Τοστ με μπανάνα και σοκολάτα
Αυτά τα τοστ με μπανάνα και σοκολάτα είναι θεσπέσια. Η ζεστή κρέμα μπανάνας μαζί με τη λιωμένη σοκολάτα συνθέτουν ένα φανταστικό γευστικό αποτέλεσμα.
Υλικά
- 4 φέτες ψωμί για τοστ
- 20 γρ. βούτυρο
- 40 γρ. κουβερτούρα σε σταγόνες
- ζάχαρη άχνη
- κακάο
- 1/4 κ.γ. κανέλα
- 2 μπανάνες μεγάλες ώριμες
- 150 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς με αντιστάσεις.
- Βάζουμε τις μπανάνες σε ένα μπολ και τις λιώνουμε με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε 4 κ.σ. κρέμα γάλακτος, λίγη κανέλα και ανακατεύουμε.
- Αλείφουμε με το βούτυρο τις φέτες του ψωμιού και μοιράζουμε τη σοκολάτα στις 2 από αυτές. Απλώνουμε από πάνω το μίγμα με τις μπανάνες και σκεπάζουμε με τις άλλες 2 φέτες.
- Βάζουμε τα τοστ σε ένα μικρό ταψί και τα περιχύνουμε με την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος. Τα πασπαλίζουμε με λίγη άχνη ζάχαρη και τα ψήνουμε για 10' περίπου, μέχρι να ροδίσουν όμορφα.
- Τα σερβίρουμε αμέσως, πασπαλισμένα με ζάχαρη, κακάο και κανέλα.
Σημειώσεις
Η αρχική ιδέα εδώ.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Αφήστε το σχόλιο και την αξιολόγησή σας παρακάτω!