Βάζουμε στο μπλέντερ την κρέμα καρύδας, το φυστικοβούτυρο, το μέλι και τις βανιλίνες και ανακατεύουμε.

Ετοιμάζουμε το παγωτό σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή της παγωτομηχανής (εάν δεν έχουμε παγωτομηχανή, ακολουθούμε τη διαδικασία με τα χτυπήματα).

Βάζουμε την κουβερτούρα και την υπόλοιπη κρέμα καρύδας σε μπολ και ζεσταίνουμε σε φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Αφήνουμε το σοκολατένιο μίγμα να κρυώσει.

Όταν το παγωτό είναι έτοιμο, αδειάζουμε τη μισή ποσότητα σε σκεύος κατάλληλο για κατάψυξη. Ρίχνουμε από πάνω τη μισή ποσότητα του σοκολατένιου μίγματος.

Αδειάζουμε την υπόλοιπη ποσότητα παγωτού και το υπόλοιπο σοκολατένιο μίγμα.

Με ένα μαχαίρι δημιουργούμε νερά στο παγωτό.

Το βάζουμε στην κατάψυξη μέχρι να σφίξει.