Εύκολες μπάρες με φυστικοβούτυρο (4 υλικά)
Μερίδες: 12
Αυτές οι εύκολες μπάρες με φυστικοβούτυρο, είναι πεντανόστιμες και υγιεινές. Ετοιμάζονται με 4 μόλις υλικά και αποτελούν μια καλή επιλογή για το σνακ του σχολείου ή του γραφείου.
Υλικά
Για τις μπάρες:
- 270 γρ. νιφάδες βρώμης
- 270 γρ. φυστικοβούτυρο απαλό
- 170 γρ. μέλι
Για την επικάλυψη:
- 200 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
- 1 κ.σ. καλαμποκέλαιο
Εκτέλεση
- Βάζουμε τις νιφάδες βρώμης, το φυστικοβούτυρο και το μέλι σε ένα μεγάλο μπολ.
- Ανακατεύουμε καλά με μια ελαστική σπάτουλα, μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μίγμα.
- Βουτυρώνουμε ένα ορθογώνιο σκεύος με διαστάσεις 20x30 εκ. περίπου και το στρώνουμε με αντικολλητικό χαρτί.
- Αδειάζουμε το μίγμα στο σκεύος και το τοποθετούμε στο ψυγείο για 20'.
- Εντωμεταξύ ετοιμάζουμε την επικάλυψη. Σε αντικολλητικό σκεύος σε μέτρια θερμοκρασία, λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με το καλαμποκέλαιο.
- Βγάζουμε το μίγμα από το ψυγείο και ρίχνουμε τη λιωμένη κουβερτούρα στην επιφάνειά του. Ισιώνουμε την επιφάνεια με την ανάποδη ενός κουταλιού.
- Ξαναβάζουμε το σκεύος στο ψυγείο και το αφήνουμε για 3 ώρες.
- Κόβουμε σε 12 τετράγωνες μπάρες και απολαμβάνουμε.
Σημειώσεις
Η αρχική ιδέα εδώ.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Αφήστε το σχόλιο και την αξιολόγησή σας παρακάτω!