Αρχική σελίδα Παγωτά Παγωτό φυστικοβούτυρο με σοκολάτα

Παγωτό φυστικοβούτυρο με σοκολάτα

11
Παγωτό φυστικοβούτυρο με σοκολάτα

Είναι ώρα για παγωτό εδώ στα tastes.

Για παγωτό με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα συγκεκριμένα. Και άργησα αρκετά φέτος νομίζω.

Αλλά ξέρετε τι γίνεται; Έχουμε ένα φανταστικό παγωτατζίδικο πολύ κοντά στο σπίτι, με τεράστια ποικιλία γεύσεων και εξαιρετικά καλές τιμές, οπότε έπρεπε να καταναλώσουμε πολλά (αλλά πραγματικά πολλά) κιλά παγωτού από εκεί πρώτα, προτού αποφασίσω ότι ήρθε η ώρα να βγει από το ντουλάπι η παγωτομηχανή.

Παγωτό φυστικοβούτυρο με σοκολάτα

Μην τρομάξετε επειδή ανέφερα τη λέξη παγωτομηχανή. Ναι, το συγκεκριμένο παγωτό τη χρειάζεται, ωστόσο αν έχετε καλή διάθεση και λίγη υπομονή (αλλά δεν έχετε παγωτομηχανή), μπορείτε να ακολουθήσετε την κλασική μέθοδο με τα χτυπήματα στο μίξερ.

Παγωτό φυστικοβούτυρο με σοκολάτα

Όσον αφορά τα υλικά που χρησιμοποιούνται, είναι λίγα και πραγματικά καλά.
Κρέμα καρύδας, φυστικοβούτυρο, μέλι, βανίλια, κουβερτούρα. Είδατε; Σας το είπα!

Τα υλικά

  • Kρέμα καρύδας: Tη βρίσκουμε πλέον εύκολα σε όλα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ. Εδώ χρειαζόμαστε 3 συσκευασίες των 400 ml που θα αφήσουμε στο ψυγείο για ένα βράδυ. Οπότε τα 1070 γραμμ. που αναφέρονται στη συνταγή, ισούνται (περίπου) με 1200 ml.
  • Μέλι: Βοηθά στην επίτευξη μιας πιο μαλακής και αφράτης υφής.
  • Φυστικοβούτυρο και κουβερτούρα: Θα αφήσω απλά έναν αναστεναγμό. Υλικά που λατρεύουν το ένα το άλλο και συνδυάζονται αρμονικά. Θεωρώ πως η προτεινόμενη ποσότητα φυστικοβούτυρου είναι ιδανική, ωστόσο μη διστάσετε να την αυξήσετε αν θέλετε μεγαλύτερη ένταση στη γεύση.

Την κουβερτούρα τη λιώνουμε. Βεβαίως. Και τρώμε και 1-2 κουταλάκια του γλυκού προτού την προσθέσουμε στο παγωτό και της δώσουμε κυματοειδή μορφή. Κι άλλος αναστεναγμός.

Παγωτό φυστικοβούτυρο με σοκολάτα

Θα ήθελα να έχετε υπόψη σας ότι το παγωτό σκληραίνει αρκετά καθώς παραμένει στην κατάψυξη, οπότε ιδανικά το καταναλώνουμε άμεσα ή έστω το συντομότερο δυνατό.

Παγωτό φυστικοβούτυρο με σοκολάτα

Στα κορίτσια προφανώς δεν είπα ότι περιέχει κρέμα καρύδας ή/και μέλι.
Απλά ζήτησα από την Ισμήνη να ανακατέψει καλά το ζεστό μίγμα κουβερτούρας-κρέμας καρύδας, ενώ ακριβώς την ώρα που πασπάλιζα με άφθονη ψιλοκομμένη κουβερτούρα το παγωτό, πρότεινα στην Ιφιγένεια να βοηθήσει με τη φωτογράφιση. Η μαμά είναι πονηρή, η σοκολάτα μαγική και τα κορίτσια λάτρεψαν το παγωτό.

Παγωτό φυστικοβούτυρο με σοκολάτα

Eτοιμασία: 30 mins
Αναμονή: 4 hrs
Συνολικά: 4 hrs 30 mins
Γεύμα: επιδόρπιο
Λέξη-κλειδί: παγωτό φυστικοβούτυρο
Μερίδες: 1300 γρ.
Ένα παγωτό φυστικοβούτυρο με σοκολάτα που απαιτεί ελάχιστα υλικά και χρόνο προετοιμασίας!

