Ρολάκια με σαλάμι και πιπεριές
Ρολάκια (ή φλογέρες) με μοτσαρέλα που λιώνει υπέροχα, ζαμπόν, σαλάμι μπίρας και γλυκές κόκκινες πιπεριές!
Υλικά
- 10 φύλλα κρούστας
- 20 φέτες μοτσαρέλα
- 20 φέτες ζαμπόν
- 20 φέτες σαλάμι μπίρας
- 2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε μακρόστενες λωρίδες
- καλαμποκέλαιο για το άλειμμα των φύλλων
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς με αντιστάσεις και στρώνουμε με λαδόκολλα ένα μεγάλο ταψί.
- Κόβουμε κάθε φύλλο κρούστας σε 2 λωρίδες. Παίρνουμε 1 λωρίδα και την αλείφουμε με σπορέλαιο.
- Στην άκρη της τοποθετούμε διαδοχικά 1 φέτα μοτσαρέλα, 1 φέτα ζαμπόν, 1 φέτα σαλάμι και 2-3 λωρίδες κόκκινη πιπεριά.
- Προσεκτικά τυλίγουμε σε ρολό, κλείνοντας τις άκρες προς τα μέσα.
- Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με τα υπόλοιπα φύλλα και τα υπόλοιπα υλικά, φτιάχνοντας συνολικά 20 ρολάκια.
- Τα τοποθετούμε στο ταψί και τα αλείφουμε με λίγο λάδι ακόμα.
- Ψήνουμε τα ρολάκια για 30' περίπου ή μέχρι να ροδίσουν.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Αφήστε το σχόλιο και την αξιολόγησή σας παρακάτω!