Αφράτα κεφτεδάκια με σος σόγιας
Αυτά τα κεφτεδάκια ετοιμάζονται εύκολα, ψήνονται στο φούρνο και είναι αφράτα και ελαφρώς πικάντικα μιας που περιέχουν σος σόγιας!
Υλικά
- 900 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
- 120 γρ. φρυγανιά τριμμένη
- 60 γρ. γάλα φρέσκο
- 1 αυγό μεγάλο ελαφρά χτυπημένο
- 3 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- 1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
- 1 κ.γ. κρεμμύδι σε σκόνη
- αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς με αντιστάσεις και στρώνουμε με λαδόκολλα ένα μεγάλο ταψί.
- Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια και τα ζυμώνουμε.
- Πλάθουμε κεφτεδάκια, τα τοποθετούμε στο ταψί και τα ψήνουμε για 30' περίπου.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Αφήστε το σχόλιο και την αξιολόγησή σας παρακάτω!