Υλικά
 

  • 1 κιλό κρέμα καρύδας την έχουμε βάλει στο ψυγείο από το προηγούμενο βράδυ
  • 125 γρ. φυστικοβούτυρο απαλό
  • 50 γρ. μέλι
  • 2 βανιλίνες
  • 125 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
  • 70 γρ. κρέμα καρύδας

Εκτέλεση
 

  • Βάζουμε στο μπλέντερ την κρέμα καρύδας, το φυστικοβούτυρο, το μέλι και τις βανιλίνες και ανακατεύουμε.
  • Ετοιμάζουμε το παγωτό σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή της παγωτομηχανής (εάν δεν έχουμε παγωτομηχανή, ακολουθούμε τη διαδικασία με τα χτυπήματα).
  • Βάζουμε την κουβερτούρα και την υπόλοιπη κρέμα καρύδας σε μπολ και ζεσταίνουμε σε φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Αφήνουμε το σοκολατένιο μίγμα να κρυώσει.
  • Όταν το παγωτό είναι έτοιμο, αδειάζουμε τη μισή ποσότητα σε σκεύος κατάλληλο για κατάψυξη. Ρίχνουμε από πάνω τη μισή ποσότητα του σοκολατένιου μίγματος.
  • Αδειάζουμε την υπόλοιπη ποσότητα παγωτού και το υπόλοιπο σοκολατένιο μίγμα.
  • Με ένα μαχαίρι δημιουργούμε νερά στο παγωτό.
  • Το βάζουμε στην κατάψυξη μέχρι να σφίξει.

ΑΦΗΣΤΕ ΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Εάν έχετε απορία σχετικά με τη συνταγή, αφήστε το σχόλιό σας και θα απαντήσω το συντομότερο δυνατόν. Εάν η συνταγή σας αρέσει, μπορείτε μαζί με το σχόλιό σας να τη βαθμολογήσετε χρησιμοποιώντας τα αστεράκια. Όταν βαθμολογείτε τη συνταγή, βοηθάτε άλλους αναγνώστες να την ανακαλύψουν στο διαδίκτυο.




11 ΣΧΟΛΙΑ

dolmadaki 22 Ιουλίου 2018 - 23:29

ωωωω να μια γευση παγωτου που δν συναντας συχνα και ευκολα!!! πεπει να ειναι πολυ νοστμο . μπραβο πολυ ωραι αιδεα !

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
mia maria 20 Ιουλίου 2018 - 10:22

Τι όμορφο! Την κρέμα καρύδας τώρα τελευταία τη γνώρισα και έχει γίνει ένα υλικό που μου αρέσει.
Φιλιά Ερμιόνη μου

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Tante Kiki 18 Ιουλίου 2018 - 11:18

Μμμμ!! Πονηρό παγωτόοοο!!! Σίγουρα πεντανόστιμο και για τον Δεκαπενταύγουστο που πολλοί νηστεύουν τέλεια ιδέα!!! Οι δικές μας ζουζούνες πάλι λατρεύουν και το γάλα καρύδας και την κρέμα καρύδας οπότε δεν θα έχουν πρόβλημα …δεν ξέρω με το φυστικοβούτυρο που λίγο…ζορίζονται!!! :)
Γεια στα χέρια σου Ερμιόνη, πολύ ωραία πρόταση!!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
ΦΡΟΣΩ 18 Ιουλίου 2018 - 00:45

ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ ΙΔΕΑ ΜΕ ΤΟ ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ ΕΡΜΙΟΝΗ ΜΑΣ . ΚΙ ΕΜΕΙΣ ΕΔΩ ΤΟ ΛΑΤΡΕΥΟΥΜΕ ΕΙΔΙΚΑ Ο ΜΕΓΑΛΟΣ ΜΟΥ ΓΙΟΣ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΦΑΕΙ ΤΟ ΒΑΖΟ ΜΟΝΟΣ ΤΟΥ ΣΕ ΕΛΑΧΙΣΤΟ ΧΡΟΝΟ. ΕΜΕΙΣ ΔΕΝ ΕΧΟΥΜΕ ΠΑΓΩΤΟΜΗΧΑΝΗ ΑΛΛΑ ΑΦΟΥ ΕΙΜΑΣΤΕ ΠΟΛΛΟΙ ΘΑ ΜΟΙΡΑΣΤΟΥΜΕ ΤΑ ΧΤΥΠΗΜΑΤΑ ΜΕ ΤΟ ΜΙΞΕΡ! ΘΑ ΤΟ ΔΟΚΙΜΑΣΟΥΜΕ ΠΟΛΥ ΣΥΝΤΟΜΑ ΑΦΟΥ ΕΚΤΟΣ ΤΗΣ ΚΡΕΜΑΣ ΚΑΡΥΔΑΣ ΟΛΑ ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΥΛΙΚΑ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΠΑΝΤΑ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΑΣ! ΔΕΝ ΘΑ ΕΠΑΝΕΛΘΩ ΓΙΑ ΣΧΟΛΙΑ ΑΦΟΥ Ο,ΤΙ ΜΑΣ ΠΡΟΤΕΙΝΕΙΣ ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΟ!! ΦΙΛΙΑ ΚΑΙ ΣΤΙΣ ΖΟΥΖΟΥΝΕΣ!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Αγγελική 17 Ιουλίου 2018 - 23:20

