Taco μπέργκερ
Τα taco μπέργκερ συνδυάζουν τα καλύτερα στοιχεία από δύο κόσμους. Το μίγμα του κιμά περιέχει nacho chips, ενώ σερβίρονται με ξινή κρέμα.
Υλικά
- 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
- 100 γρ. νάτσος θρυμματισμένα στο μούλτι
- 2 κρεμμύδια ξερά μεσαίου μεγέθους πολτοποιημένα στο μούλτι
- αλάτι, πιπέρι
Και ακόμα:
- 8 ψωμάκια για μπέργκερ
- φύλλα μαρούλι
- φέτες ντομάτα
- ξινή κρέμα
Εκτέλεση
- Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ τον κιμά, τα nacho chips, το κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι και ζυμώνουμε πολύ καλά με τα χέρια μας.
- Πλάθουμε 8 μεγάλα μπιφτέκια.
- Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι. Ψήνουμε τα μπιφτέκια για 10’ από κάθε πλευρά.
- Κόβουμε στη μέση τα ψωμάκια και αλείφουμε τα μισά με σάλσα. Κατόπιν τοποθετούμε τα φύλλα μαρουλιού, τις φέτες ντομάτας, τα μπιφτέκια και 1 κουταλιά ξινή κρέμα.
- Καλύπτουμε με τα υπόλοιπα ψωμάκια και σερβίρουμε.
Σημειώσεις
Η αρχική συνταγή εδώ.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Αφήστε το σχόλιο και την αξιολόγησή σας παρακάτω!