Παγωμένο γιαούρτι με λεμόνι και μπισκότο
Eτοιμασία: 5 minutes mins
Μαγείρεμα: 20 minutes mins
Αναμονή: 5 hours hrs
Συνολικά: 5 hours hrs 25 minutes mins
Γεύμα: επιδόρπιο
Λέξη-κλειδί: παγωμένο γιαούρτι με λεμόνι
Μερίδες: 1300 γρ.
Ένα δροσερό παγωτό με βάση το γιαούρτι! Φτιάξτε το με σπιτική lemon curd για ακόμα πιο γευστικό αποτέλεσμα και σερβίρετε το με φρέσκα μύρτιλλα!
αποτρέπει το σβήσιμο της οθόνης
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μούλτι.
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύουμε ζωηρά με ένα κουτάλι μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μίγμα.
Τοποθετούμε το μίγμα στο ψυγείο για 1 ώρα να παγώσει.
Κατόπιν το αδειάζουμε στην παγωτομηχανή και φτιάχνουμε το παγωτό σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή της.
Μεταφέρουμε το παγωτό σε κατάλληλο σκεύος και το βάζουμε στην κατάψυξη.
Όταν θέλουμε να το σερβίρουμε, το αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 20-25’.