Νομίζω ότι μοιραζόμαστε την ίδια αγάπη/λατρεία για το φυστικοβούτυρο…θα δοκιμαστεί asap!! Άσε που είναι και baby friendly οπότε θα το φάμε παρέα με την Αλκμήνη 😊
Σε φιλώ!!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Χρύσα 17 Ιουλίου 2018 - 22:37

Λαχταριστό το παγωτό, λαχταριστές και οι φωτογραφίες!
Μας έλειψαν τα παγωτά σου, αλλά μας αποζημίωσες!!!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Penelope 17 Ιουλίου 2018 - 19:36

Γαργαλιστικό!!
Τώρα να σου εμπιστευτώ ότι έχω την παγωτομηχανή 4 χρόνια και την έχω χρησιμοποιήσει 2 φορές! Δεν το λες και καλό ποσοστό αυτό, έτσι Ερμιόνη μου;
Ίσως φταίει το γεγονός, ότι δεν έχω κλασσική κατάψυξη που να χωρά ο μεγάλος και ογκώδης κάδος της και συνήθως τα συρτάρια του καταψύκτη είναι υπερφορτωμένα με διάφορα πράγματα. Αλλά αυτό το παγωτό αξίζει δοκιμής ακόμη και με τον κλασσικό τρόπο των συνεχόμενων χτυπημάτων, που σαφώς μου φαίνεται πιο εύκολος, καθώς είμαι old time fachion!!
Φιλιά πολλά.

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
paraxeno pirouni 17 Ιουλίου 2018 - 15:40

Α, μου αρέσει πολύ αυτό το vegan παγωτό! Δεν έχω παγωτομηχανή αλλά όταν τυχαίνει να είμαι σπίτι όλη μέρα η διαδικασία με τα χτυπήματα παλεύεται. Με σκέτη κρέμα καρύδας θα παραέχει έντονη γεύση, αυτό εδώ φαίνεται να έχει τις σωστές δόσεις και αναλογίες. Μη σου πω ότι το προτιμώ από το κλασικό γαλακτερό!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Ερμιόνη 17 Ιουλίου 2018 - 15:53

Χμ, δεν νομίζω ότι είναι vegan το παγωτό, καθώς περιέχει μέλι. Αλλά είναι σίγουρα νηστίσιμο 😃
Σε σχέση με την κρέμα καρύδας, θα έλεγα ότι η γεύση της είναι αρκετά ήπια και συμπληρώνει όμορφα αυτή του φυστικοβούτυρου!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Katerina 17 Ιουλίου 2018 - 15:07

Το παγωτό το καλοκαίρι είναι η αδυναμία μου! Έχω παγωτομηχανή την οποία χρησιμοποιώ δεόντως το καλοκαίρι! Φανταστική γεύση!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ
ΑΜΑΛΙΑ 17 Ιουλίου 2018 - 13:52

Νόστιμη και πρωτότυπη γεύση παγωτού, την παγωτομηχανή ακόμα δεν αξιώθηκα να την αποκτήσω αλλά μπορώ να δοκιμάσω την εκδοχή με τα χτυπήματα! Ποτέ δεν λέμε όχι δε ένα δροσερό παγωτάκι και ειδικά όταν έχει και μία έξτρα…τσαχπινιά στη γεύση!

ΑΠΑΝΤΗΣΗ

ΜΕΙΝΕΤΕ ΕΝΗΜΕΡΩΜΕΝΟΙ ΓΙΑ ΟΤΙΔΗΠΟΤΕ ΚΑΙΝΟΥΡΙΟ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΤΑΙ

Στα tastes θα βρείτε εύκολες και δοκιμασμένες συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, ιδέες για το παιδικό πάρτι και το ταπεράκι του σχολείου, προτάσεις για οικογενειακές διακοπές και μικρές ιστορίες οικογενειακής τρέλας.

 

© 2022 The one with all the tastes | Με επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος

Τα tastes χρησιμοποιούν cookies για τη βελτίωση της εμπειρίας σας. Συνεχίζοντας την περιήγηση συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Αποδοχή Διαβάστε περισσότερα