Ευχάριστα ξινή, δροσερή και απολαυστική, πάνω από όλα απλή! Αυτή είναι η τέλεια λεμονάδα. Και είναι το απόλυτο must για το καλοκαίρι!
αποτρέπει το σβήσιμο της οθόνης
Υλικά
1κούπαζάχαρη
1κούπανερό
1κούπαχυμό από φρεσκοστυμμένα λεμόνιαθα χρειαστούμε 4-6 λεμόνια, ανάλογα με το πόσο ζουμερά είναι
Εκτέλεση
Βάζουμε τη ζάχαρη και το νερό σε μια μικρή κατσαρόλα και τα ζεσταίνουμε σε μέτρια προς χαμηλή θερμοκρασία, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη, χωρίς ωστόσο να βράσει το μίγμα.
Παράλληλα στύβουμε τα λεμόνια και σουρώνουμε το χυμό.
Αφού κρυώσει το μίγμα ζάχαρης-νερού, προσθέτουμε στην κατσαρόλα το χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε ζωηρά με το σύρμα.
Αδειάζουμε τη συμπυκνωμένη λεμονάδα σε αποστειρωμένο μπουκάλι και τη διατηρούμε στο ψυγείο.
Όταν θέλουμε να σερβίρουμε, βάζουμε σε ποτήρι 1 μέρος χυμό, 1 ή 2 μέρη νερό, άφθονα παγάκια, φέτες λεμονιού και απολαμβάνουμε.