Τηγανίτα φούρνου
Eτοιμασία: 10 minutes mins
Μαγείρεμα: 30 minutes mins
Γεύμα: πρωινό
Κουζίνα: γερμανική
Λέξη-κλειδί: τηγανίτα φούρνου
Μερίδες: 6
Τραγανή γύρω-γύρω, αφράτη, με πλούσια -ελαφρώς βουτυράτη- γεύση, η τηγανίτα φούρνου είναι ιδανική για να ξεκινήσουμε ευχάριστα την ημέρα μας.
αποτρέπει το σβήσιμο της οθόνης
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220 βαθμούς με αντιστάσεις.
Βάζουμε το βούτυρο (έτσι όπως είναι από το ψυγείο) μέσα στο πυρέξ που θα χρησιμοποιήσουμε.
Τοποθετούμε το πυρέξ στο φούρνο και αφήνουμε το βούτυρο να λιώσει.
Ρίχνουμε στο μπλέντερ όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα δουλεύουμε, μέχρι να έχουμε ένα λείο και ομοιόμορφο μίγμα.
Αδειάζουμε τη ζύμη στο πυρέξ.
Ψήνουμε την τηγανίτα στο κατώτερο 1/3 του φούρνου, μέχρι να φουσκώσει και να μη γυαλίζει πλέον από το βούτυρο.
Σερβίρουμε την τηγανίτα φούρνου αμέσως, πασπαλισμένη με άφθονη άχνη ζάχαρη.