Σαλάτα με κοφτό μακαρονάκι
Eτοιμασία: 25 minutes mins
Μαγείρεμα: 15 minutes mins
Αναμονή: 2 hours hrs
Συνολικά: 2 hours hrs 40 minutes mins
Γεύμα: σαλάτα
Λέξη-κλειδί: σαλάτα με κοφτό μακαρονάκι
Μερίδες: 1 σαλατιέρα
Μια πολύχρωμη σαλάτα με κοφτό μακαρονάκι, καλαμπόκι, ντομάτα, καπνιστή γαλοπούλα και τυριά, ιδανική για τα καλοκαιρινά μεσημέρια μετά τη θάλασσα!
αποτρέπει το σβήσιμο της οθόνης
Βράζουμε τα ζυμαρικά σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό. Τα ξεπλένουμε με κρύο νερό και τα αφήνουμε να στραγγίξουν.
Κόβουμε το γκούντα και τη γαλοπούλα σε μικρά κομμάτια. Επίσης κόβουμε τη φέτα σε κυβάκια.
Βάζουμε τα ζυμαρικά σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά, το καλαμπόκι, την ντομάτα, τα τυριά και τη γαλοπούλα.
Σε ένα μικρό μπολ αναμιγνύουμε τη μουστάρδα, το ελαιόλαδο και τον βασιλικό. Περιχύνουμε τη σαλάτα μας με τη σος.
Ανακατεύουμε πολύ καλά και αφήνουμε τη σαλάτα στο ψυγείο για 2 ώρες, ούτως ώστε να αναμιχθούν οι γεύσεις.