχόλιό σας και μοιραστείτε τη στο Instagram με tag @theonewithallthetastes